苦菜的精选知识

苦菜可以泡水喝。泡水喝苦菜有一定的药用价值，可以起到清火解毒、消肿利尿的作用。泡水喝的话，先将苦菜洗净后，将其放入水中浸泡一段时间，然后将苦菜和水一起喝掉。一般来说，苦菜的浸泡时间可以根据个人口感来决定，若觉得苦...

1、把苦菜摘去杂质。2、反复清洗干净。3、用水焯一下。4、放冷水浸泡(可泡数小时，期间可换水浸泡，减少苦涩)。5、吃的时候挤去水份，切碎；把蒜拍碎；准备一点儿小咸菜。6、把所以东西放一起，调入醋、少盐、酱油、香油、胡椒粉...

1、将塌苦菜洗净，捞出，备用。冬笋切成片。2、冬菇提前泡发，洗净，捞出，并切成小块。3、烧锅倒油烧热，下入冬菇和冬笋翻炒。4、再倒入塌苦菜，加点盐翻炒至塌苦菜断生。5、最后，加点鸡精炒匀就可以出锅装盘了。...

花叶滇苦菜（学名：Gynostemmapentaphyllum）是一种常见的中草药，被广泛用于传统中医药中。该植物具有以下主要的药用价值：1.抗疲劳作用：花叶滇苦菜具有抗疲劳的作用，能够提高人体的抗氧化能力，增强体力和耐力，消除疲劳感。2.改善...

1、青钱柳和葛根苦菜可以一起泡茶饮用。2、青钱柳具有祛风止痒，消炎止痛，降三高的作用。葛根具有止渴止泻，降血糖的作用。可将两者用开水泡服，以起到降血糖的作用。为保证其有效成分的吸取，可将两种药物放在保温杯中用开水...

1、苦菜茶在制作时需要准备新鲜的苦菜，而且苦菜在采集的时候，一定要把它的根一起挖出来，把苦菜采集以后要认真挑选一下，去掉它里面的腐烂和变质黄叶，然后用清水把它洗净，晾干表面的水分，随后把它放到阳光下晾晒，等它脱水以后...

1、“小满”时节小麦即将成熟，是青黄不接之时；这个时候苦菜繁茂，遍布大地。百姓常采摘苦菜食用。“苦菜”泛指“茶、苦荬菜、败酱草”等。一般说的苦菜就是名为“败酱草”的野菜，其是菊科植物。2、李时珍称“败酱草”为“...

1、苦菜能晒干保存。2、采集新鲜苦菜以后可以把它挑选一下，去掉里面的黄叶，然后把它放在阳光下晾晒，每天早上9点左右把它拿到室外，下午四五点钟就要把它收起来，在晾晒过程中要经常翻动，等它完全脱水以后就能把它收起来保存...

1、苦菜不宜和生冷食物一起吃。现在很多家庭中都配有冰箱，低温食物很容易获得，这类食物经过了冰冻或冷藏，食物中都含有很多的寒气，而苦菜属于寒性食物，在吃苦菜之后吃生冷食物，容易引起身体寒症。常见的生冷食物有：雪糕、冰...

苦菜汤的做法如下：材料：-苦菜：适量-鲜虾：适量-鸡腿肉：适量-姜块：3片-蒜瓣：3瓣-盐：适量-鸡精：适量-香油：适量步骤：1.苦菜洗净，切成小段备用。2.鸡腿肉洗净，切成小块；鲜虾去壳、去头，洗净备用。3.将锅加热，倒入适量的清水（约半锅水），放入姜...

苦菜是可以冷冻保存的。以下是具体的保存步骤：1.将苦菜清洗干净，去除黄叶和损伤的部分。2.将苦菜放在开水中焯一下，焯熟后捞起放入冰水中快速冷却。3.将处理好的苦菜沥干水分，放入密封袋中，尽量挤出空气并封口。4.把苦菜放...

1、苦菜3月底至4月底，地温在10℃左右即可播种。北方4月中旬至5月中旬播种为宜。2、播种方法以条播为主，播前晒种，可以提高发芽力。播种量为0.5公斤／亩。行距25--30厘米，株距10--15厘米，覆土深度为2--3厘米。播后及时镇压，使...

1、苦菜茶春天能泡水喝，一年四季都可以喝。2、苦菜是人们在春天最喜欢吃的一种野菜，虽然它味道比较苦，但营养价值极高，它除了可以做凉拌菜或者炒熟，蒸熟以后吃以外还可以用来制作苦菜茶，治好以后的苦，菜茶营养丰富保健功效出...

