脆骨的精选知识

1、用料：猪脆骨适量、大葱两段、姜三片、冰糖一小把、八角少许、香叶少许、花椒少许。2、冷水时放脆骨，血水焯掉。肉汤保留。3、热锅，少许油，葱，姜爆炒，再放焯过的脆骨，倒入肉汤，香叶，花椒八角，酱油，鸡精，大火煮开，小火炖煮40分钟...

1、爆炒猪脆骨的用料：猪脆骨适量、姜蒜适量、蒜蓉辣酱、番茄酱、辣椒粉、糖、鸡粉、孜然粒、醋适量。2、爆炒猪脆骨的做法：提前调个碗汁，碗里倒入蒜蓉辣酱，少许番茄酱，糖，鸡粉，醋，一点水搅匀。(因为蒜蓉辣酱挺咸的所以就不用...

要做好吃的猪脆骨，可以尝试以下步骤：1.准备材料：猪脆骨、姜片、蒜瓣、红辣椒（可选）、酱油、盐、糖、料酒、淀粉、辣椒粉（可选）等。2.先将猪脆骨用清水泡洗一下，浸泡约15分钟，使血水去除掉。3.将泡洗好的猪脆骨放入锅中，加入清水...

炖脆骨的时间会根据具体的烹饪方法和口感要求而有所不同。通常情况下，炖脆骨需要在中小火炖煮1到2小时，直到骨头变得柔软而易碎。具体时间还会受到脆骨的大小和品种的影响，所以最好根据食谱或个人经验来控制炖煮的时间。...

1、食材：鸡脆骨250克，二荆条30克，大蒜3瓣，泡椒10克，小米辣3根，麻椒15粒，家乐鸡精5克，绵白糖3克，藤椒油2勺，香油10毫升，盐5克，料酒2勺，白胡椒粉5克，土豆淀粉100克。2、用剪刀把二荆条辣椒剪成小段。3、大蒜切成蒜片、姜切丝、小米辣...

1、首先把买来的脆骨清洗干净，并且切成条状，用水略泡一下，去除血水。2、锅中烧一锅水。水开以后放入脆骨进行焯水处理。去掉浮沫，清洗干净。3、把超过水的脆骨切成丁状。加适量的盐，料酒腌制20分钟，准备好葱姜，辣椒段，把大蒜...

1、猪脆骨存在于猪的耳朵、喉咙等关节之上，也称猪软骨。2、猪脆骨是猪身上比较软的排骨，也叫猪软骨。其含有大量的蛋白质，维生素，以及骨胶原、骨粘蛋白等营养物质，是老弱妇幼进补非常好的猪肉部分的优先挑选部位。3、由于...

1、食材：鸡脆骨适量，洋葱适量，青椒适量，油适量，盐适量，老抽适量，醋适量，白糖适量，花椒适量，姜蒜适量。2、鸡胸骨清洗干净，切成小块。3、洋葱和青椒清洗干净，切成菱形备用。4、锅中放油，先加入花椒粒炒出香味，再加入姜片、蒜片和干红...

1、牛脆骨的钙质含量充沛，可以为吃的人提供充足的牛软骨和胶原蛋白，提高人体的骨密度，减少骨折，防止骨质疏松的出现。牛脆骨中含有钙、维生素、蛋白质等营养成分，虽然营养成分并不是有多高，但是脆骨可以起到很好的补钙效果...

烤脆骨的时间和温度可以根据个人口味和烤箱性能的不同而有所变化，以下是一般的参考指导：1.温度：建议预热烤箱至200°C（400°F）左右。2.时间：烤脆骨的时间一般为30分钟至1小时之间，具体时间取决于脆骨的大小和厚度。建议每15...

1、用料：姜片30克，葱段50克，精盐15克，料酒、胡椒粉、味精、生粉各适量；腌制方法：鸡脆骨解冻后，冲洗干净，待沥干水分后纳盆，依次加入姜片、葱段、料酒、精盐、胡椒粉、味精等腌约15分钟，拣去姜片和葱段，再加入生粉搅拌均匀。2、用...

