香辣虾的精选知识

1、葱姜蒜洗净，切片。虾去除虾须、虾线，用清水洗净。锅中放清水烧开，放入虾，焯水备用。2、锅内下10克油，待油烧至7成热，放入葱姜蒜和香辣酱，大火爆香。同时加入干辣椒，白糖，鸡精，盐，料酒等材料，加少许清水，大火烧开。3、烧开后，放入...

1、首先青虾开背，芹菜切段、姜切片、葱切片，剪一些干辣椒段，一把花椒，备用。2、锅中油烧热，放入青虾，变色捞出。3、锅中留底油放入底料，炒香放入芹菜，大火翻炒，放入青虾、调料。翻炒均匀，将青虾炒熟即可出锅。...

香辣虾是一道非常受欢迎的家常菜，其口感鲜嫩爽口，香辣味道独特。下面是一种常见的香辣虾的做法：材料：新鲜大虾500克葱段3根姜片5片蒜瓣5瓣干辣椒适量料酒适量盐适量糖适量生抽适量老抽适量生粉适量食用油适量花椒粉适量适...

1、主料：鲜虾500克。2、辅料：大葱2根、植物油200毫升、白糖3克、鸡精3克、料酒2克、姜5克、干辣椒20克、花椒5克、八角2块、香叶1片、茴香籽少许、桂皮1块、豆瓣酱20克。3、洗净大虾，最好剪掉虾脚，虾背开一刀取掉虾肠，洗干...

1、主料：新鲜海白虾500克、土豆200克（可换成红薯）、香芹50克、油炸花生米80克。辅料：冬笋、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml。调料：虾酱、辣椒油、味精、鸡精、豆瓣（八角...

1、食材：基围虾1斤、大葱半根、花椒8颗、大蒜8瓣、尖辣椒2根、生姜6片、酱油1勺、生抽3勺、糖半勺、醋1勺。2、把基围虾洗干净，沥干水分。3、准备好大葱、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等，喜欢辣点的辣椒可以多放些。4、煮锅...

材料:-新鲜大虾500克，去壳去头-食用油适量-姜蒜适量，切末-干辣椒适量-豆瓣酱适量-料酒适量-酱油适量-糖适量-盐适量-鸡精适量-小葱适量，切段步骤:1.准备好所有材料。2.大虾剪开背部，去掉虾线，用水冲洗干净。3.热锅，加入适量...

1、大虾处理干净。2、油温六成热下锅炸。3、炸制金黄色捞出。4、下入土豆炸两分钟捞出备用。5、起锅烧油下入干辣椒，葱花，蒜片洋葱炒香。6、放一块火锅底料翻炒。7、下入土豆条藕片翻炒。8、放大虾翻炒，加白糖提鲜。9、...

1、材料：虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。2、虾用水焯过待用。3、洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用。4、起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。5、将虾下锅煸炒至香。6、加入洋葱、尖椒、青...

1、食材:对虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量.2、对虾用水焯过待用。3、洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用。4、起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。5、将对虾下锅煸炒至香。6、加入洋葱、尖...

功效：大虾富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对身体有益处。香辣虾中的辣椒和香料具有提神醒脑、促进血液循环的作用，还可以增加食欲，让人吃得更开胃。材料：1.大虾500克2.大蒜5瓣3.姜块2块4.红辣椒适量5.干辣椒适量6....

1、香辣虾蟹炸0-40秒左右，通常是少于1分钟的时间既可以做出美味的油炸大虾，不需要太长时间。鲜虾炸到颜色变得金黄就是熟了。2、油炸大虾的窍门在于快速多次的油炸。注意掌握火候，火太大容易炸糊，火太小不容易酥脆。3、待...

1、海虾250克，土豆1个，麻辣花生1汤勺，白芝麻1汤勺。2、海虾清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。3、锅中倒入油，能没过虾的为宜。约7成热时放入虾，炸透变红即可捞出。4、炸完虾，放入切好的土豆条，炸...

