鸡蛋糕的精选知识

1、材料：低筋面粉90g，鸡蛋3个，蜂蜜20g，细砂糖60g，色拉油9g。2、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中，在碗中打入鸡蛋。3、锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉。4、用橡皮刮刀从...

1、在无水无油容器中打入4个全蛋及100克白砂糖，用电动打蛋器将材料打发变稠。2、打发液体中放入195克豆渣，用电动打蛋器搅拌均匀，将90克低筋面粉过筛放入混合液体中，翻拌均匀。3、将30克花生油放入混合好的面糊中，翻拌均匀...

1、所需材料：鸡蛋4个，低筋面粉110克，玉米油60克，白糖80克，黑芝麻适量。2、先将鸡蛋打入盆中无需进行分离。3、一次性加入白糖，用电动打蛋器高速打发至蓬松发白。4、接着筛入低筋面粉，然后快速的翻拌均匀，再加入玉米油。5、继...

1、一定是有好处的。鸡蛋是一种很有营养的食物，它不但能够补充人体的能量，而且还能够提供很多人体所需要的营养物质。把鸡蛋做成鸡蛋羹，不但美味，而且营养好吸收，每天吃的话对身体的好处是很多的。鸡蛋每天吃一个就可以了，...

1、将鸡蛋和温水一比一搅拌均匀，温水分三次加入，放上佐料搅匀，放入锅中蒸制，每一两分钟开盖放气，反复五次关火出锅，加入香油葱花香菜即可。2、蒸鸡蛋糕，可说是大江南北、人见人爱的快手美味早餐。蛋羹不仅好吃易做，而且营养丰...

1、主料：鸡蛋2个、低筋面粉60克。2、辅料：糖粉70克。3、做法：（1）鸡蛋两个打入盆中。（2）用电动打蛋器低速打起粗泡。（3）加入70克糖粉。（4）将打蛋盆坐于60度左右温水中，高速打发至糊化。（5）提起打蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失...

1、食材准备：鸡蛋两个，小葱，虾皮适量，生抽少许，油盐适量，香油，味极鲜适量。2、鸡蛋入碗，搅散，加入1.5倍的温水；3、搅匀后加入盐拌匀，然后用滤网撇去气泡，撒些虾皮；4、蒸锅中水开后放入，中火蒸15分钟左右；5、出锅后淋少许香油，加入味极...

无水鸡蛋糕是一款家常的蛋糕，制作简单，口感松软，无需水分。下面是一个简单的无水鸡蛋糕的家常做法：材料：-4个鸡蛋-100克低筋面粉-100克细砂糖-30克黄油（融化）-适量糖粉（装饰用）步骤：1.准备一个8寸的蛋糕模具，底部铺上油纸，预热烤...

鸡蛋糕的蒸煮时间取决于其尺寸和厚度。一般来说，中等大小的鸡蛋糕需要蒸15至20分钟。可以通过插入牙签或竹签进行检查，如果取出时没有粘附任何糕点，即可表示熟透。但请注意，不同的食谱可能会有所不同，最好根据具体的菜谱和...

1、食材：鸡蛋2枚、筷子1双、水2倍鸡蛋的量、碘盐1点点、电压力锅1台、陶瓷饭碗1件。2、把鸡蛋外皮洗净，打开倒入碗内。3、用筷子顺时针搅拌鸡蛋，不能用手端着隔空打蛋。防止进入空气有气泡。4、搅拌均匀后加入纯净水。加...

1、主料：鸡蛋3个、小葱1根、食用油少量、食盐1.5勺、味精0.5勺、胡椒粉少量。2、准备好蒸鸡蛋糕的主要食材，三个鸡蛋一根葱。3、把鸡蛋从中间敲开，把蛋打入盆中。4、用筷子把鸡蛋搅拌均匀。5、加入适量的开水，也可以用温...

1、鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间，用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后闷1分钟的时间便能食用。2、在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的蒸鸡蛋糕，可多煮一些时...

1、温水。2、如果用户在加水的时候加入冷水可能炖出来的鸡蛋羹，就会口感比较硬，吃起来也没有那么的好吃，但是如果加入热水的就会直接把这个鸡蛋给烫熟了，鸡蛋羹肯定就没法做了。所以说加入温水才是最正确的，而且在加水的时...

