油饼的精选知识

1、面粉、酵母、糖、水，放入容器。2、用筷子拌成无干粉状。3、放在温暖的地方发酵好。4、案板上撒上大量的面粉，将发酵好的面团放在面板上，排气后分成小剂子。5、将小剂子用手稍微拍平。6、放入热油锅里，炸至金黄。7、油...

1、青蒜叶或葱或青椒等自己喜欢的能做作料的蔬菜切成粒状。2、准备中，选豆油最好，摊的饼金灿灿黄澄澄的看着就诱人，只有玉米油，又将就调面糊，一开始放心大胆的加水，慢慢的酌情加，到什么样的状态，筷子沾面糊呈流水样往下流，也是...

1、材料：面粉300克、盐2克、天然酵母5克、水170克、小苏打3克、色拉油适量。将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行1次发酵，发至1.5倍大时揉入碱面继续发酵。2、将发酵好的面团从面盆里拿出来，...

1、原料：中筋粉400g、温水200g、盐一勺、糖一勺，酵母4克、葱适量、椒盐若干、香油适量。2、不超过体温的温水先把酵母泡三分钟，激活酵母活性；3、面粉中放入糖、盐、然后将酵母水和剩余的水量逐步慢慢倒入面粉团里，边倒边用...

1、主料：低筋面粉90克，辅料：黄油50克，鸡蛋一个，糖分2克，盐2克，香葱12克。2、盐和糖与低筋面粉混合。3、黄油室温软化后用打电器搅打几下，分两次加入蛋液打发至体积膨大。4、筛入低粉，捏成团，再加入葱花，再半揉半捏成团。5、用手...

1、食材：中筋面粉600g，红豆600g，白砂糖适量，鸡粉2g，冷水100g，开水250g，盐10g。2、红豆用电饭锅煮熟后，将红豆跟红豆水分开，分开后的豆加上砂糖。3、红豆加上砂糖后拌匀即可。4、面粉放入盆中，倒入滚水用筷子搅拌成片状后，再倒入...

1、如果怕坏，短时间内油饼在冰箱冷冻是没有什么问题的，但是，在冰箱冷冻室内放置过的油饼在味道和口感上都会大打折扣，还是随吃随买，是剩下的少量油饼在下顿饭时做个油饼汤也是个不错的。2、冷冻后如果想吃应该拿出来在常温...

1、原料：油饼若干、瘦肉适量，扁豆适量、胡萝卜一个、食盐适量、生抽适量、白糖适量、调和油适量、芝麻油适量、蒜适量、葱白适量。2、将材料准备好备用。3、将油饼切丝，扁豆切丝，肉切丝，胡萝卜切丝备用。4、扁豆要提前煸炒...

1、配方：面粉500g，葱5根，水适量，油适量。2、面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上。另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油。3、搅拌成油酥。4、葱花备用。5、把静置好的面团分成两份。6、...

标题:简单又美味的油饼制作方法功效:油饼是一道传统的炸食品，口感酥脆，香气四溢。它可以作为早餐、午餐或晚餐的美味副食，也可以作为下午茶的小零食。油饼含有丰富的淀粉和脂肪，提供能量，适合需要一些补充能量的人群。材料...

标题：简单又美味的油饼制作方法【功效】油饼是一种美味的糕点，口感酥脆，外焦里嫩。它不仅可以作为早餐或下午茶的点心，还可以搭配各种配料和调味品，制作成不同口味的小吃。油饼富含碳水化合物和蛋白质，适量摄入有助于增加能...

回民油饼是一道美味的传统回民食品，以下是回民油饼的正宗做法：所需材料：-面粉：500克-酵母：10克-盐：5克-水：适量-白芝麻：适量-葱花：适量-花椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.准备工作：将面粉倒入大碗中，加入盐和酵母，搅拌均匀。2.逐渐加入...

1、用料：面粉250克，开水120毫升，冷水50—60毫升，油50克，葱适量，盐。2、将面粉放入盛器，加入开水，用筷子搅拌均匀使其成雪花状。3、加入冷水，用手将面粉揉至表面光滑，用保鲜膜将面团包好，静置30分钟。4、将面团搓成长条，再分成约25...

