圆白菜的精选知识

1、大白菜400克、粉丝100克、生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克。2、将大白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝；将粉丝用温水泡透，切成段；3、葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；锅内加油烧热，放入...

1、准备猪肉馅，加入葱姜，料酒十三香，酱油耗油，盐鸡精，圆白菜焯水切末。2、加入花生油，放入虾仁和成馅料备用。3、冷水和面，醒30分钟。4、分成若干份，擀皮，包馅，做成饺子5、锅中放水烧开，放入饺子。6、饺子飘起来即可出锅了7、盛...

1、圆白菜洗净控水切成细丝；中筋粉加入温水用筷子搅拌成柔软的面团静置二十分钟；2、虾皮洗净控水；油热之后下入虾皮，炒到虾皮微黄；3、下入白菜丝翻炒，加入适量的食盐、胡椒粉搅匀，大火一分钟即可；4、把饧好的面分成小的面剂子...

1、首先看外观，外表光滑、无虫眼、无伤疤的圆白菜比较好。2、其次看颜色，颜色呈鲜绿色的圆白菜比较新鲜，这种圆白菜营养也更好。3、再次看根部，如果是淡绿色或者是偏白色，说明圆白菜很新鲜，如果发现根部已经开始萎缩、缺少...

1、材料：圆白菜半颗、蒜末、辣椒油、少许藤椒油、生抽、少许白糖、少许香醋、热油。2、圆白菜洗净沥干水份，尽量切细丝装盘。把蒜末、辣椒油、藤椒油、生抽、白糖、香醋、一起放在圆白菜丝上。3、热锅里放油，把油烧烫后...

1、面粉中放入酵母，用清水和成大的棉絮状2、揉成面团盖保鲜膜放温暖处发酵3、面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了4、将姜末、白胡椒粉、老抽、盐（多放些）放入肉中，加入花椒水朝一个方向搅动，肉馅有弹性即可5、将圆白...

1、食材：包菜1750g、盐30g、醋180cc、糖100g、蒜60g、辣椒小段10g、红萝卜配色用、红萝卜160g、盐3g。2、包菜洗净，切大块，稍微把一叶叶分开，撒上海盐30g。3、用手抓，把包菜跟盐巴抓匀，这样包菜就有点软化了！再静置30分钟。3...

1、准备材料：圆白菜300克、猪肉300克、抄手皮200克、植物油1勺、食盐1小勺、大葱5克、姜5克、生抽10毫升、料酒10毫升、蚝油1勺、鸡精适量；2、猪肉放入料理机绞碎，绞碎的猪肉取出，放入料酒、生抽、盐、鸡精、葱、姜末搅拌...

1、卷心菜150g、食盐适量、蒜适量、调和油适量。2、做法：大饼切饼丝细点。圆白菜切丝，蒜剁碎。3、热油，爆炒圆白菜丝。菜丝变绿，加少许生抽，和盐。4、把切好的饼丝，放在白菜丝上，倒上一碗水，注意不翻炒。5、盖锅，焖上5分钟，5分...

1、卷心菜300克、芝麻1茶匙、辣椒3个、花椒10粒、盐1茶匙、糖1茶匙、食用油2汤匙。2、做法：卷心菜清洗干净后，切去根部，将卷心菜的叶子剥下来。3、锅中烧开水，加入盐，将卷心菜下锅焯水半分钟。4、将焯好的卷心菜捞出，放入盐...

1、食材：圆白菜适量、油适量、盐适量、花椒适量。2、准备一个圆白菜，将圆白菜撕成一块块的小片。3、将圆白菜的小块泡在水里，可以在水里放一点淀粉（圆白菜种植的时候比较容易长虫，放的杀虫剂比较多，放点淀粉可以将这种杀虫...

1、食材：卷心菜400g、猪肉少量、食盐适量、鸡精适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、调和油适量。2、猪肉切末备用。3、圆白菜洗净切丝。4、锅内放油，放入肉末炒熟。5、放入生抽炒出香味。6、肉末拨一边，利用...

