花卷的精选知识

1、食材：面粉适量、酵母粉适量、小葱5棵、油适量、盐适量。2、一斤面2克酵母粉的比例，温水化开酵母粉，加入面粉中。再取适量凉水分次加入面粉里，把面粉揉成团，放温暖处发酵。3、在等待面粉发酵的过程中，把葱洗净切末，盛碗里...

1、玫瑰花卷的做法：面团掺入草莓粉，揉至均匀上色。面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子，撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。将5片面片层层压叠。由上至下或（由下至上）卷起，卷成面卷。用筷子在面卷中线位置往下轻压。边压边...

1、用料：甜菜根汁100g、面粉200克、酵母2克、白糖10克。2、做法：（1）揉成光滑的面团。（2）擀成片，按出圆形。（3）切四块。（4）用筷子按出爱心开关发酵至两倍大蒸熟。...

1、普通面粉100克，水50克，砂糖10-15克，酵母粉1克；普通面粉96克，南瓜粉4克，水50克，砂糖10-15克，酵母粉1克。2、把30度的温水放入和面盆里，倒入酵母粉，搅拌至酵母粉溶解。加入砂糖搅拌均匀，再加入面粉，用筷子往一个方向搅拌，让面粉和...

紫薯花卷是一道美味又有趣的点心，以下是制作紫薯花卷的做法：材料：-紫薯200克-高筋面粉400克-干酵母5克-细砂糖30克-牛奶240毫升-食用油适量-盐适量步骤：1.准备工作，将紫薯蒸熟，剥去皮，用刀压成泥状备用。2.将高筋面粉、干酵...

1、食材：面粉300g、酵母3g、白芝麻适量、水150g、食用油适量。2、面粉放入容器中，3克酵母用少量温水化开倒入面粉中。3、在加150克温水。4、和成面团醒发制两倍大。5、醒发好的面团揉一下，擀成薄片，刷油，撒上芝麻，对折在刷...

1、常规拧法。花卷的造型确实很特殊，看起来确实有些像花朵，所以被命名为花卷，大部分的花卷是用手拧成的，可以选择直接把面皮卷起来后拧。首先将发酵好的面团，用刀切成一片一片的，切好后在中心放入自己喜欢的调味料，再把它卷...

1、大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可。2、用料：面粉300克、菠菜80克、油适量、盐适量、酵母3克、葱4根。菠菜洗净放热水中烫一下，捞起冷却后切碎。面粉加入酵母、少许温水，菠菜。拌均匀和成面团。面团发酵至两...

1、用料：中筋面粉3杯，泡打粉1.5茶匙，葱2根、玉米油，盐适量、温水1.5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙。2、面团：盆内放1料，加入2料，揉成软面团。揉面时面团沾手，可往手上涂点玉米油。放在暖和的地方保温，等到面团发至原来的...

1、原料：面粉、温水、酵母、盐、小葱、五香粉、油。2、面粉400克、温水200毫升、酵母2克倒入温水中，静置几分钟后搅匀，加入面分钟揉成光滑的面团盖上保鲜膜。3、面发2倍大成蜂窝状。4、小葱切碎。5、用擀面杖擀成圆形，厚...

1、原料：猪颈背肉200g、老抽生抽、葱油、黑胡椒粉、面粉300g、水170ml、酵母2g。2、肉加调料腌制1个小时；酵母溶于水，和面粉和匀成面团，发酵至两倍大。3、排气揉匀，擀成长方形面皮，厚约0.5cm；腌好的肉铺上，卷起，切段。4、饧10...

1、宝莲灯花卷叶原因是浇水过多,可能有轻微的烂根或是缺少肥料。治疗方法:控制浇水或追肥。2、宝莲灯花是野牡丹科，酸脚杆属常绿小灌木，宝莲灯茎较短而粗壮，叶形类似柑橘，互生。植株多分枝，花茎从叶腋处抽出，硕大的花蕾类似...

1、除水以外，其它材料全部放入盆内，左手往盆中慢慢加水，右手用筷子不停的搅拌，直到面呈松散状，用手揉成面团，再移至工作台上揉至面团表面光滑。在面团表面撤上一些干粉，盖上保鲜膜松驰5分钟。2、将松驰好的面团，擀成长方形，擀...

