布丁的精选知识

水果布丁可以过夜吃，但是建议在制作布丁的时候不要放入水果，这样可以防止水果在冷藏过程中变软或失去口感。而是在布丁凝固后再加入水果，这样可以保持水果的新鲜和口感。另外，布丁在冷藏过夜后口感会更好，味道也会更加浓郁...

1、鸡蛋1个，牛奶适量（可以用未来星儿童牛奶，这样比较甜），4勺糖。2、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。3、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。4、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型...

1、将火龙果去皮，切成小块。2、用破壁机打成果泥。3、吉利丁片提前用冷水泡软。4、在火龙果汁里加入溶化的吉利丁（1半），搅拌均匀。5、在牛奶里加适量糖放奶锅加热至糖溶化。并加入另一半溶化的吉利丁，搅拌均匀。6、将布丁...

1、鸡蛋、白糖、牛奶、淡奶搅拌2、芒果切丁压碎成汁，混合，小火煮开，加入鱼胶3、倒入模具中，冷藏两个小时。4、摆盘，插上薄荷叶点缀，就OK啦...

1、牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀。分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。2、把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次，把过滤好的布丁液静置半小时。3、然后分装在三个小容器中，在烤盘中注水，把容器放入烤盘中，烤盘中的水需...

焦糖布丁的做法（烤箱）材料:-鸡蛋：4个-牛奶：500毫升-细砂糖：100克-香草精：1茶匙-白砂糖：适量（用于做焦糖）步骤:1.准备一个烤盘，将其放入烤箱中，预热至175摄氏度。2.在一个深碗中，将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀，直到糖溶解。3.加入牛奶和香...

1、寓意着会给人们带来好运。圣诞节布丁是在圣诞节吃的一种应节的食品，是圣诞节餐桌上必不可缺少的食物。制作布丁时，全体家庭成员都会参加制作的过程，每个人在搅拌一下面团的时候，会默默许下愿望，这也象征着全家人团结和...

1、材料：牛奶375ML、香草荚半根、鸡蛋125G、细砂糖75G。2、打散鸡蛋，加入细砂糖混拌。3、香草荚纵向切开，刮下香草籽，连同香草荚一起放入牛奶中，加温至人体肌肤温度，加入上面的材料中，过滤。4、捞除浮起的泡沫。5、倒入奶瓶，...

1、材料：牛奶1L、白凉粉40kg、水少许。2、用少量的水稀释白凉粉，然后把牛奶也倒入白凉粉和水的混合液体中。3、所有液体都倒入锅中，开火加热。一边加热的时候要一边搅拌。4、等牛奶加热到边缘冒泡泡大概3到5分钟后，关火倒...

焦糖布丁是一道经典的甜品，以下是焦糖布丁的正宗做法：材料：-150克白糖（用于制作焦糖）-500毫升牛奶-4个鸡蛋-75克白糖（用于布丁）-1茶匙香草精步骤：1.在热锅中加入150克白糖，用中火加热，不断搅拌，直到糖溶化并变成深褐色的焦糖，然后...

1、焦糖汁做法（事先做好）：取一小锅，放入白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的搅拌糖汁，待糖汁熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入15ml的热水（要注意：会有液体溅出，慢慢放为好）。将糖汁搅拌均匀，然后均等的注入到布丁杯里，并放入...

1、准备食材：南瓜、鸡蛋、脱脂牛奶、淀粉、越曼梅干或者葡萄干或其他干果。2、碗中打入两个好看的鸡蛋，倒入200毫升的脱脂牛奶，没有的话可以普通纯牛奶也好。3、再加入一勺的淀粉，普通的面粉也可以。4、搅拌均匀，鸡蛋打散，...

1、牛奶布丁。材料：牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克。做法：将鸡蛋倒入碗中搅散；加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖；放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。2、水果布丁。原料：苹果2个、梨1/2个(不放也可以)、黄油20克、蜂蜜50克...

