1、主料:河虾100克、白酒100毫升。2、辅料:葱末5克、姜片5克、料酒5克、白砂糖5克、生抽5克。3、准备葱末5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖5克。4、准备100克河虾。5、将准备的材料倒入碗中,搅拌均匀。6、倒入白酒100ml,腌制30分钟即可。