1、清炒塔苦菜。2、将塔苦菜洗净,捞出——烧锅倒油烧热，下入塔苦菜翻炒翻炒在断生——接着加适量的盐——加适量的鸡精——调味炒匀,即成——出锅,装盘。3、塔苦菜也叫菊花菜，是一种常见绿色蔬菜，它不但口感鲜嫩，营养丰富...

苦菜茶主要功效与作用如下：1.改善消化：苦菜茶能够刺激胃液的分泌，促进消化，对于消化不良、胃口不佳、胃痛等症状有很好的缓解作用。2.清肝明目：苦菜茶中含有的苦苷能够清除体内过多的热毒，有清肝解毒、明目的效果。3.降血脂...

1、食材：排骨300g，苦菜50g，盐10g，鸡精少许。2、首先将苦菜干洗净后用水泡一会。3、排骨洗干净开水下锅，放料酒，姜，煮至排骨变白捞出洗干净备用。4、把泡好的苦菜干和排骨放高压锅，水放到没过食材即可。5、高压锅上气后压十分...

1、中医认为，苦菜味苦，性寒。归心、脾、胃、大肠经。具有清热解毒，凉血止血的功效。2、可用于治疗肠炎，痢疾，黄疸，痈疮肿毒，乳痈，痔瘘，淋证，咽喉肿痛，口疮，虫蛇咬伤，吐血，衄血，咯血，尿血，便血，崩漏等。...

1、【苦菜煮汤喝】：将苦菜茎叶洗净，沥干，略有苦味，用时加红糖，味鲜美清香且爽口。2、【苦菜凉拌】：洗净的苦菜用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜...

1、将苦菜洗净，撒上盐揉搓，像搓面一样。将揉搓好的苦菜静置15分钟，装瓶密封。这样苦菜可以储存很长时间。2、苦菜洗净，放在太阳下晒软。用保鲜膜包好排净空气，然后像储存萝卜一样挖个土坑埋进去（坑要深点，必须在背光处）。冬天...

1、食材：苦菜100g、葱伴侣酱1勺、白糖1勺、醋1勺、酱油半勺、香油适量。2、苦菜择掉干叶，清洗干净。3、用刀切掉苦菜的老根。4、取干净小碗倒入一汤匙白糖，1/2汤匙味极鲜酱油。5、调入一汤匙凉拌醋。6、挖入一汤匙葱伴侣...

腌制苦菜能够去除苦味，增加风味。下面是一种简单好吃的腌制苦菜的做法：材料：-苦菜500克-盐适量-白糖适量-醋适量-大蒜适量-辣椒适量（可选）步骤：1.将苦菜切成两寸长的段，洗净后沥干水分备用。2.准备一个大碗，将苦菜放入碗中。3...

1、首先，苦菜含有丰富的矿物质、维生素C以及胡萝卜素，对消化不良和便秘都有一定的改善效果。丰富发营养成分让苦菜对于防治贫血也有一定的效果。同时，苦菜丰富的营养成分也对人体正常的生理活动有很好的维持作用。2、其...

1、准备材料：苦菜100g、白糖、酱油、醋、香油少许。2、将准备好的苦菜择掉干叶，清洗干净备用。3、用刀切掉苦菜的老根。4、在调料碗中倒入半汤匙酱油和一汤匙白糖，搅拌均匀。5、继续向调料碗中加入一汤匙凉拌醋。6、向调...

苦菜干汤是一道经典的湖南菜肴，口感清香，汤汁鲜美。下面是苦菜干汤的详细做法：所需食材：1.苦菜：适量2.干贝干：适量3.鸡蛋：2个4.葱姜蒜：适量5.盐：适量6.酱油：适量7.鸡精：适量8.花椒：适量9.香菜：适量（可选）步骤：1.将苦菜和干贝干用清水...

1、苦菜摘选洗净，放入沸水中焯一下，清水漂洗3次，沥水，切3厘米长的段，豆腐切丁，入沸水烫后，沥水。2、炒锅上火，放油烧热，放入葱花，生姜末煸炒出香，推入豆腐，加精盐，稍后加水烧2分钟。3、倒入苦菜，再加适量精盐，烧约半分钟，加入味精，麻油...