1、面粉加入适量的开水和成软软的面团，盖上保鲜膜饧着，这时候可以开始做菜了，待做好菜面团也刚刚饧好。2、饧好的面团很柔软，擀成大饼，上边刷上油撒些面粉，这样做的目的是让油饼起层，互相不粘连。3、将刷好油撒过面粉的大饼...

要做好吃的油饼，可以按照以下步骤进行：材料：-面粉-水-迷迭香-盐-植物油步骤：1.将面粉、水、迷迭香和盐混合在一个碗中，搅拌均匀，直到没有大块的面粉。2.将面糊放置在室温下静置10-15分钟，让面糊充分休息。3.准备一个平底锅，倒...

1、在碗里放入面粉和适量水，边加水边搅拌均匀，用手揉捏紧致，接着盖上一层保鲜膜让其发酵。2、葱切成葱花，发酵成面团后把它分成几块，在上面抹点油，再用擀面杖反复碾压，撒上葱花后向内卷成条状，在蜿蜒成蛇形后压成饼的形状。3...

1、首先将锅内倒入适量油烧热倒入碗中，加面粉适量制成油酥，油酥以较稀为好，太稠不好在面皮上抹匀，不要放盐，盐在和面时加入，不然咸味会不均匀，影响口感。2、接着将鸡蛋打至碗内加2g盐适量清水打匀，用来和面，面粉和好揉成面团放...

1、首先我们找个干净的盆，把面粉放在盆里面加上适量的清水，然后揉成一个光滑的面团。面团的软硬程度适中就好，不需要太软也不需要太硬了。比手擀面的面团要软，比包子的面团要硬，合成一个和饺子面团接近的能定型的软面团就...

1、倒入白糖、清油、温水划开的酵母，搅拌均匀即可。2、将面粉跟无铝泡打粉混合倒入，然后翻拌成面团，接着用力翻揉几下，使我们加入的都能很好的融合，最后成型的面团要很柔软。3、让揉好的面团放入无油纸或锡纸上压擀成0.4-0...

1、首先我们说下酵母，平时我们做馒头或者包子、甚至是软一点的发面的面食的话，用到足够量的酵母粉就已经足够用了，但是如果是这样的效果做出的炸油饼，这个口感只能是外层有一层坚硬的外壳后里面还是比较软乎的。但是如果...

1、鸡蛋打散。2、加入牛奶搅匀。3、面粉泡打粉盐混合加入到液体中。4、搅成软面饧置1小时。5、面板上抹点油，将饧置好的面分成小剂子，用手按压圆，用刀划两道口。6、炒锅放玉米油烧热，将油饼坯子放入炸成两面焦黄即可牛奶...

1、第一步：准备清水500毫升倒在锅里烧开，烧开之后关火，再加上白糖30克、食用油30毫升搅拌均匀，再准备面粉500克，边倒边搅拌，搅拌到没有干面粉出锅。2、第二步：在案板上抹点油，把面倒在案板上，稍微晾一会，再把面团揉的表面光滑，搓...

1、食材：面粉(标准粉)500g，盐2茶匙(10g)，小苏打1/2茶匙(3g)，发酵粉1/2茶匙(3g)，油1000ml(实耗30ml)。2、取一个较大的盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。3、徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，要使面团达到最柔软又不...

1、面粉里放入糖、盐，加入一个鸡蛋，再用温水化开酵母，倒入面中，和成稀点的面团。2、盖上盖子，自然发酵至2倍大。3、盘上抹油，手上抹油，揪出一小团面，按成饼状，用刀在中间划两个口。4、锅里放油，热了后，揪住病的两头放入油锅。...

1、主要食材：面粉(标准粉)500g，盐2茶匙(10g)，小苏打1/2茶匙(3g)，发酵粉1/2茶匙(3g)，油1000ml(实耗30ml)。2、做法：取一个较大的盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。3、徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，要使面团达到最...