咖喱鸡的精选知识

1、主料：鸡500克，藜麦100克，红薯1个，洋葱1个，胡萝卜1根。配料：食盐适量，咖喱2块，牛奶适量。2、鸡腿切块，凉水下锅，焯水备用。3、红薯、胡萝卜切块，洋葱切丝备用。4、藜麦洗净，倒入牛奶浸泡2－3小时。5、锅中放油，下炸鸡块炒至变色。6...

1、原料准备：鸡腿1条，土豆350克，胡萝卜100克，洋葱60克，油3勺，咖喱适量，盐适量；2、鸡腿剔骨，将肉切小块，洋葱洗净切小块；3、土豆胡萝卜去皮洗净切小块；4、锅里油热加入鸡腿肉煸炒；加入土豆胡萝卜翻炒；加入洋葱翻炒；5、加入适量水炖煮，...

1、鸡腿切丁用盐、胡椒粉、料酒、百里香腌制10分钟，锅里加少量油爆香洋葱碎，下鸡丁炒至半熟，加入咖喱块椰浆中火煮。2、充分搅拌煮至水分收干至糊状结束。3、碗里铺一层米饭，铺上炒好的咖喱鸡酱料，再铺一层芝士碎，最后撒上...

1、把鸡架剁块焯水。2、焯出血水捞出备用，锅中到适量油，放白糖炒糖色。3、颜色变深时倒入鸡块。4、放入葱姜。5、放入花椒八角。6、放适量盐。7、倒入莫过鸡块的水，盖盖儿，水开小火。8、土豆滚刀，过水（为的是怕它变黑)。9、...

1、将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥。2、锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用。3、炒锅...

1、仔公鸡搓洗干净，斩成小块儿沥干水分备用；2、草菇削去根脚，洗干净，剖成两半或四块；3、青红二荆条斜切，洋葱切成块，番茄切成块，准备好红咖哩酱、青柠叶和椰浆；4、炒锅放油少许烧热后倒入鸡块炒干水分，炒至鸡肉缩小变色，鸡皮出油...

1、首先为了让肉在炒的时候不过份流失水分，那么腌的时候就要放一些蛋清和淀粉，这两种调料会在鸡肉的表面形成一个保护膜，当鸡肉受到高温的时候，水分会流失的很慢，这样可以起到嫩肉的效果。2、还有一个办法就是用嫩肉粉或者...

咖喱鸡块饭是一道美味而受欢迎的家常菜肴，它的味道浓郁、香辣，适合口味重的人们食用。下面是咖喱鸡块饭的家常做法。材料：-鸡腿肉块-洋葱-胡萝卜-马铃薯-咖喱粉-辣椒粉-料酒-盐-黑胡椒粉-橄榄油-米饭步骤：1.鸡腿肉块去骨，...

1、鸡腿1个、土豆2个、胡萝卜1根、大米400克、咖喱膏1小包、植物油适量、清水适量、葱少许。2、做法：淘洗干净，用清水浸泡约十五分钟左右，用压力煲的米饭功能做出米饭。3、焖米饭的时间，鸡腿洗净剁开，土豆、胡萝洗净切滚刀...

土豆咖喱鸡是一道美味的家常菜，具有鲜香的咖喱味道和柔嫩的鸡肉，搭配上软糯的土豆，口感丰富。以下是一种家常做法，供你参考。材料：-鸡肉：500克，切块-土豆：2个，切块-洋葱：1个，切丝-蒜瓣：4瓣，切碎-姜块：1块，切碎-红椒：1个，切丝-青椒：1个，切...

1、准备食材2、鸡翅剁小3、土豆胡萝卜切丁4、烧热油炒鸡翅5、加入配菜6、放水和咖喱方法/步骤11.准备好所需食材。22.将鸡翅剁小块，洗净沥干水分。33.土豆和胡萝卜洗净切丁。44.炒锅烧热后放油，下入鸡翅炒至变色。55.倒...

1、食材：泰国茉莉香米10克、鸡胸肉10克、土豆10克、红萝卜10克、洋葱10克、咖喱10克、西兰花10克、椰浆10克、姜10克、盐少许、黑芝麻10克。2、洋葱红萝卜土豆鸡肉全部切块。3、鸡肉用少许盐和姜片抓匀稍微腌制一会儿...

