豆干的精选知识

1、材料：洋葱1个，豆干100克，熏肉200克，青椒50克，蒜2-4瓣，料酒1小匙，生抽1小匙，胡椒粉适量，盐6克，鸡精1小匙。2、洋葱切丝、豆干切片。3、熏肉切薄片。4、炒锅烧热，放入熏肉煸炒出油脂。5、放入青椒、蒜末炒香，接着放进洋葱翻炒出...

1、每100克的豆腐干所含有的热量为140大卡。而一块豆腐干的重量一般为30克，所以一块豆腐干所含有的热量为42大卡。2、这就意味着，我们吃一块豆腐干，需要散步半个小时才能将这些热量消耗掉。从这个数字来看，豆腐干的热量并...

1、食材：香干2块、肉150g、芹菜2根、青椒1个、盐1勺、大蒜2瓣、油2勺、清水1勺、淀粉1勺、耗油1勺、鸡精少许。2、将芹菜、香干、青椒清洗干净，然后将芹菜和青椒切丝，香干切成薄片,大蒜切片。3、将肉切成丝，加入淀粉、少...

豆干炒肉是一道家常做法，融合了豆干和肉类的美味。下面是一种简单的做法，希望对你有所帮助。材料：-瘦肉（牛肉、猪肉或鸡肉）：200克-豆干：200克-青葱：适量-姜蒜：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-生粉：适量-花椒粒：适量...

1、豆干等豆腐制品和蜂蜜都是富含营养的食材，但两者却不能一起食用。2、豆腐有清热化瘀，利便等功效。蜂蜜甘凉润滑，两种食物一同食用，容易导致腹泻。再者蜂蜜中富含各种酶类，豆腐里又含有很多的矿物质，二者共同食用，会造成不...

1、冷藏。未包装的卤豆腐干常温下可以放置1-2天，但豆制品容易变质，尤其是温度较高可能只能保存半天，或是放入冰箱的冷藏室保存的更久一些。2、常温下。包装好的真空卤豆腐干可以保存2-3个月左右，真空包装避免了和空气的接...

1、豆干炒猪舌的用料：豆干半斤、熟猪舌三两、蒜三小个、姜两片、绍酒一小勺、葱少许、盐适量、鸡精适量、酱油一小勺。2、豆干切条备用，锅内加油，放入姜丝，蒜头爆香。3、倒入豆干翻炒三分钟左右，加入酒，酱油再炒两分钟。4、...

1、包装正常且未拆封包装的豆干放冰箱，可以保鲜至保质期前。拆封的豆干放冰箱，一般可以保鲜2-3天左右。豆干含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪等，易于滋生细菌。冰箱的低温环境只能适量抑制细菌生长，因此吃剩的豆干应置...

可以做麻辣豆干，具体做法如下：1、主料：豆干300克。辅料：花椒10克、辣椒(红、尖、干)15克。调料：盐4克、味精2克、花生油50克。2、将豆干切成约1厘米见方的小丁；3、红干椒切碎；4、花椒粒用油炸一下捞出，擀碎；5、勺内加宽油烧热，...

豆干是一种富含蛋白质的食材，可以用来炒菜或者做成小吃。以下是一种简单的豆干炒法，可以尽量保留豆干的嫩滑口感：材料:-豆干：1块，切成适当大小的块状-青椒：1个，切成丝状-蒜末：适量-葱花：适量-盐：适量-酱油：适量-料酒：适量-胡椒粉：...

1、食材：200g蒜苗、100g豆干、50g猪肉、适量油、适量盐、适量酱油、适量淀粉、适量糖。2、猪肉切片。放入酱油。糖。盐。淀粉腌制一会。3、蒜苗洗净切段。豆干切段。4、把猪肉炒一炒。把猪肉盛起来。锅里放油，放入豆干...

1、用料：米饭、五花肉250克、干香菇15克、白豆干100克、胡萝卜80克、大葱1小段、姜1块、鸡蛋随意。料酒2大匙、老抽1/2大匙、生抽1.5大匙、蚝油1大匙、冰糖3-5粒。2、选用上好的五花肉。这样可以保证肥瘦均匀，不至于过...

1、虾米炸酱，一定是要小虾米的哦！用剪刀把小虾米头剪点，洗干净备用。2、五花肉切丁，准备一瓶大瓶的海天黄豆酱。3、把青椒，土豆，洋葱，豆干切小方块。弄点姜粒等下炒肉用。4、锅烧热加入油，把五花肉放点姜扁出油。在把豆干，洋葱...

