炒河粉的精选知识

1、河粉（六两）、牛肉（一两）、芽菜（二两）、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。2、先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。放油烧热再放入河粉，并将调好...

1、河粉不需要炒太长时间的，炒3~5分钟就可以熟的。看到河粉有透明的状态就差不多炒熟了。2、干炒河粉:河粉加油，配韭王，以猛火炒熟,加上酱油,可配牛肉、牛腩、猪什等,其中以干炒牛河较为常见。也是很多人喜欢吃的一种美...

1、每100克的河粉所含有的热量为356大卡，需要我们打篮球63.8分钟才能将这些热量消耗掉。另外，100克的河粉里面所含有的脂肪大约为1.5克。2、河粉的热量算是比较高的了。100克的河粉里面含有356大卡的热量，这个数值比我们...

1、准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。2、河粉泡软，虾去掉虾线，辣椒切碎，香肠切小片，葱、姜、蒜切碎。3、锅中加10ml油，放入10g辣椒，10g豆瓣酱和葱、姜、蒜10g炒香，再放入50g...

1、主料：猪肉少许、河粉250克。2、辅料：香葱少许。3、猪肉切片放酱油，糖，胡椒粉，抓匀腌制15分钟。4、热锅放油下腌制好的猪肉大火炒出香味。5、放入蒜末继续炒香。6、再放入河粉、香葱、酱油。7、用筷子快速翻炒均匀即可。...

1、用料：河粉适量、鸡蛋适量、菜心适量、油适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量。2、菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。3、平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。4、铲成小块，下蒜末爆香。5、下菜心炒至变色。6、下河粉。7、...

1、原料：河粉500克，虾仁200克，鸡蛋三个，葱三条切成小段。2、腌料：麻油、胡椒粉少许，盐1/6茶匙，生粉半茶匙。3、调味品：生抽一茶匙，盐1/3茶匙，油一汤匙。4、芡汁：生粉一茶匙半，水七汤匙半。5、虾仁洗净，沥干水，加腌料腌十分钟；泡油，或...

1、将河粉撕开成条，放入冰箱冷藏室1小时。2、将鸡蛋划散、入锅煎熟，划成小块，盛起备用。3、锅内加适量油，可稍放多些，大火烧热后，从冰箱取出河粉，倒入锅内，迅速用筷子将粉划散，大火炒几下，然后稍推至一边。4、放入红萝卜丝炒至...

1、绿豆芽洗净(如果有时间的话，可以把头尾去掉)，放开水里灼一下，断生就捞起来，滤干水分；2、把鸡蛋炒熟，划成小块，盛起来备用；3、取一小碗，放点盐，鸡精，酱油，一点点糖(可不加)，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱，再加点凉开水(一汤匙左右)；4、...

炒河粉是一道非常受欢迎的中式烹饪食品。以下是如何炒河粉的步骤：材料：-干河粉-配菜（例如：鸡肉、牛肉、虾仁、蔬菜等）-调料（例如：生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等）-大蒜和葱姜蒜末-油步骤：1.首先，将河粉用冷水浸泡至软化，大约需要2...

1、材料：河粉，鸡蛋，胡萝卜，小青菜，大蒜，红烧酱油，生抽，盐，鸡精。2、取适量河粉（切记不可用水冲洗），一旦冲洗了，炒的时候河粉很容易就散了烂了，所以备好就行。炒河粉不烂不粘锅，关键就在“这一步”。3、胡萝卜切细丝儿，大蒜切片，青菜洗...

要炒出好吃又简单的河粉，可以按照以下步骤：1.准备食材：河粉、蔬菜（例如胡萝卜、豆芽）、肉类（例如瘦肉、鸡肉）、调料（例如酱油、盐、胡椒粉）以及一些辅助材料（例如蒜末、姜末）。2.河粉预处理：将河粉提前泡在温水中，使其变软备用。3....

