1、準備400克生瓜子，把砂鍋清洗乾淨擦乾。2、砂鍋放在燃氣灶上，開小火。（一定注意火候，要小火）3、倒入生瓜子，用木鏟不停的翻炒7分鐘，關火。4、再利用鍋裏的餘温繼續翻炒3分鐘。5、盛出來晾涼即可。晾涼後的瓜子吃起來非常的酥香！純正的瓜子味兒非常的濃郁，齒頰留香。
