1、蘋果在7月到10月的時候成熟，也就是大多夏季末秋季的時間段內成熟。每個地方栽種蘋果的環境條件都不一樣，所以蘋果成熟的時間並不統一。
2、蘋果成熟的時間一般分為早熟和中晚熟二個時間段，最早的在7月，最晚的在10月。早熟的蘋果品質比較差，有酸味，儲存時間很短。晚熟的蘋果品質好，耐儲存。
3、不同品種採摘時間不同，蘋果果實的生長期在正常的氣候條件下，一般都有比較穩定的生長發育期時期，一般早熟品種在盛花後60-100天成熟，中熟品種為100-140天，中晚熟品種為140-160天，晚熟品種為160-190天。種植户們可以根據自己所栽種的蘋果樹品種情況來進行判斷，適時採收。