1、鸡爪洗干净，去指甲。2、清水煮沸，放鸡爪，过血腥，捞出滤干水。3、洗干净锅，装上适量的清水，放入姜、八角、沙姜、陈皮等材料煮沸。4、放入刚刚捞出的鸡爪继续煲20分钟。5、捞出鸡爪，过冷水去黏液。6、热锅倒油，中火，放入刚刚...

1、鸡脆骨是鸡爪子中间的部分，又叫掌中宝。其实鸡身上还有很多有脆骨的地方，比如关节衔接的地方，肋骨和脊骨结合的地方等等。而胸骨突起部那个地方其实是叫鸡锁骨，并不是鸡脆骨。2、鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。除此之外还...

1、食材：猪脆骨500g，红辣椒50g，生姜10g，花椒20g，大蒜几瓣，花生油、盐、糖、味精、料酒适量。2、把猪脆骨切成小块，用少量料酒腌15-30分钟。3、然后热锅上油，油熟后下猪脆骨。4、五成熟时加酱油和盐，七成熟时下各种作料，然后一锅...

1、空气炸锅炸鸡脆骨温度200度，约15分钟。2、一般先预热，设定温度180度，5分钟，等预热好以后，再把鸡脆骨放入空气炸锅炸篮里加热，调整温度200度，15分钟即可，中途可观察调整温度或时间，避免表面烤焦烤糊。3、建议刷一层薄薄的油，...

1、土豆切成中等大小的块，青椒或者尖椒切成片。2、锅里多放一点油煎炒土豆块，炒到金黄色里捞出。3、剩下的油煸炒鸡脆骨，一定要勤翻炒避免糊锅，炒到差不多的时候放入葱花和姜末，然后倒入可乐。4、等到汤汁烧开了下入土豆一...

1、原料：猪脆骨400克、鸡蛋1个、花椒20克、孜然粒15克、干辣椒节75克、精盐、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各适量色拉油2000克（约耗100克）。2、猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片，纳入盆中，放入生抽、精盐、嫩肉粉...

1、如果火力比较小可能要四个多小时才能彻底煮烂，牛骨煮烂以后味道会非常好的，要注意不要超时或者不够时间。2、炖牛骨头的时候自己要注意时间，基本上都要三个半小时，炖的时候要把骨头洗干净去掉血沫，然后慢慢泡着水来炖，或...

1、鸡脆骨炒3-6分钟能熟。2、先把鸡脆骨清洗干净。水煮开焯三到五分钟。锅中烧开油先炝葱姜蒜。然后放入鸡脆骨。加入料酒，生抽，红烧酱油，麻油。在加入葱头，青菜。最后加入蚝油。翻炒三到五分钟就可以出锅了。...

1、脆骨是指作为食品的动物的软骨。2、猪脆骨又名猪排骨，猪排骨含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。3、猪软骨含胶原蛋白较多，可为人体提供充足的钙质，女性吃了非常好...

1、鱿鱼脖上的脆骨是可以吃的，因为鱿鱼没有太硬的骨头，都是脆骨，挺好吃的，而且口感也不错。2、鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足...

1、食材：猪脆骨300克、胡萝卜1根、蒜薹100克、松子20克、洋葱1个、盐5克、生抽10毫升、老抽5毫升、白糖3克、淀粉5克、鸡粉2克。2、首先把脆骨洗净，改刀成2厘米左右宽的小块，控干水分放入碗中，加入盐5克、鸡粉2克、生抽10...

1、空气炸锅烤鸡脆骨20分钟左能熟。2、空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的...

1、选好猪脆骨，切成麻将块儿一半大小，串成串，摆好刷料酒，搁置3分钟，刷蜂蜜，正反面都刷，腌3分钟。2、刷完蜂蜜后，刷六月鲜酱油（这种酱油很香），正反面都要刷，腌3分钟，再刷蜂蜜，刷蜂蜜后撒孜然粉，正反面都撒，腌5分钟，烤箱预热200度3分钟。...

1、准备食材：鸡脆骨600克，干辣椒20克，花椒5克，熟白芝麻10克，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，糖1茶匙，姜1块，蒜3瓣。2、先腌制鸡脆骨，加1茶匙盐，加1茶匙糖，加1汤匙料酒，姜一半切碎拌匀，腌制1小时。3、期间准备配料，干辣椒剪段，剩...