泰式炒河粉是一道经典的泰国美食，下面是制作泰式炒河粉的步骤：步骤1：准备食材-准备300克干河粉，用温水浸泡20分钟，直到河粉变软。-准备1个鸡蛋，打散备用。-准备一把青菜或者其他蔬菜，切成块状。-准备一些配菜，如豆芽、葱花、...

广式早茶，品种多，口味丰富，河粉是各大茶楼排行榜前十名，但我们自己做的炒河粉经常会粘锅，有什么技巧可以让炒河粉不粘锅吗？方法/步骤1炒河粉不粘锅的技巧21.河粉炒之前抹点油，这样炒河粉不粘锅，韧而滑爽。32.炒牛肉、豆芽、河...

1、河粉（六两）、牛肉（一两）、芽菜（二两）、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。2、先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。4、放油烧热再放入河粉，并将调...

1、河粉（六两）、牛肉（一两）、芽菜（二两）、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。2、先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。4、放油烧热再放入河粉，并将调...

1、主料：河粉350克、小青菜190克、鸡蛋2只。2、调料：盐适量、酱油适量。3、河粉、小青菜（已洗净切段）、将鸡蛋打散。4、起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块，盛出。5、下入小青菜翻炒翻炒至断生。6、合入河粉和炒好的鸡蛋...

1、取适量河粉（切记不可用水冲洗），一旦冲洗了，炒的时候河粉很容易就散了烂了，所以备好就行。炒河粉不烂不粘锅，关键就在“这一步”。2、胡萝卜切细丝儿，大蒜切片，青菜洗净同样切细丝，鸡蛋两个打入碗中，搅散备用（可以配自己喜欢的...

鸡蛋炒河粉是一道简单又美味的经典菜品。下面是制作鸡蛋炒河粉的具体步骤：材料：-河粉-鸡蛋-蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、鲜菇等，可根据个人口味选择）-葱段-生抽-盐-鸡精-植物油步骤：1.先将河粉浸泡在温水中，直到变软，然后捞出备用...

1、主料：河粉800g、大葱半根、胡萝卜半根、豆干一块、肉100g。2、辅料：盐适量、酱油适量、豆瓣酱一勺、鸡粉1匙。3、大葱、胡萝卜、豆干、肉，全切丝。4、将肉丝煸出油。5、放入豆干和少许盐，炒至两面金黄。6、沥干油，铲至...

1、主料:河粉200克、圆白菜两片、猪肉50克、红辣椒两个、油适量、盐适量。2、首先将粉条放入清水中清洗干净，如果是干粉，则浸泡至软透。3、将泡好的粉条沥干水，放入大碗中，加入适量的食用油，搅拌均匀。这样处理过的粉条吵...

1、放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。2、放油烧热再放入河粉，并将调好的味汁搅匀淋在粉上，翻炒几下。3、倒进炒好的牛肉芽菜，再撒适量的葱花，炒匀后即可出锅上碟。...

1、食材：河粉500克、瘦肉160克、鸡蛋2个、盐少许、生抽2勺、料酒少许、蚝油少许、胡椒粉少许、小葱2条。2、把瘦肉洗干净,切片。放入少许盐,蚝油,料酒,胡椒粉腌制8分钟。3、准备两条小葱洗净,切成小段。4、准备好500克...

1、经验分享：炒河粉，关键是怎样炒河粉才不断不碎。我们说要学会双手并用：右手握锅铲炒，左手用筷子帮助翻动，这样炒成的河粉就不至于断或碎了。2、然而前面的方法可能对于胳膊较少的女生炒作起来会比较乏力，很能做到。在此推...

1、主料：河粉、叉烧辅料豆芽、葱、特级头抽、鸡精。2、先做好准备工作，叉烧切片，葱切段，豆芽洗净。3、热锅下油，下叉烧炒一分钟，下豆芽，再下河粉铺在豆芽上，这时候浇上一大汤匙特级头抽，鸡精，然后一只手拿锅铲一只手拿筷子，不断...