菌菇的精选知识

1、白玉菇80克、平菇80克、鲜香菇30克、白蘑菇50克、杏鲍菇50克、蟹味菇80克3人份，盐适量、葱适量、姜适量、油适量。2、锅内倒入少许油，放入葱段和姜片爆香，将菌菇倒入，加入适量水，和食材齐平为好，大火煮开后转中小火煲上1...

1、材料：香菇50克、熟猪心200克、笋片20克、料酒、精盐、葱花、湿淀粉，麻油、猪油。2、将香菇去杂洗净切片，猪心切片。3、锅中加入猪油，烧热放入葱花煸香，放猪心片煸炒，烹入料酒煸炒几下，加入香菇、精盐煸炒至入味，用湿淀粉勾...

1、原料：乌骨鸡1只、马蹄50克、胡萝卜2根、香菇干朵、黑木耳10克、鲜白蘑菇5克、姜3片。2、黑木耳和香菇分别用清水浸软，洗净，木耳撕成块，香菇切半；3、白蘑菇洗净，每个切3份；胡萝卜洗净切块；马蹄洗净削皮；4、洗净宰好的乌骨鸡，...

排骨菌菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面是一份排骨菌菇汤的做法大全：材料：-排骨：500克-白蘑菇：200克-干香菇：5朵-冬菇：5朵-鲜香菇：100克-葱段：适量-料酒：适量-生姜：适量-盐：适量-鸡精：适量-清水：适量做法：1.将排骨剁成小块...

1、丝瓜含有人体所需的水分、维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、糖等营养成分，有利于孩子大脑发育及中老年人大脑健康。2、菌菇的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。菌菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，预防皮肤粗糙，菌...

菌菇火锅汤的做法如下：材料：-500克新鲜菌菇（例如香菇、金针菇、杏鲍菇等）-1个生姜块-2根大葱-3瓣大蒜-适量油-适量盐-适量胡椒粉-适量生抽-适量料酒-适量清汤或高汤步骤：1.准备工作：将菌菇洗净后切片备用，生姜切成薄片，大葱切...

1、菌菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野菌菇。2、对菌物食品过敏者慎用。3、草菇性寒，平素脾胃虚寒之人忌食。此外，无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。4、茶树菇与酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。5、香菇+驴肉...

1、荠菜500克，盐15克，香菇和蘑菇适量。2、分别把香菇和蘑菇切片，平菇撕成丝。3、烧一锅水，把所有的菌菇焯一下水。4、捞出焯过水的菌菇过凉水后，沥干备用。5、锅内倒入适量的油，下菌菇煸炒。6、煸炒出香后加清水，煮10分钟。7...

罐头菌菇汤的做法材料：-1罐(400克)罐头蘑菇-1罐(400克)罐头鲜菇-1罐(400克)浓缩鸡肉汤-1个洋葱，切碎-2瓣大蒜，切碎-2汤匙牛油-2汤匙面粉-2杯牛奶-盐和胡椒粉适量步骤：1.在一大锅中，加热牛油，然后加入洋葱和蒜炒香。2.加入面...

养生菌菇汤是一道简单又营养的汤品，下面是它的做法：材料：1.150克各类菌菇（如鲜蘑菇、平菇、香菇等）2.适量生姜3.适量葱段4.适量盐和胡椒粉5.适量清水步骤：1.将各类菌菇清洗干净并切成适当大小。2.锅中加入适量清水，放入切好...

1、食材：鸡半只，人参1小根，姜3片，枸杞20个，红枣6个，海鲜菇、白玉菇、秀珍菇500克，虫草花10克，盐6克，料酒1勺。2、去内脏的鸡洗净，斩块。3、虫草简单冲洗即可，不要狠劲洗，会破坏营养。4、冷水下锅，斩块的鸡放入锅中煮开，再煮五分钟，捞...

1、材料：排骨两根、海鲜菇、新鲜茶树菇、袖珍菇。2、猪骨洗净，冷水入电沙锅，水开后焯水3分钟。3、将焯水的猪骨取出用清水洗净，控干水份。4、把猪骨放入炖盅内，加入足量的清水，起码没过猪骨，慢炖1.5小时。5、将海鲜菇、香菇...

