1、將包菜洗淨,洗不乾淨的地方撕下來捨棄。2、切成絲,並且切好大蒜。3、將調料放進一個碗裏,調好汁,這裏用的是糖,醋,鹽各適量。4、放油,先把大蒜放進去炒一會,再把包心菜放進去炒。5、不時拌動,炒三分鍾後起鍋。