枣糕的精选知识

1、做出来的的枣糕不蓬松，可能有两方面原因，一方面是制作枣糕时，面粉选择错误，应当选择低筋面粉，这样制作出来的枣糕会特别的松软。2、另一方面是搅拌鸡蛋时搅拌的不充分，应当用高速打鸡蛋，这样才能形成气泡，使枣糕松软。...

1、原料：红枣125克、红糖50克、白糖50克、低筋面粉180克、鸡蛋4个、食用油70克、无铝泡打粉7克、小苏打4克，干红枣洗净，泡开，用剪刀竖着剪开，去掉里面的枣核。2、去核后的红枣放入小锅，锅中放入和红枣持平的清水，中大火煮5分...

1、面粉适量，红枣3个，发酵粉，温水。2、取几颗红枣浸泡在水里，待皮软后剥皮去核切成小丁。3、取适量面粉放在容器里。4、根据面粉的多少取适量发酵粉，溶解到温水里，注意一定要用温水。5、把发酵粉倒入面粉再加入红枣，搅拌到这...

1、小米半碗，红枣8颗，香蕉半根，中筋面粉1勺。2、小米加水，和红枣一起上锅蒸。3、将蒸好的红枣去皮，去核备用。4、将小米、红枣、香蕉和中筋面粉放搅拌器。5、搅打均匀后，倒入垫有硅油纸的模具里。6、冷水上锅，盖个小盘子，开大...

1、原料：红枣125克、红糖50克、白糖50克、低筋面粉180克、鸡蛋4个、食用油70克、无铝泡打粉7克、小苏打4克。2、干红枣洗净，泡开，用剪刀竖着剪开，去掉里面的枣核。3、去核后的红枣放入小锅，锅中放入和红枣持平的清水，中大火...

1、材料用量：普通面粉适量、酵母，红糖，大枣少许2、面粉加酵母，水调成糊状。3、大枣洗净去核切碎。4、面糊发好放入枣碎红糖翻搅均匀。5、要用的模具刷油，倒入枣面糊放制十分钟。6、上屉蒸。7、蒸熟摆盘。...

1、把枣泡的没有褶皱，去核。2、剁成碎末，不要太小，没有嚼劲。3、温水加入酵母搅匀，把红糖加进去搅匀，然后把混合液倒入面粉江米面混合物中，搅拌均匀后把枣倒入在搅匀，面粉可以根据混合状态适当加减，最好是搅拌不动。4、盖上保...

1、准备好食材，红枣剪成两半，去核。2、坚果在烤箱中170度烤8分钟。3、红枣加水到漫过红枣，中小火煮到红枣完全吸水，皮可以脱下来。4、煮好的红枣剥皮，用筛子筛出150左右枣泥。5、麦芽糖+20g水+一小撮盐，稍微拌匀后倒入不粘...

1、和田大枣450g，辅料，低粉200g，植物油50ml，鸡蛋4只，红糖2匙，酵母2g，泡打粉3g，牛奶400ml。2、先将大枣去核儿，水开后上锅蒸3-5分钟。焖2分钟。3、取出蒸过的枣。稍微放凉。4、添加奶牛奶用料理机打成枣泥。5、鸡蛋分离，蛋黄加入...

1、用料：红枣150克、鸡蛋4个、面粉180克、水适量、红糖适量、泡打粉7克、小苏打4克、玉米油50克；2、红枣洗净去核切碎，锅中加水熬红枣，熬制软烂加一大勺红糖。3、打入鸡蛋，用打蛋器搅匀，打匀即可，不用打发。4、加入面粉，泡打...

1、准备面粉400克、糖1勺、大红枣100克、酵母4克。2、大红枣先用水泡一泡，这样既能把枣表面缝隙洗干净，后期还好操作。3、把泡好的大红枣的枣肉切下来，简单切碎几刀。4、枣肉加入温水，用工具搅打成流动的枣泥糊。5、面粉...

1、枣糕吃不完可以放冰箱冷藏室保存，一般放一周没问题。吃的时候可以放微波炉加热一分钟就好。2、枣糕，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防...

