1、原料：500克小金桔、五十克冰糖；2、准备小金桔加入一勺食用盐，再倒入清水浸泡十分钟。把它清洗干净，改成十字花刀。3、全部做好，倒入无油无水的锅中，加入五十克冰糖，一碗清水。大火煮开，再转中火煮至浓稠即可。
