做熟的精选知识

1、首先将高粱米浸泡一个下午。2、然后下入花生和芸豆煮开，并继续煮5分钟左右。3、浸泡好的高粱米，水开后继续煮至米熟。4、煮熟后直接捞出，装入比较薄一点的盆中，利于后续的蒸。5、把捞出的米饭放在比较薄的不锈钢盆中，锅...

1、做熟的刀鱼放冷藏可放2天左右的时间。因为烹制好的鱼冷藏时间一般都很短，2-3天左右就会出现一些味道，3天之后就开始出现腐败现象。2、冰箱的冷藏区温度在3-10度之间，温度相对冷冻区要高，虽然根据食物的不同，冷藏时间也...

1、羊杂适量，香菜适量，葱适量，姜片2片，料酒适量，精盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，辣椒油适量。2、羊杂洗净装盘备用。3、将葱切段，姜切片。4、再切些葱花，香菜末备用。5、锅内倒入适量清水，放入羊杂，葱段和姜片，再倒入适量料酒。6...

1、根据保存的环境决定。2、如果将煮熟的木耳放在常温下，一般温度在28度左右的话，放8个小时以后木耳就会带有异味，质地软烂不能吃了，但如果放在5度左右的冰箱冷藏室，则可以放2-3天，若是控干水后放在冷冻室里则更久，能放1周左...

1、做法：将薏米挑选洗净、沥干水分，放入平底锅内，开小火，慢慢焙出薏米的香味。再把枸杞洗净，放入焙熟的薏米、冲入开水，浸泡5~10分钟。根据个人爱好，可以在煮好的茶内加入熟红豆之类的热性食材。2、功效：薏米性凉，味甘，淡。《本...

1、年糕取出用厨房纸擦干表面水分；放入温油中，用中火炸制；炸到表面变脆，年糕变软即可；炸好的年糕，表面刷上海鲜酱；撒上芝麻、五香粉、红辣椒粉即可。2、年糕，是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯...

1、面和水以2:1的比例，把水分多次倒入面粉里，和成柔软的面团，一旁醒着备用。2、羊肉放清水里浸泡一段时间，把血水浸泡出来，冲洗干净后，切小块。3、猪肉和羊肉的比例为3:7，把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机里绞成肉馅，花...

1、蒸熟的辣椒可以冻在冰箱里。2、辣椒放入冰箱后，可以保存2-3天，刚刚买回家的辣椒可以放入冰箱中进行保存，但是保存的时间不能太久，否则辣椒容易受潮，影响辣味和口感，并且时间过长也会导致辣椒变质。3、冰箱里面的温度比较...

1、直接泡水喝。2、用料理机打碎，拌糖或者盐，夹在馒头或者面包里面吃。3、用破壁机打成芝麻酱，每天吃一口。4、跟糯米一起用豆浆机打成芝麻糊。5、做各种点心的时候洒在上面。6、黑芝麻具有很好的食疗作用，比如：润肤养颜、...

1、用保鲜膜把其封好，放在阴凉通风处，可保鲜6-8个小时，前提是天较冷，气温较低时。若没有保鲜膜在天气较冷时短时间保存，可把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，可储存一定时间，但不要放置过久。2、若想存放熟的螃蟹时间稍长一些，比如...

1、食材准备：辣椒粉200克。2、辅料准备：八角2克、香叶2克、桂皮2克、姜碎2克、葱白4根、盐2克、熟芝麻2克。3、准备佐料冲洗干净凉干水分，姜切末备用。4、辣椒粉准备好。5、已切好的姜碎放在辣椒碎上面备用。6、炒锅置油...

1、速冻包子可以用微波炉加热。2、但是微波炉加热的速冻包子口感比较硬，所以还是建议采用蒸的方式，如果只能使用微波炉的话，最好在包子上洒点水。3、微波炉热速冻包子的方式：在微波炉专用蒸笼中加入适量的开水。放上蒸格，...

1、在家中制作熟芝麻酱时，一定要把芝麻炒熟才可以，在炒芝麻时，需要提前把炒锅放在火上烧干，再把火力调小，然后把芝麻入锅慢慢翻炒，等听到噼噼啪啪的声音以后，就说明锅中的芝麻已经炒熟，可以关火了。2、把炒好以后的芝麻降温以...