1、有一种说法是“布丁”源于英语“pudding”的音译，而“奶冻”是“pudding”的意译，所以可以说这它们指的是同一种东西没有区别。布丁是英国的传统美食，它的历史可追溯到16世纪。2、布丁是一种英国的传统美食，它可泛指那...

1、先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。6、烤盘内加...

1、芋头剥皮切小块。2、在一个大锅里加入米，芋头碎，椰奶，水和盐，搅拌后加热煮沸，然后关小火，盖盖慢煮20分钟，搅拌一下防止底部糊锅，再盖盖煮10分钟。3、煮好以后加入蜂蜜。4、装入小碗，然后洒上核桃仁碎。...

1、冰粉可以加牛奶做成布丁。2、可以将冰粉和牛奶混合在一起制成的布丁的，它的做法非常简单，我们只需要先把适量的牛奶、白糖、炼乳混合在一起，这里可根据个人口味的不同来调整白糖、炼乳的用量。3、接着把牛奶放置火上...

1、黑米山药酸奶布丁。用料：黑米25g、配方奶50ml、山药60g、草莓1个、蓝莓3颗、清水适量、酸奶适量、黑米山药酸奶布丁的做法。（1）准备食材。（2）黑米提前浸泡6小时以上。最好淘洗干净再泡，这样泡米水可以保留下来哦。（3）先煮...

1、白糖50克、冷水10克、热水25克、鸡蛋2个、蛋黄1个、牛奶250克、白糖20克、鸡蛋1个、酸奶50克、玉米油5克、白糖10克、低筋面粉10克、玉米淀粉5克。首先制作焦糖，把50克细砂糖和10克冷水倒入锅里，中火加热融化，呈焦糖...

1、原料：鸡蛋、牛奶、糖、炼奶、桂花、水。2、牛奶中加鸡蛋4个，糖50克，炼奶搅拌均匀。3、搅拌均匀后过滤备用。4、锅内放少量水，糖50克，桂花小火煮。5、煮成焦糖。6、小碗中刷一层黄油。7、倒入焦糖。8、再加入过滤的牛奶...

1、做焦糖布丁不一定要用锡纸。焦糖布丁没有锡纸的话，也可以拿一个小碗把它装起来放进烤箱里面。2、布丁按制作方法主要分为两种，热烤和冷凝。热凝的凝固剂是鸡蛋，用蒸或者烤的方式使其凝固。而冷凝的凝固剂主要使用的是...

1、材料：牛奶一斤，鸡蛋五两，白糖四两，香精二分。2、先将牛奶五两和白糖放入锅中，用文火溶化，再将鸡蛋打散，加剩余的牛奶香精和已溶化的白糖牛奶，搅匀后用纱布滤清杂质，即成奶油鸡蛋布丁配司。3、在配司内，再加牛奶三两拌匀，然后...

1、食材：玫瑰花适量、玫瑰花酱适量、琼脂适量。2、首先需要将琼脂剪小段，用冷水浸泡至软。3、然后再将玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用。4、然后再把泡软的琼脂放入锅中，加入泡好的玫瑰茶汤，加入适量玫瑰酱。5、然后再...

1、首先做焦糖。适量白砂糖加少许温水，不用淹没白砂糖，搅匀，然后微波炉高火2分钟，出炉之后迅速加水搅和搅和，不然就沾碗底了。2、磕1个鸡蛋，按照口味加白砂糖，然后倒入牛奶，搅匀。漏网过滤刚刚搅匀后的液体，注意一定要用比较细...

1、食材：牛奶400cc，鸡蛋5颗，糖80g，鲜奶油50cc。2、牛奶加白砂糖混合加热至糖溶化即可。3、蛋打散后+鲜奶油顺时钟混合,别太用力避免气泡。4、将加热牛奶放冷些,加入步骤2混合,一样别太用力,顺时钟混合,过筛2~3遍,倒入容器...