1、很多水果都可以煮着吃，煮着吃水果不但不會導致營養流失，反而營養價值會變得更高。比如蘋果煮熟之後吃不止味道更好、口感更軟，其中的所含的鈣質的活性也會提高，從而提高了其中的膳食纖維更有助於身體代謝，進而排出毒素。其他可以煮着吃的水果還有香蕉，梨、桔子、桃子、山楂、馬蹄、菠蘿等。2、煮着吃水果可以避免直接吃寒涼水果後產生的腹瀉等症狀，更能將水果中的粗纖維軟化，有利於吸收。
