1、黑芝麻是目前人們比較熱衷的一種食材，具有補肝腎明目，益腦烏髮，潤腸通便等功效，一般一天口服10到15克左右為宜。2、黑芝麻常常與首烏、核桃、黑枸杞等一同食用。對於肝腎虧虛，鬚髮早白，老年痴呆，老年大腦功能退化等有良好的治療效果。黑芝麻含有豐富的油酸、亞油酸等，具有良好的降血脂，降血壓，降血糖，潤腸通便等功效。