1、口蘑切片。2、杏鲍菇切片。3、香菇切片。4、草菇切片。5、焯水。6、撇掉沫。7、放入金针菇然后迅速关。8、放入竹笋。9、鲜百合提前泡泡。10、泡好鲜百合。11、重新煮沸后放鲜百合。...

1、准备香菇和杏鲍菇，各300g，也可根据个人喜好调整重量。2、菇类切丁备用。同时将姜，蒜，洋葱切丁，备用。3、凉锅加入食用油，待油锅底部有绵密的气泡加入姜末，蒜末和洋葱丁。炒出香味，放入香菇，杏鲍菇丁继续翻炒。4、翻炒至菇类...

菌菇汤的做法有很多种，下面是一种比较常见的家常做法：所需食材：-干香菇：适量-鲜香菇：适量-金针菇：适量-黑木耳：适量-蘑菇：适量-鸡胸肉或瘦肉：适量-洋葱：适量-姜：适量-蒜：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-白胡椒粉：适量-香菜：适量步骤...

1、主料：本鸡1只。2、辅料：火腿、鸡腿菇、金针菇、小蘑菇、枸杞、生姜、大葱、小葱。3、调料：盐、胡椒粉。4、本鸡处理干净后待用；锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香、接着加入足量清水、放入本鸡及火腿大火烧开...

1、菌菇汤里面可以添加很多的食材，比如金针菇、平菇、香菇、草菇等。菌菇汤是一道非常滋补的汤，以为菌菇不同于其他的蔬菜，这是一种维生素D含量非常丰富的食物，能够利于人体骨骼发育，而且不管是采摘后还是没有采摘的菌菇，都...

1、菌菇可以秋天种的。2、菌菇具有增强T淋巴细胞的能力，从而增强机体抵抗力，达到强身健体、延缓衰老、延年益寿的作用。食用菌菇，可辅助治疗机体各种疼痛，以及癫痫、惊厥、抽搐等症状，有很好的辅助治疗效果。菌菇的提取液...

1、菇场：出菇棚要选择在近河流，空气流畅，四周宽阔，远离禽畜养殖场、酿造厂、生活区、医院、垃圾场的场地。场地要采取翻土、晒土、灌水等措施取代农药消毒。水源水质要求选清洁的井水、自来水，远离污水源。菇棚要求棚体牢...

1、材料：(250克)、蟹味菇(150克)。2、调料：青椒(2个)、朝天椒(3个)、洋葱(1个)、葱(2棵)、玉米淀粉(2勺)、砂锅、炒锅。3、鸡胸脯肉洗净切成鸡柳，沥干水份。4、加入2勺玉米淀粉，少量的盐，料酒拌匀，浆制一会备用。5、青，红椒...

骨头菌菇汤是一道以骨头为主料，加入菌菇等食材熬制而成的营养丰富的汤品。以下是骨头菌菇汤的几种常见做法：1.香菇骨头汤：材料：猪骨头500克，干香菇5朵，姜片适量，料酒适量，盐适量做法：1)先将猪骨头洗净，放入开水中焯水去血水，捞出...

1、主料：猪大排350克、蟹味菇100克、杏鲍菇1个。2、辅料：蜜枣2个、南瓜350克。3、猪小排洗净，剁成长段，放入滚水中氽烫去除血沫，捞出。4、取一汤煲，加入适量的水，把处理好的猪小排和姜片、蜜枣放入煲中，大火煮开后转小火煲煮...

1、提高免疫力松茸内含的双链接松茸多糖，对免疫力有明显的增强作用。所以松茸特别适合身体虚弱、术后产后人群食用，对快速提高这些人群的免抗疫力具有一定的功效。2、抗衰老、抗辐射松茸中富含的松茸粗多糖，可以消除细胞...

1、新鲜蘑菇如果想要保存时间长一些的话，是可以放到冰箱里冷冻保存的，冷冻室的温度比室内和冷藏温度要低得多，能暂时抑制细菌繁殖保持蘑菇不变质。2、但是，由于新鲜蘑菇中含水量较多，其中的游离水在冷冻时会结合成冰晶，会破...

1、主料：蘑菇(鲜蘑)150克。辅料：香菇（鲜）50克；调料：色拉油50克，酱油20克，黄酒15克，白砂糖15克，淀粉(豌豆)8克，香油5克。2、将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片；3、锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍...