脊骨的精选知识

1、猪脊骨1k克、八角2个、老抽6克、蚝油5克、黄酒30克、鸡精5克、盐5克、白砂糖5克、东北大酱2汤勺、花椒20粒、白芷1片、草果1个、香叶2片、桂皮1段、葱白30克、老姜20克、生抽25克。2、做法：取盆加清水没过脊骨，泡20...

1、准备新鲜的猪脊骨，用水洗干净，去除血水备用。2、起锅烧水，冷水放入猪脊骨，加入料酒，姜片去腥，大水烧开。3、焯水后的猪脊骨捞出，捡出姜片，控水备用。4、准备好花椒、大料、肉蔻、香叶、桂皮、陈皮。5、往锅里倒油，油热下入...

脊骨莲藕汤是一道营养丰富的汤品，下面是简单的做法：材料：-脊骨500克-莲藕500克-姜片5片-料酒1汤匙-盐适量步骤：1.将脊骨洗净后放入开水中焯水，去除杂质，捞出备用。2.莲藕去皮后切成块状。3.热锅烧油，加入姜片炒香。4.将焯水...

韩国脊骨汤（Seolleongtang）是一道传统的韩国汤类菜肴，以煮熬牛骨制成。下面是韩国脊骨汤的基本做法：所需材料：-牛脊骨2-3大块-牛骨头（如牛膝骨）2-3块-牛肉块（可选）200克-韩国糯米（用于蘸酱，可选）适量-姜块4-5片-蒜瓣4-5颗-洋葱1个...

1、用料：带肉脊骨、海鲜菇、姜片、葱末、盐、料酒。2、脊骨加冷水煮沸后洗净。3、洗净后的脊骨加开水、姜片、少许料酒，小火炖40分钟。4、放入洗净的海鲜菇继续炖30分钟。5、加盐调味，撒上葱花即可上桌。...

1、猪脊骨煲莲藕，有补益气血的作用，好喝又营养。2、食材：莲藕250克，猪脊骨500克，精盐、味精各适量。3、做法：莲藕去皮洗净切块；猪脊骨洗净后砍断；放入砂锅中烧沸，撇去浮沫，改小火煲1小时左右，待脊骨熟烂，再适量加入精盐、味精调匀...

1、用料：脊骨1斤、土豆1大个、葱适量、姜适量、八角1枚、味极鲜1勺、生抽1勺、蚝油1勺、冰糖8小块、盐适量。2、脊骨泡水2小时，去血水，泡过得脊骨炖出来会更软烂哦。切一下葱姜。3、热锅放油烧热，放冰糖吃，小火，不停翻炒，出...

1、食材:玉米2个、脊骨半斤、盐。2、将猪骨头清洗干净后焯烫去血水，再捞起清洗一下沥干备用，玉米去皮、去须，清洗干净切成段备用。3、把猪骨头、玉米倒入锅里，加清水沒过锅中汤料。4、盖上锅盖放置电磁炉上，待放入的猪骨头...

1、主料：莲藕，脊骨各适量。配料：大料，葱，姜，料酒，香叶各适量。2、先把骨头过一下热水，去血水。3、放入高压锅，加料酒，酱油，大料，葱切段，姜切片，香叶几片一起放入高压锅，加水，只要满过骨头就可以。4、点火，到冒气了，开小火，然后再等5分钟...

1、首先把羊脊骨1000g买回来后用清水冲洗干净，再放入清水浸泡3~4个小时，中间换几次水，目的就是泡出血水去除羊膻味。备好调味料。蒜苗、萝卜洗干净备用。将萝卜切块，蒜苗切段。羊脊骨放入清水，再放入调料，料酒大火烧开转小...

1、猪大骨头六斤、黄豆酱(最好是辣的那一种)150～200克、生抽100克左右、料酒、老抽适量、冰糖4块(中等大小的块)、姜4片、八角4～5个、香味4～5片、桂皮2块、丁香4粒、肉蔻4个、花椒少量。2、大骨头用清水反复清洗几遍，直到...

1、主料：猪脊骨1000克，辅料：葱一支，姜一块，八角三粒，花椒10粒，干辣椒5个，桂皮1小块，香叶1片，料酒适量，生抽适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，老抽适量。2、猪脊骨清水浸泡6小时去除血水。3、葱、姜、山楂、花椒、大料。4、锅内加清水，放入...

