黄豆芽的精选知识

1、黄豆芽去根须．洗净后沥干，蕃茄洗净，去蒂、切块；香菇去蒂．洗净、对切。2、锅中加6碗水，放入豆芽、蕃茄、香菇以大火煮沸。3、豆腐切块，加入锅中．待汤滚沸后，转中火续煮10分钟，加盐调味即成。4、黄豆芽豆腐汤是一道由黄豆芽、...

1、黄豆芽可以放两天左右。2、由于黄豆芽的含水量比较大,容易变质,所以一般建议放两天左右,超过两天的黄豆芽,不管有没有变质情况的出现,都不建议食用了。因为黄豆芽的变质相对于来说比较难以判断,也许在其内部有变质...

1、食材：黄豆芽500克，肉丁50克，剁辣椒少许，葱节少许（黄豆芽清洗的时候不要用手使劲的揉，尽量用水冲干净就行，防止黄豆芽断裂）。2、做法：（1）首先锅中加入少许的菜油，先把肉丁放在锅中炒香炒出油，然后再放入拍蒜子和剁辣椒一起炒出香...

1、放在干净的湿布上，在黄豆的表面喷洒一定的水分，在上面覆盖一层湿布后放在温暖透气且空气流畅的环境中，切忌不要放在阳光充足的环境中，每天翻动一次，喷洒少量的水分，控制温度在25℃左右。2、将湿布的下面用两条木棒隔开，以...

1、选择新鲜黄豆，用清水淘洗一下，放在水里面浸泡一夜，最少不能少于10小时。在这个时间准备一个一般的洁净不带油的盆、盘或者碗，底部铺一张吸水纸。2、然后把泡好的健康豆子铺在吸水纸上，上面盖一层纱布，在20-28度的环境下...

1、材料：黄豆、水。2、把准备好的豆子先捡除杂质，将特别小的和坏掉的，半个的都要挑出去，这样的豆子是不会发芽的。然后放到清水中浸泡，浸泡时间要长，一般以豆子充分吸足为分为宜。3、将浸泡好的豆子沥干水分，再将无法没有涨...

1、黄豆芽嘌呤含量不高。豆芽属于低嘌呤食物，无论是黄豆芽还是绿豆芽，二者的嘌呤含量均较低，通常将每100g食物当中的嘌呤含量...

1、食材里脊肉50克干辣椒2个粉条40克黄豆芽200克花椒3颗姜3片耗油5克盐5克生抽10克鸡精3克2、提前把粉丝泡好，用刀切成长段，取一小块里脊肉，切成肉末，姜切碎，再用清水冲洗豆芽。3、起锅，加入食用油，加入一些花椒炒香，然后加入...

1、不能和猪肝一起吃猪肝中含有铜元素，它会使黄豆芽中的维生素C氧化的速度加快，黄豆芽和猪肝一起吃会降低它们的营养价值，而且可能会导致恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。2、不能和黄瓜一起吃黄瓜中有一种特殊的物质维生...

清炒黄豆芽是一道简单又美味的家常菜，下面是一种常见的做法：材料：-黄豆芽：适量-葱姜蒜：适量-食用油：适量-盐：适量-鸡精：适量做法：1.准备好材料，将黄豆芽清洗干净，葱姜蒜切成末备用。2.锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末，炒...

海带黄豆芽汤的做法如下：材料：-100克海带-200克黄豆芽-适量盐-适量鸡精-适量生姜片步骤：1.海带泡软后切成小块，黄豆芽洗净备用。2.锅中加入适量水，放入海带和生姜片，大火煮沸。3.将煮沸后的海带水倒入砂锅或汤锅中，再加入适...

要洗干净黄豆芽，可以按照以下步骤进行操作：1.首先，将黄豆芽放入一个容器中，用凉水冲洗一下，将表面的杂质沉淀冲掉。2.然后，将黄豆芽放入一个盆或者大碗中，加入适量的水，浸泡10-15分钟。这样可以让黄豆芽充分吸水，松软起来。3....

