焖饭的精选知识

1、食材：大米1量杯，牛肉150克，萝卜1块，洋葱1/4个，油3汤匙，红烧酱油1勺，生抽1勺，芹菜1根2、做法：（1）牛肉萝卜洋葱切小块，芹菜切丁大米淘洗干净放电饭锅，按平时焖饭习惯加够水；（2）热锅冷油，放牛肉翻炒，炒出小焦边；（3）加洋葱炒香；（4）放萝卜翻炒均...

1、食材用料：小南瓜一个、香肠一根、青豆、胡萝卜一截、香菇2朵、洋葱。2、把胡萝卜，香菇，洋葱，香肠分别切碎。3、大米提前浸泡半小时。4、锅中放油，依次放入洋葱，香菇，胡萝卜，香肠，青豆煸炒。5、再加入泡好的米一起炒两分钟。...

红烧肉焖饭是一道美味的经典菜肴，下面是它的家常做法：材料:-猪五花肉500克-葱姜蒜适量-料酒适量-生抽适量-老抽适量-冰糖适量-盐适量-酱油适量-米饭适量做法:1.将猪五花肉切成2厘米见方的小块。2.锅中倒入适量的水，将切...

1、食材：米500克，香菇115克，广式香肠100克，土豆100克，蚝油2克，生抽5克，老抽2克，葱花2克。2、材料准备:最好都切成丁，感觉比较好看些，材料其实可以自由搭配的。3、正常煮饭水量就好了，把材料全部倒进去铺匀，开启煮饭按钮。4、调味...

1、准备食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。2、做法；（1）蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。（2）排骨清洗干净后沥干水分，放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅...

1、南瓜洗净切小块，香菇泡水切片，香菇水不要倒掉，一会儿可以煮南瓜用。五花肉切薄片，倒少许料酒和一丢丢盐抹匀腌制一下子。2、锅烧薄油，下入五花肉片小火翻炒，一直翻炒到两面微焦，出油，这样肉油都被逼出来了，一会儿焖饭的时候...

1、用料：羊排300克，胡萝卜1根洋葱1/2个，盐适量，姜适量，蒜4瓣，香菜适量，葱2根，花椒适量，生抽适量，料酒1勺。2、大米浸泡30分钟。3、羊排洗净放入冷水锅,锅内加入葱结、姜片、花椒,水开后继续煮一分钟,捞起羊排，沥干备用。4、胡萝...

1、排骨买回来洗净后冷水下锅，加入姜片和料酒，待煮出浮沫后捞出备用。2、锅里倒入和平时炒菜的分量油，倒入排骨，并加入酱油、盐和老抽翻炒至变色，加水没过排骨，煮10~15分钟。3、趁着这个时候把香菇、胡萝卜切丁，玉米剥好，香肠...

1、梅花肉洗净擦干水分，切成长条块状！2、放入叉烧酱，烧烤酱，生抽，盐，白糖，葱头，姜蒜按摩片刻，盖保鲜膜放冰箱冷藏12小时！3、烤箱预热，200度先烤二十分钟！4、二十分钟拿出刷一层腌制的酱料，反面也刷，然后反面朝上，放在网架上调温180度...

1、新鲜蚕豆333g，红豆65g，五花肉182g，盐9g，花生油5g，米160g，水225g，酱油适量，胡椒粉适量。2、制作方法：五花肉切成薄片儿用盐拌匀。再加上适量的胡椒粉拌匀。加上花生油拌匀。3、米洗净放入电饭煲。将蚕豆洗净也放入。再加入泡...

1、腊肠切片，洋葱切粒，备用。2、大米洗干净，泡大概10分钟，备用。3、豌豆先在开水中氽烫一下，捞起备用。4、锅中倒入少许油，先爆香腊肠和洋葱。倒入豌豆，加盐翻炒。最后加入大米，搅拌均匀。5、倒入清水，以没过所有材料为宜。6、...

1、食材切丁；葱姜切末备用。2、白萝卜焯水后，不过凉水，捞出备用。3、锅中放油，放入五花肉丁，煸出猪油，再放入豆腐干丁，豆腐干被猪油略煎黄后，放入葱姜末炒香，将2小勺甜面酱，提前用料酒澥开，倒入锅中，淋上少许香油，炒匀。4、倒入白...