清炖脊骨汤是一道非常营养且美味的汤品，下面给出一种常见的清炖脊骨汤的做法：材料：-猪脊骨500克-姜片5片-葱段2根-料酒2汤匙-盐适量步骤：1.将猪脊骨洗净，用刀背拍松。2.将脊骨放入冷水中，加入料酒，浸泡20分钟，去除腥味。3.锅...

一般来说，酸菜炖脊骨需要炖煮约1.5至2小时才能完全熟透。这样能够确保脊骨变得很柔软，并且能够充分融合酸菜的味道。具体的时间可以根据个人口感和喜好进行调整。...

1、猪脊骨二根，只在排骨尖上用刀将肉划开，下面不要剁开，用清水漂4小时，中间换几次清水。2、锅内放清水，放入脊骨，大火烧开后捞出骨头。3、另起锅，放入脊骨，放入盐、老抽、料酒、大料、桂皮、茴香、香叶、干辣椒（也可不放）、葱姜...

1、牛脊骨一般要炖一个小时左右才能烂熟。2、牛脊骨是牛背部的脊椎，可以通过炖煮、熬汤等方法进行烹饪。3、牛脊骨可以为身体补充丰富的蛋白质和脂肪，食用后使身体消化吸收多种多样有利的营养元素。牛脊骨可以起到活血...

1、看猪脊骨的外观。通过仔细的观看猪脊骨的外观可以辨别出猪脊骨是否新鲜，新鲜的猪脊骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。2、闻猪脊骨的味道。通过闻猪脊骨的味道是最为简单有效的选购方法之一，气味要是比较...

羊脊骨汤是一道营养丰富的汤品，以下是它的做法：所需材料：-羊脊骨：适量-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量步骤：1.首先，将羊脊骨洗净，并将其放入沸水中焯水，以去除血水和杂质，焯水时可以加入姜片和一些料酒，以去腥味。2.焯水后，取出羊脊骨...

1、食材准备：脊骨500克、玉米1根、胡萝卜1根、姜1块、红枣5颗、黑胡椒2粒、白醋3分之1汤匙、盐2茶匙。2、脊骨切块焯水捞出备用，姜切片、葱切段、红枣洗净，玉米切块、胡萝卜切滚刀块。3、脊骨、姜、白醋、红枣、黑胡椒颗...

1、海带400g、马铃薯丁(脱水)300g、食盐适量、鸡精3g、葱适量、姜适量、调和油适量。2、做法：脊骨洗净倒入放入冷水的高压锅中、依次放入葱段、姜片、大料、红酒大火中煮开后撇去上面的血沫；土豆海带备用。3、分别把土...

脊骨藕汤是一道以猪脊骨和藕为主要食材的汤品，口感鲜美，营养丰富。下面是脊骨藕汤的做法：所需食材：1.猪脊骨500克2.莲藕2根3.姜片3片4.葱1根5.料酒2勺6.盐适量步骤：1.将猪脊骨放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸，撇去浮沫，煮沸...

1、准备大蒜、脊骨、酱油、盐和味精。2、制作出来蒜蓉，也就是将大蒜瓣剥好剁碎，用油炸出香味。3、然后将蒜蓉和上酱油，盐和味精等一起放在脊骨里腌制至少半小时。4、之后就可以将腌制好的脊骨放在炭火上进行烤制了，待脊骨...

羊脊骨是一道非常营养且美味的食材，下面是一种简单的做法：材料：-500克羊脊骨-适量生姜片和葱段-适量盐和胡椒粉-适量料酒-适量生抽和老抽-适量香菜和蒜末步骤：1.首先将羊脊骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。捞起备用...

1、材料：杜仲30克，扇骨500克，蜜枣3粒。2、先将戟和杜仲连同蜜枣一起煲一下。3、扇骨剁成小块，在锅中汆烫，去去血水，然后加入汤煲中。4、汤煲中的水烧开后，转小火慢慢煲两小时即可。...

脊骨花生汤是一道营养丰富的汤品，制作方法如下：材料：-500克猪脊骨-100克花生米-适量生姜片-适量葱段-适量盐-适量胡椒粉步骤：1.将猪脊骨切成小块，花生米洗净备用。2.锅中加入足够的水，将猪脊骨放入水中煮沸，撇去浮沫后，煮10分...