1、原料：200克、番茄1个、100克、干香菇2朵、姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许。2、番茄去皮切成块，黄豆芽洗净沥干水分；提前将干香菇用温水泡发挤干水分后，切成细末，猪肉馅加香菇末、姜末、淀粉、...

1、将黄豆放在阳光下暴晒4小时，再倒入温水里浸泡4小时。2、然后，准备底部不透光但可以漏水的容器，清洗干净后在底部铺上毛巾，把黄豆倒进去，再盖上不透光的厚毛巾。3、保持温度在22度左右，每天浇水数次，大概七天就可以吃到黄...

1、盆子放入要泡发的黄豆，具体可因需要选择大小。2、将放入盆中的豆子泡上一上午，将盆里的豆子与水同时倒进先准备好的筛子中，这样即能将水沥掉还能去掉一些小的杂质。3、再将水份沥的差不多的时候可以把的桌子支起来，桌...

1、一般黄豆芽要煮10分钟左右才熟。2、黄豆芽具有消肿除痹、清热利湿等功效，可以起到治疗胃热积食、贫血、高血脂等病症的作用。黄豆芽含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动帮助肠道排便，从而达到缓解便秘的作用。...

1、冬季的室温低,不能满足黄豆发芽所需要的条件温度。所以要加温一下。2、冬天要移到室内来生黄豆芽，保证周边环境温暖适宜。准备当年生的健康黄豆，将黄豆浸泡到20-25度的温热水中，使温水能淹没过豆子。冬季延长浸泡的时...

要让黄豆芽炒得好吃，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：黄豆芽、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、油。2.黄豆芽处理：将黄豆芽洗净，剃去顶部的根尖，切成合适的长度备用。3.锅烧热：热锅加入适量的油，待油烧热后加入蒜末和姜...

1、可以把黄豆芽放在水中浸泡。把没有吃完的黄豆芽清洗干净之后，将它们泡在水里面，然后把它们放到通风、阴凉的地方，不过这种保存方式容易流失黄豆芽的营养物质，也不适合久存。2、冰箱保存：把豆芽的根须掐掉之后清洗干净，沥...

黄豆芽与绿豆芽的区别：1、外形不同黄豆芽是黄豆泡发发芽长到一定长度的芽菜，根粗壮，豆瓣较大呈黄色；绿豆芽的原料为绿豆，根较纤细，豆瓣也较小呈绿色。2、营养不同每100黄豆芽含蛋白质4.5g、热量44千卡、膳食纤维1.5g、脂肪1...

1、食材：黄豆芽500克，肉丁50克，剁辣椒少许，葱节少许（黄豆芽清洗的时候不要用手使劲的揉，尽量用水冲干净就行，防止黄豆芽断裂）2、首先锅中加入少许的菜油，先把肉丁放在锅中炒香炒出油，然后再放入拍蒜子和剁辣椒一起炒出香味，加入...

1、准备用料。黄豆芽、肉丝、红椒、黄椒、柿子椒、料酒、生抽、盐、味精。2、将柿子椒、红椒和黄椒放在案板上分别切开。3、起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。4、接着，加适量的料酒，加适量的生抽，翻炒均匀。5、然后，合入黄...

1、原料：黄豆芽、鲜鱿、姜、葱、油、盐、鸡粉、料酒、生抽、盐。2、鲜鱿撕去黑膜清洗干净。3、鱿鱼须切小段。4、鱿鱼身剪开，里面切花刀切小块。5、放生抽，料酒和盐腌制至少30分钟。6、黄豆芽洗干净沥水。7、姜切片，葱切...

1、黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。2、因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面...

1、豆芽去根须，洗净；香菇去蒂、红甜椒去籽，皆洗净，切片。2、炒锅加油，下香菇、豆芽炒匀后加盐．并加3大匙水，覆盖焖约5分钟，最后下甜椒炒匀即成。3、炒黄豆芽是一道简单的家常菜，制作原料有黄豆芽，鲜香菇等，注意豆芽去根须，洗净，香...