1、虾仁10个，豆腐一块，盐1匙，蚝油1勺，水淀粉半碗，胡椒粉1/2勺，淀粉1或2勺，料酒1勺，姜1块，小葱2根，植物油两勺，豆瓣酱1勺，白糖1匙。2、虾仁加入1/3匙盐，白胡椒粉，淀粉和料酒，抓匀腌制15分钟。3、姜切片，小葱切末，葱白葱绿分开。4、锅中...

1、先将青虾开背，芹菜切段、姜切片、葱切片，剪一些干辣椒段，一把花椒。2、然后锅中油烧热，放入青虾，变色捞出。3、锅中留底油放入底料，炒香放入芹菜，大火翻炒，放入青虾、调料。4、然后翻炒均匀，将青虾炒熟即可。...

1、鲜虾300g剪去虾须、虾枪（即虾头尖刺部分），挑掉虾肠，洗净备用。2、炒锅倒油60ml，开小火，放入八角2个、香叶2片、花椒、干辣椒适量，煸香后滤出香料不用。3、加入大葱葱末、姜末、蒜末各5g炒香，加入郫县豆瓣酱15g，中火炒出红油...

1、食材：小海虾200g、油适量、盐适量、尖椒适量。2、尖椒切成小段。3、锅中放适量油烧热，加入虾。4、充分煸炒。5、当虾须变得略干，虾变成淡黄色时，加入辣椒段。6、再次翻炒一会。7、至自已喜欢的干香程度，加入适量盐调味...

1、虾洗净，减去虾枪和虾须，并挑去虾线。挑虾线时，选择虾的身体第二个关节处，用牙签先刺破表皮，再往下面一点一挑就带出了虾线，然后轻轻挑出即可；将处理好的虾加少许料酒腌一会。2、锅烧热倒油，放入蒜片姜片爆出香味。3、再倒...

1、虾洗净，减去虾枪和虾须，并挑去虾线。挑虾线时，选择虾的身体第二个关节处，用牙签先刺破表皮，再往下面一点一挑就带出了虾线，然后轻轻挑出即可；将处理好的虾加少许料酒腌一会。2、锅烧热倒油，放入蒜片姜片爆出香味。3、再倒...

1、需准备虾尾300克、盐适量、料酒1勺、白糖小勺、姜2块、蒜5颗、干辣椒适量、小米辣5颗、花椒适量、啤酒适量、香叶3片、豆瓣酱半勺。2、热锅放油，葱、姜、蒜末和豆瓣酱爆香。3、加入虾尾炒制金黄，再加入干辣椒、小米...

1、食材用料：虾1斤，蟹11个，花甲1斤，姜1块，蒜1头，葱适量，火锅底料半包，海鲜酱1大勺，盐1小勺，生抽适量，料酒适量，糖少许，干辣椒适量。2、螃蟹刷净去肚脐盖，去心、腮，剁成两半。3、虾去虾线，中间剪成两半。4、花甲热水煮开盖，洗净。5、姜...

1、香辣虾有配菜，可以根据自己的口味搭配，例如青笋、藕片之类都可以，今天用蘑菇、菜花，将蔬菜煮至七八成熟，捞出备用。2、将海白虾的须子剪掉，把里面的虾线去干净。3、起锅烧油，油温六成放入虾，炸至六成熟，捞出备用。4、锅烧热...

1、食材：青虾适量、芹菜适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。2、青虾开背，芹菜切段、姜切片、葱切片，剪一些干辣椒段，一把花椒。3、锅中油烧热，放入青虾，变色捞出。4、锅中留底油放入底料，炒香放入芹菜，大火翻炒，放入青虾...

1、葱、姜、蒜、洗净，切片。虾去除虾须、虾线，用清水洗净。锅中放清水烧开，放入虾，焯水备用。2、锅内下10克油，待油烧至7成热，放入葱姜蒜和香辣酱，大火爆香。同时加入干辣椒，白糖，鸡精，盐，料酒等材料，加少许清水，大火烧开。3、烧开...

1、首先葱姜蒜洗净，切片。虾去除虾须、虾线，用清水洗净。锅中放清水烧开，放入虾，焯水备用。2、锅内下10克油，待油烧至7成热，放入葱姜蒜和香辣酱，大火爆香。同时加入干辣椒，白糖，鸡精，盐，料酒等材料，加少许清水，大火烧开。3、烧开后...