1、准备材料：红枣20g、低筋面粉50g、鸡蛋4个、白芝麻3g、玉米油10ml、红糖30g、白醋2ml。2、红枣洗干净，放入电饭煲中煮熟。3、煮熟后的红枣取出放凉，去皮去核，用勺子碾压成红枣泥。4、加入玉米油，搅拌均匀放在一旁备用。5...

枣糕烤箱通常烤的温度为180摄氏度，并且时间约为25-30分钟。但是具体温度和时间可能会因个人口感和烤箱特性而有所不同，建议根据实际情况进行调整。在烤制过程中，可定期观察枣糕的状况，确保烤制至金黄色即可取出。...

1、面粉加酵母,水调成糊状。2、大枣洗净去核切碎。3、面糊发好放入枣碎红糖翻搅均匀。4、要用的模具刷油,倒入枣面糊放制十分钟。5、上屉蒸20分钟即可。6、蒸好的枣泥糕。没有凉就心急的切会有点粘。...

1、枣糕可以放冰箱。2、枣糕最好是现做现吃，一次不要做太多，一般枣糕在常温下可以放三天是没有问题的，因为甜食有一定的抗腐作用。枣糕吃不完可以放冰箱冷藏室保存，一般放一周没问题。吃的时候可以放微波炉加热一分钟就好...

1、原料:鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。2、两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。3、蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。4、加入面粉与蛋液搅拌均匀，...

1、干红枣洗净，泡开，用剪刀竖着剪开，去掉里面的枣核。2、去核后的红枣放入小锅，锅中放入和红枣持平的清水，中大火煮5分钟左右，至红枣熟烂。3、煮透软烂的红枣捞出，放干净盆中，趁热放入白糖和红糖。4、用电动打蛋器或者手动打...

烤枣糕的温度和时间取决于不同的食谱和烤箱的特性。一般来说，可以将烤箱预热至摄氏180度到200度（华氏350度到400度），然后将枣糕放入烤盘中，再放入烤箱中烘烤。烘烤的时间通常在20分钟到30分钟之间，具体时间可能因为糕点的厚...

1、用料：枣泥110g、鸡蛋4个、面粉110g、泡打粉7g、小苏打4g、玉米油70g、白芝麻适量。2、枣泥中加一勺红糖，打入4个鸡蛋。3、搅拌均匀。4、加入面粉，加小苏打和泡打粉。5、搅拌均匀。6、加入玉米油。7、搅拌均匀。8、把...

1、面粉500克，红糖250克，小枣90克，蜜枣60克，小米面65克，玫瑰3克。2、把发面放入食用碱适量,放入盆中；将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入发面中，调搅成稀糊状。3、将方模子放入蒸笼内（10厘米见方、6厘米高的模子），把调好的面糊...

1、红枣500g，鸡蛋20个，准备红糖400g，白糖500g。2、加入泡打粉40g。加入鸡蛋20个。把糖和鸡蛋机器里打匀。慢慢的倒入面粉。3、准备剁碎的大枣250g，也放入搅拌机。4、准备500g色拉油，慢慢倒入搅拌机。5、搅拌均匀后倒入烤盘...

1、红枣剁碎（有粉碎机之类的最好，直接碾细），红糖加水溶化，并加上酵母拌匀。2、鸡蛋打散。3、加入面粉。4、加入红糖水搅拌均匀。5、加入红枣碎。6、随自己喜好撒上桂花和芝麻。7、醒20分钟后，放入电饭煲中蒸制30分钟。...

1、烤40分钟。准备食材。红枣120克、低筋面粉180克、鸡蛋4个、白砂糖80克、玉米油40毫升、泡打粉5克、小苏打3克、白芝麻适量。2、红枣去核。(如果使用的是去核红枣，可以省去这一步。)3、红枣放入开水锅中煮至软烂，然后...

1、食材用料：糯米800、小枣400克；2、糯米洗净，小枣洗净加凉水泡4一6小时；3、用手指一捏就碎就行了；4、然后准备八寸活底模具，上面发上湿蒸布，先均匀放一层小枣，然后放一层糯米，再放一层小枣，放一层糯米；5、上蒸锅大火半小时，熟后...