1、主料：圆白菜(250克)。调料：辣椒(红、尖、干)(10克)，植物油(15克)，盐(2克)，花椒(3克)，鸡精(1克)。2、圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；3、干辣椒洗净，切段；4、锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出；5、倒入干红辣椒、盐、圆...

1、主料：圆白菜(250克)。2、调料：辣椒(红、尖、干)(10克)、植物油(15克)、盐(2克)、花椒(3克)、鸡精(1克)。3、圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块。4、干辣椒洗净，切段。5、锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出。6、倒入...

腌制圆白菜可以用来制作酸辣菜、泡菜或者凉拌菜。下面是一个简单的腌制圆白菜的步骤：所需材料：-圆白菜-盐-大蒜-姜-干辣椒-冷开水步骤：1.将圆白菜洗净，剁成适合大小的块或者切成适合大小的条状段落。2.在一个大碗中加入适...

1、主料：圆白菜150克、胡萝卜100克。2、调料：葱花、姜末、花椒、盐、味精、香油、植物油。3、圆白菜洗净，切丝；胡萝卜洗净，切薄片，再切成丝。4、锅中放入植物油烧热，放入花椒，炸出香味，捞出花椒不用；放入葱花，稍炸，再放入胡萝卜丝...

1、卷心菜去掉根部，切成片状。2、半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀。3、把盐水加入到切好的卷心菜中，稍微拌匀腌制1个半小时。4、期间准备好葱，洋葱，蒜泥，腌好的卷心菜清水冲洗两遍后，用20分钟...

1、颜色上的区别，颜色上的区别是比较明显的，紫甘蓝是明显的紫色，而圆白菜是灰绿色的。2、外形上的区别，紫甘蓝的茎叶及外形接近圆形，因此也有人叫紫甘蓝为紫圆白菜，紫甘蓝的叶子呈紫红色，人们在做沙拉的时候，常常会放入一些紫...

1、干锅手撕包菜（1）包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。（2）五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。（3）热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。（4）加入蒜片继续煸出香味。（5）大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。（6）...

1、准备适量包菜,洗净后切碎,放在容器中。2、打入一个鸡蛋。3、加入适量面粉和清水,搅拌均匀。4、加入适量盐和五香粉调味。5、锅中放入适量油,油热后将面糊倒入锅中,摊成圆形。6、小火慢煎，煎至两面金黄。7、装盘就可...

1、用料：圆白菜1个，猪肉馅半斤,面团300克，姜末10克，葱花15克，盐（拌馅）5克，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，十三香5克，香油2勺，葵花籽油2勺，清水（拌馅）15ml。2、圆白菜剁碎，加盐，揉一揉，用清水洗净，撰干。3、猪肉馅分三次加入清水，向一个方向搅拌，...

1、材料：圆白菜、大蒜、食用油。2、买圆白菜的时候选一颗小一点的，可以一餐吃完。青菜做好不要吃剩的。3、把圆白菜的叶子一片一片掰下来，在水里冲洗后再泡30分钟。4、然后冲洗干净捞起沥干水分。在用手把圆白菜撕成小块...

1、保证圆白菜菜心的完整，保存圆白菜的时候不要把它切开，防止维生素的流失。2、使用冷冻和使用保鲜袋保存，为了为防止圆白菜的干燥变质保留包菜应有的营养和清爽的口感，用保鲜袋把它裹起来，再放入冰箱里保存。3、丢弃枯萎...

1、包菜怎么保存冰箱冷藏保存法：包菜最好是保存完整的一个。有时一整个吃不完，可将剩下的一半用保鲜袋包裹起来，再放入冰箱冷藏保存即可，冰箱内的低温可以将争争蔬菜上的一些微生物杀死，这样可保存两周左右。2、按层拨掉叶...

1、用料：玉米面、鸡蛋一个、虾皮少许、白菜、盐、料酒少许、胡椒粉少许、辣椒粉少许、盐适量、面粉。鸡蛋打散加入少许胡椒粉和辣椒粉和盐、加入少许料酒搅拌均匀。白菜切丝加入玉米面、虾皮、面粉搅拌均匀。不粘锅烧...