1、首先把鸡蛋在碗中打散用筷子拌匀。2、然后往碗里加入两倍鸡蛋的温水，把水和鸡蛋搅拌均匀。3、接着在锅中把水烧热，再把鸡蛋放上蒸屉开小火蒸煮。4、在放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜，蒸煮时间大概10－15分钟。5、最后根据...

1、食材：海木耳50g、鸡蛋5个、盐3g、酱油5g。2、将鸡蛋破壳后放入盆中，打完蛋液后，放入盆中，用筷子搅拌均匀待用。3、然后用半个蛋壳作为量杯，蛋水比例按照1:1的比例进行倒入温水，5个鸡蛋就是10个半蛋壳的温开水。4、然后下...

1、鸡蛋糕冷水上锅蒸熟需要的时间在14分钟左右，但是不建议冷水上锅蒸，因为时间控制不好的话容易蒸老了。2、鸡蛋糕食用起来非常鲜嫩，适合老人或者孩子食用，而且烹饪方式简单，深受人们的喜爱。3、虽然制做鸡蛋羹较为简单，但...

鸡蛋糕是一种口感绵软、香甜可口的糕点，常见于西方烘焙品中。它的主要原料是鸡蛋、糖和面粉，可以根据个人喜好添加其他香精或果料。制作鸡蛋糕的步骤如下：1.准备材料：鸡蛋、糖、面粉和黄油。2.打蛋：将鸡蛋和糖放入一个大碗...

1、主料：鸡蛋适量、牛奶适量。2、辅料：白糖适量。3、准备好一袋纯牛奶，一个鸡蛋。4、打入容器中。5、把鸡蛋打散，最好用筛网过滤一遍，要不然蒸出来的鸡蛋糕会有浓重的鸡蛋味，加点白糖沉淀5分钟。6、把牛奶冲入鸡蛋中，搅拌好...

1、材料：南瓜200克、鸡蛋两个、白糖45克、面粉40克。2、南瓜切成块，放在微波炉转熟。3、蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒。4、南瓜泥加入两个蛋黄。5、搅拌均匀后，再加入过筛的面粉。6...

1、用料：鸡蛋两个、白糖40克、低筋面粉60克、植物油6克。2、鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中。3、温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡。4、低筋面粉过筛，将面粉倒入鸡蛋糊中。5、翻拌均匀后，再倒入植物油。6、再搅拌...

鸡蛋糕一般需要蒸熟大约10-15分钟。具体时间要根据蛋糕的大小和厚度来进行调整，最好用牙签插入蛋糕中心，如果牙签插入后没有粘糊糊的蛋糕糊，就表示熟了。...

1、想要吃到香甜可口的鸡蛋糕，一般需要等到20分钟左右。2、这个时候刚出锅的鸡蛋糕，就会有清香扑鼻的感觉。而且作为家庭版的鸡蛋糕来说，不仅健康、卫生更多的是能够给身体带来很多营养。通常烤鸡蛋糕的工具是烤箱，这个时...

1、蒸鸡蛋糕水开了在蒸10到15分钟。2、新鲜鸡蛋打入碗中打散，可以加入适量的调味料，之后加温水，凉水不太适合，热水会导致前面的步骤白费完成后加入适量的动物油、面粉，这样的鸡蛋糕味道会更加美味，最后上蒸锅时间控制10到15...

1、可以。微波炉能做鸡蛋糕，因为微波炉相比传统的加热方式，只是改变了加热模式，利用微波加热而已。只要在原先烹饪方法的基础上，缩短烹饪时间，就能完成鸡蛋糕的制作。还有，微波炉预热烹饪鸡蛋糕，不会改变鸡蛋糕的风味。整个...

1、如果是用烤箱的话，是要根据烤箱的指示灯和说明书来决定的。2、如果是使用电饭煲的话，大概半个小时就可以了。注意：蒸鸡蛋糕的时间一定要控制好，如果时间太短，鸡蛋糕的里面是蒸不熟的，如果是时间过长的话，可能就会蒸的太老...