1、食材：200g面粉、100g热开水、色拉油30g。面粉放入盆子中，准备筷子和热开水，冲入开水，用筷子迅速搅拌成散团；2、然后用手和成光滑的面团，将面团分成6小块，分别搓圆，按扁，对叠起来；3、对叠的面片中间刷上一层色拉油，用擀面杖擀...

1、青红椒250克、五香豆腐干100克、盐、味精、香油、植物油。2、青、红椒洗净，去蒂切丝；五香豆腐干洗净，切丝。3、锅内倒植物油烧至七成熟，下入青、红椒丝、豆腐干丝炒熟，加盐、味精调味，淋入香油即可。...

1、豆干过期了不建议再吃。豆干过期了通常是指豆干已经错过了最佳的食用时间，此时豆干中的营养物质可能已经大量流失，其食用价值也可能有所降低。而且由于豆干中蛋白质含量较高，较适宜病原微生物生长繁殖，因此豆干过期了，...

豆干是一种富含蛋白质的健康食品，下面介绍一种简单又好吃的豆干制作方法：材料：1杯黄豆4杯水适量盐适量喜欢的调味料（例如酱油、辣椒粉等）步骤：1.黄豆洗净，泡在清水中浸泡8-10小时，使其变软。2.将黄豆与清水一同放入搅拌机中搅...

1、保鲜袋保存。香干如果要保存的话，应该拿个保鲜袋装好，再拿盆水来，把保鲜袋放在水里把保险袋里的空气压出来，注意保鲜袋的袋口不能进水，压完空气再放进冰箱冷藏室就可以了。2、淡盐水保存。将香干直接搁置在淡盐水中浸泡...

1、盐水浸泡：豆干放置在淡盐水中浸泡2-3分钟后，即可放入冰箱保鲜层。2、油炸存储：将豆干煎炸后，捞出装进保鲜盒中，再放置在冰箱里，可存放2-5天。3、冷冻存储：直接将豆干存放在冰箱的冷冻层。4、晾干存储：将豆干放置在通风处，撒...

1、材料：黄豆芽100克、韭菜10根、豆干3片、香葱伴侣豆瓣酱一小勺、生抽1小勺、葱花蒜末10克、鸡汁1茶匙。2、豆干豆芽的做法：准备原料，韭菜切断，豆芽洗净，豆干切条。锅内放油，放葱花蒜末炒香，加一小勺六月香豆瓣酱炒香。放入...

1、首先，把葱洗净，去除黄色的尖尾部，再切成一小段一小段。2、接下来把豆干洗净，放切板上，把每块大豆干平分切成4小块。3、炒锅洗净，倒入适量的油，开火把油烧热，加入葱段，翻炒下。4、等闻到葱香味后，再放入切好的豆干，进行翻炒。5...

1、食材：豆腐干200克、酱油78克、水90克、盐9克、海盐8克、豆瓣酱80克、辣椒8克、油9克。2、豆腐干每块切成等分的三角形。3、将汤汁，酱油，糖，酒，味淋，豆瓣酱，辣椒碎，豆腐干一并入锅4、按【煮饭】键，煮30-45分钟后，留意下煮汁量...

1、豆干可以和芹菜一起炒。2、材料：芹菜、豆干、腊肠、蒜、麻椒粒、花椒粒、树椒、香油、味精、盐、糖3、将芹菜、豆干切成条状，分别焯水。注意焯水时放入一滴油、一点盐。芹菜要保持爽脆，不要焯水时间过长。4、反复冲水...

1、材料：盐瘦肉、青椒。2、配料：姜、葱、蒜、盐、料酒、老抽、鸡粉。3、豆干切薄片，盐瘦肉切薄片备用。4、青椒洗净切成粗丝备用。5、姜蒜切成粒，葱成小段。6、锅里放油爆香姜蒜粒，放入豆干，调入料酒略炒。7、倒入瘦肉略炒...

香辣豆干的做法如下：材料：-豆干：300克-干辣椒片：适量-辣椒粉：适量-大蒜：适量-姜片：适量-料酒：适量-鸡精：适量-盐：适量-生抽：适量-蚝油：适量-香菜：适量（可选）步骤：1.豆干先切成小块，大小可以根据个人喜好来定。2.中火热锅，锅内倒入适量的...