1、鸡腿500克、土豆2个、洋葱1个、花生15克。2、准备好食材，先将鸡腿跺块，洗净后，用厨房纸吸干水分。土豆切块、洋葱切大丁、香菜切碎。锅内放少许橄榄油，将鸡腿肉煎至两面金黄(煎的时候不用频频翻面，先把一面煎好，再煎另一...

1、食材：肥嫩生鸡1.5公斤，去皮山芋750克，鸡汤3公斤，料酒60克，精盐30克，味精7克，白糖15克，豆油2公斤（实耗150克），咖喱油250克，葱段50克，生姜25克，水淀粉25克，芝麻油25克，芝麻面25克，几个土豆。2、先制出咖喱油；炒锅烧热，放入200克豆油，烧至...

1、所需食材：土豆，鸡脯肉，洋葱，干辣椒，盐，老抽，咖喱粉各适量。2、鸡肉切见方小丁加料酒盐老抽腌分钟；土豆切丁泡在水中；洋葱切小块待用。3、开火，锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入炒至变色。4、炒至变色后，将鸡肉盛出或推至一边，将干辣...

1、鸡胸肉洗净，切成小丁，用咖喱粉调味料腌制二三个小时入味即可。2、将鸡蛋打散，将炸粉盛碗备用。3、将锅里加油烧热，油温不可过高。4、将鸡丁肉先进蛋汁沾一下。再将沾好蛋液的鸡丁放入炸粉中沾一下。5、入锅炸即可。炸...

1、原料：鸡脯肉300克、咖喱2块、土豆、胡萝卜、洋葱、甜椒、橄榄油、黑胡椒粉、盐各适量。2、鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、甜椒都切丁。3、鸡肉加橄榄油、胡椒粉、盐抓匀腌制10分钟。4、锅中加入适量橄榄油，下土豆丁和胡...

1、准备好鸡肉，洋葱、薯仔、红尖椒。2、鸡肉洗净用一点盐稍微腌制一下，洋葱、薯仔、红尖椒切块。3、烧热锅，中火，将鸡扒下锅，干锅煎至两面金黄。4、煎好的鸡扒盛起，切成块。5、锅里加油烧热，下薯仔煎一下，令它皮有点焦焦的。6...

1、主料：鸡肉200g、胡萝卜1个、土豆2个、洋葱半个、大蒜3瓣。2、辅料：淡奶油30ml、椰浆20ml、黄油15g、咖喱粉15g、盐5g、料酒5g、玉米淀粉5g、面粉10g。3、鸡肉切块备用。4、加入料酒、盐、玉米淀粉抓匀，腌制20分钟。5...

1、食材。鸡翅500克，洋葱1个，土豆1个。2、鸡翅处理干净，用凉水浸泡。土豆去皮切滚刀块，洋葱切片备用。3、鸡翅从中间剁开，一分为二。4、锅中倒入少许油，倒入一袋的咖喱酱炒香。5、放入洋葱炒香锅底。6、放入鸡翅同炒至上色...

1、主料：鸡腿两只、米饭两碗；辅料：土豆两个、胡萝卜两根、嫩葫芦瓜两个、黄咖喱酱三勺、椰奶一罐、高汤100毫升、香茅三根、油、盐、料酒适量2、鸡腿两只，洗净，去骨。3、黄咖喱酱一勺加料酒一勺稀释，盐少许，一起撒在鸡腿上搓...

1、准备食材：盐10g、油10g、葱20g、姜50g、咖喱粉10g、鸡腿肉200g、土豆150g。2、葱姜切片，土豆切块，锅中倒油，爆香葱姜。3、放入八角煸香，放入鸡腿肉、土豆翻炒，调味倒水煮熟后收汁即可。...

1、1、鸡肉切见方小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟；土豆切丁泡在水中；洋葱切小块待用。2、开火，锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入炒至变色。3、炒至变色后，将鸡肉盛出或推至一边，将干辣椒放入炒出香味。4、炒香后，将土豆丁捞出倒入...

1、食材：鸡腿、洋葱、土豆、干辣椒、姜末、马拉西亚咖喱膏、黄油、椰浆、鸡汤、盐、蒜末。2、热锅爆香姜、蒜末，以及洋葱、辣椒碎。3、加入鸡腿肉翻炒均匀。4、加入咖喱膏炒香。5、加入土豆块翻炒。6、倒入鸡汤，熬制软烂...

1、材料：鸡腿2只，土豆一大棵，元葱（洋葱）一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量鸡腿，蔬菜切块备用。2、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香。3、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟。4、下入元葱，继续翻炒2分...