可以做肉丁蒸芋头,具体做法如下:1、材料:香芋500克、五花肉200克、水发香菇2朵、盐2克。2、香芋洗净去皮后,切成细丝,装盘待用。3、水发香菇洗净后切丁,五花肉洗净后切丁。4、锅中放入适量油烧热,将肉放入,略炒一会儿,下香菇丁,加盐炒一会儿。5、炒好后,盛在装香芋丝的盘子里,然后再上锅大火蒸熟