1、食材:豆腐200g、面粉20g、葱叶10g、油10g、胡萝卜丁30g。2、准备一块新鲜的大豆腐,洗干净备用。3、将豆腐,碾碎放入碗中。4、再加入适量的蚝油,盐进去。5、再加入适量的淀粉,进去搅拌均匀。6、锅里放油,油热后加入豆腐小饼进去煎。7、开小火煎至两面微黄,就可以了。8、非常好吃,健康的豆腐小饼就做好了。