1、食材展示：羊肉500克、食用油10毫升、白菜300克、粉条100克、葱姜、八角、干辣椒、水、盐、豆瓣酱。2、葱姜切片，白菜切段。锅中放油烧至六成熟，放入葱姜炒出香味，放入八角炒出香味。放入少许豆瓣酱快速翻炒。3、放入白...

1、鸡肉煮熟的时间是不一定的。2、煮鸡肉的时间要根据鸡肉的老嫩情况来决定煮的时间，如果鸡肉比较老，一般煮的时间就比较长，鸡肉比较嫩的话就可以不用煮那么久。切块的、整只的煮法和口感都不一样的，如果是饲养场的肉鸡，中...

可以做板栗烧鸡：1、带骨鸡肉750克，板栗肉150克，上汤6杯。2、调料选用绍酒约1汤匙，酱油1汤匙，生粉、胡椒粉、香油各适量。3、将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的...

1、先烧一锅水，等水开了，把鸡腿放下去，一分钟左右再捞起来，用冷水冷却。2、用菜刀切开鸡腿，多划几刀才入味，然后再生粉，生抽，盐，糖酱油等掩个半小时。3、切好大蒜和姜，跺碎一点。4、放入多一点的油，待油温比较高的时候放入腌制好...

1、手离油面5厘米左右是正确的，手感觉微热三成，手有明显热感是五成，感觉很热是可食用的状态。2、再有就是用眼油稍微在锅底有小泡出现是三成，油面不再有泡，有翻滚迹象而且锅沿有微烟出现是五成，其实这就可使用。油面有明显...

1、在蒸煮普通体型的螃蟹时，水加热之后，一定要让水保持沸腾的状态，需要持续20分钟，这样能够杀灭其中的杂菌。如果蒸煮的是体型非常大的螃蟹，需要根据实际情况来增加时间，此时最好要蒸煮15到25分钟左右。2、大闸蟹的体型都各...

1、在蒸河蟹之前，先要把河蟹完全洗干净，然后用绳子将河蟹的螯脚绑住，这样系起来是为了保持河蟹的完整。2、说了半天，到底河蟹怎么蒸呢？很简单，在锅底放些水，把河蟹放进蒸屉中，蒸上15~20分钟即可，在蒸煮的过程中要注意了，不要将...

1、根据螃蟹的大小，蒸锅内上气开始计时，小一点的蒸12分钟就可以，稍大一点的蒸15分钟。2、螃蟹一定要蒸熟再吃，但也不要蒸时间太久，时间久了，螃蟹肉就会变老发柴。最后调制一份姜醋汁，切适量的姜、蒜末，加入食醋调成姜醋汁，将螃...

1、做熟的鸡能冷冻，熟鸡肉放入冰箱后会充分的锁住营养成分，并且不会导致细菌滋生。2、冷冻保存在下次食用的时候，既放心又安全。但熟鸡肉在冰箱冷冻的时间不宜过长，如果时间过长的话，鸡肉中的水分会流失，导致口感不好。3、...

1、熟小龙虾可以真空包装保存三个月，只不过我们还要把它放在零下十八摄氏度的环境中冷冻。市面上也有很多真空包装的熟小龙虾售卖，我们也可以选择在网络上购买这种已经做好的小龙虾吃。2、不过需要注意的是，我们在食用小...

1、将腊鱼放在水里面泡一段时间，等鱼软了以后，沥干。2、准备好葱姜蒜，辣椒。3、倒入油，七分油熟后倒入葱姜蒜将锅爆香后捞出。4、再放油，将鱼放进去，煎至金黄色倒入炒好的葱姜蒜，倒点水，水开后出锅。...

1、料：咸鸭蛋120克,豆腐(北)500克。2、调料：白砂糖25克,植物油35克。3、将豆腐用清水浸泡，然后切成小方块；4、把咸鸭蛋打碎放入碗内，蛋黄、蛋白分开；5、蛋白用筷子搅匀，加白糖后倒入豆腐中，轻轻拌匀；6、蛋黄入热油锅中划开成小...