1、将面团料倒入大碗，揉成三光面团，饧发20分钟。分割成3等分，擀成长舌形。2、表面抹油，依次撒上盐，花椒面，葱花，卷起。再将两端相向对拧一下。3、做好的花卷放入蒸屉，饧发40分钟左右，面团长大。冷水上锅，大火蒸制，上汽后蒸10-15...

1、主料：面粉适量。2、辅料：酵母适量、香油适量、椒盐适量。3、面粉加水，酵母和成软硬适中的面团。盖上盖子发酵。4、发酵好的面团揉光滑，分成2份。取一份用擀面杖擀开成一个大面片，撒香油，并用面片来回沾匀，撒一层椒盐，在撒...

1、主料：面粉400克。2、辅料：白糖适量、酵母粉4克、清水200克、盐适量、葱花适量。3、做法：（1）面粉400克、白糖少许、酵母粉4克、清水200克，搅拌成面团。（2）发酵40分钟，揉匀排气。（3）擀成长方形薄片。（4）刷油，撒盐、葱花，折成三折整...

花卷是一道受欢迎的中式面食，外皮皮薄松软，内馅丰富美味。它不仅口感独特，还有补充能量的功效。下面是制作花卷的简单方法：功效：花卷是由面粉制作而成，面粉含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够为身体提供充足的能量。同时，面粉...

1、先用40度左右的水把酵母化开。面粉倒入盆子里，加入酵母水。先用筷子搅拌。再用手合成光滑的面团，盖上湿布进行发酵。（面团需软硬适中。）2、面团发到2倍以上大，扒开有蜂窝眼儿，面就发好了。面一定要发起来才能进行下一步...

1、原料：面粉适量、温水适量、酵母适量、盐少许、小葱少许、五香粉少许、油少许。2、面粉400克温水200毫升酵母2克倒入温水中，静置几分钟后搅匀，加入面分钟揉成光滑的面团盖上保鲜膜。3、1小时候面发2倍大成蜂窝状。4、...

1、食材：面粉400g，酵母3g，大枣10颗。2、把面粉中加入酵母，用温水和成稍软的面团，面团和光滑后密封饧发至两倍大，面团明显的变大了，里面出现密集的蜂窝状小孔就是发好了。3、面发好后我们先给它揉搓排气，把面团里面的小七孔都...

1、花卷冷水下锅，可以使蒸出来的花卷更加松软可口，蓬松的效果也会更好，花卷可以随着水温的不断升高而慢慢变熟，一般花卷冷水下锅只需要蒸10-15分钟左右的时间即可，不宜蒸太久。2、蒸花卷的时候，一般是不建议开锅蒸的，花卷需...

做花卷馒头是一种传统的中国面食，口感松软，香甜可口。下面是一种简单的制作花卷馒头的方法。材料：-高筋面粉：500克-干酵母：3克-温水：300克-白糖：30克-植物油：适量-盐：适量步骤：1.将500克高筋面粉过筛置入容器中，加入3克干酵母，30...

湖南黑茶是中国南方传统的一种重要茶类，也被称为“岭南名茶”，由于制作工艺、原料、外形、口感等因素的不同，可以分为三尖、四砖和一花卷三种不同的品种。三尖茶：指的是外形呈三角形的茶叶，由于采用了较为优良的原料和制作...

1、面粉加酵母发至两倍大。用擀面杖擀成薄片。2、撒上盐和五香粉。抹上油酥。3、用刀切成宽面片。4、取其中一条，从一头卷起。5、卷后好，右手捏着两端上下对折。6、再捏着两头，往下一捏，粘住就可以了。7、醒发15分钟，上锅...

1、一碗温水与5g酵母混合均匀，与两碗饺子粉混合均匀，揉成光滑的面团2、盖上严实的盖子，放温暖处发酵，发到能闻到酸味儿，并且表面不平有小坑3、面板上洒上2g的食用碱，用手反复搓碎，铺均匀！发好的面团放上，把食用碱均匀的揉进面...