1、准备食材。胡萝卜、玉米、香菇、腊肠洗干净切成小丁；土豆半颗削皮备用。2、准备食材。大米和糯米按照1:1比例混合。3、准备米饭。淘米后沥干水份。按照上面用量加食用油、生抽、老抽、蚝油和白糖，搅拌均匀。4、将准...

1、材料：腊肉适量、土豆2个、大米适量、葱1根、盐、油、胡椒粉。2、准备好食材，大米淘洗干净，用清水浸泡10分钟，腊肉用开水烫一下，切小薄片。3、土豆去皮切小块，葱切葱花，锅里放少许油，先下腊肉爆香，炒出油，加入土豆煎香，加少许...

1、食材准备老抽5g，盐5g，鸡精5g，生抽5g，冰糖3个，玉米粒20g，排骨500g，葱3段，姜2块，大米150g。2、姜去皮切片，胡萝卜去皮切丁。3、锅中烧开水下排骨再次煮开，捞出冲洗干净沥水。4、锅中倒油烧热，下排骨和姜片，大火翻炒至排骨金黄。加...

1、大米淘洗下用清水浸泡十分钟，子排冲洗干净血水，沥干后放入一茶匙料酒，一茶匙蚝油，半茶匙生抽，半茶匙老抽，姜丝葱段，拌匀后腌制备用。2、三分之一个洋葱切小丁，土豆去皮切丁。3、取焖烧锅内锅，放入一茶匙食用油中火烧热后，倒...

1、大米2两，西红柿1个，胡萝卜半个，洋葱半个，土豆半个，鲜香菇1朵，黄瓜半根，玉米粒两把，火腿肠1根，酱油少许，蚝油少许，咸盐少许。2、将黄瓜、胡萝卜、土豆、鲜香菇、洋葱切丁备用。3、将大米淘好后放入电饭煲内锅中，加入水并高出米...

1、牛肉150克、土豆一个、红皮洋葱半个、胡萝卜半根、鲜香菇3-4个、香葱一根、香菜5根、大米一杯半（电饭锅自带）、葱一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鲜酱油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食盐少许...

要做好吃的焖饭，以下是一些步骤和技巧：1.准备材料：-主料：米饭、蔬菜、肉类、海鲜等，根据个人喜好选择搭配。-调味料：酱油、盐、胡椒粉、姜蒜、料酒等。-辅助材料：洋葱、葱、蒜等。2.处理食材：-将蔬菜、肉类或海鲜洗净切块备用...

1、大米100克，水发香菇8个，黑木耳适量（水发好以后和香菇差不多量），盐少许，鸡精少许，油少许，黑胡椒少许。事先把香菇和黑木耳用水泡发。2、接着等到香菇和黑木耳都发好后，将大米洗净，蒸着或者是放入电饭煲里煮也行。3、将香菇切...

1、鸡腿2只，土豆一大棵，元葱（洋葱）一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量。2、鸡腿，蔬菜切块备用。3、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香。4、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟。5、下入元葱，继续翻炒2...

1、食材：土豆1个、米适量、盐适量、油适量、水适量。2、在锅加入水烧开，将洗好的米倒入沸腾的锅中，记住要搅拌。3、米七成熟时，将米虑起。4、土豆洗净去皮切丁，放入冷水中浸泡防止变色。5、热锅倒少许油，下入一半的土豆丁煸...

1、准备一块干的鱿鱼放在温水里面浸泡，还有泡一点家用米，用温水泡的40分钟就可以了。2、鱿鱼清洗干净表面，改一下花刀。切成条就可以了。砂锅烧油油热，倒入五花肉丁炒香。煸出油后倒入鱿鱼，继续翻炒。3、紧接着加入蒜末，洋...

1、材料：大米400克，羊腿肉600克，胡萝卜1根，洋葱1个，油少许，孜然2撮，盐适量，酱油适量，凉水适量2、胡萝卜刮外皮、洋葱剥掉老皮，冲洗干净；3、羊腿肉先切条再切丁，大小有大拇指第一个指节那么大就成；4、洋葱切2公分左右的丁；5、将胡萝...

1、先用热水器烧一壶开水。2、米用水淘洗一下，放温水浸泡备用。（泡约15分钟即可）3、猪肉用清水冲洗后切末，土豆洗净去皮切0.5cm的小方丁，青椒去籽切块，葱切小段。4、锅中倒入20ml左右的食用油，开大火烧热，然后倒入土豆、菜椒...