1、事先取好等量的糙米、紫米、高粱、燕麦、雁门苦荞香米、薏仁、红豆。2、糙米、紫米、高粱、燕麦、雁门苦荞香米洗净、泡水2小时,薏仁、红豆洗净、泡水12小时。3、将泡好的谷米倒入锅中,加适量水蒸煮至米粒熟软。4、熟透后,淋上少许香油或橄榄油拌匀,即可配菜食用。