版菜蕻的精选知识

1、用料：笋丝、干丝、菜蕻、新鲜香菇、胡萝卜、酱油、橄榄油、糖各适量。2、煮前先浸泡好五谷杂粮，然后电饭煲开煮，蔬菜洗净切丁。3、入油，胡萝卜炒出红油后，下香菇和笋和菜蕻和干丝，翻炒差不多，加入米饭，继续翻炒。4、加酱油...

1、[hóng]：见〔雪里蕻〕[hòng]：茂盛。〈方〉指某些蔬菜的长茎。2、端木蕻（hóng）良（1912年9月25日—1996年10月5日），原名曹汉文（曹京平），辽宁省昌图县人。曾任北京市作家协会副主席。3、1928年入天津南开中学读书。1932年考入...

1、读[hóng]：见〔雪里蕻〕。2、读[hòng]：（1）茂盛。（2）〈方〉指某些蔬菜的长茎：菜蕻。3、蕻，中国汉字。“雪里蕻”：一种芸苔属植物(Brassicajuncea)pifolis，可作蔬菜。4、相关词语雪里蕻、菜蕻、嫰蕻。...

1、腌好的雪里蕻、猪肉（五花肉最好）、干红辣椒、生花生、黄豆或黑豆、精盐、酱油、食用油、八角、桂皮。花生米、黑豆、黄豆提前泡好。2、雪里蕻洗净后切小段。3、猪肉切小条（不要切丁，吃的时候不好找），五花肉最好。4、葱姜...

1、将新鲜雪里蕻洗干净待用，小米辣椒三四个切碎，准备一大盆凉水备好，拿一个小锅子，先将锅里的水烧开。2、将洗干净的雪里蕻放进开水里焯一下，待它变软后立即捞出。3、捞出后直接放入凉水，这样可以让青菜的颜色依旧保持翠绿...

1、端木蕻良读作duānmùhóngliáng。端木蕻良（曹汉文、曹京平，1912年9月25日-1996年10月5日），辽宁省昌图县人，毕业于清华大学，作家。1933年开始创作长篇小说《科尔沁旗草原》。1985年，《曹雪芹》中卷（与夫人钟耀群合著）出版...

1、食材：雪里红12斤，盐7两，花椒50克，酱、葱、干红椒各适量。2、买来的雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干。3、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干。4、将晾干的雪里红切碎，放入大盆，将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎里。5、下面是...

1、原料:雪里蕻30斤,姜适量,盐1.5斤。做法:雪里蕻放在通风处晾晒半天。2、然后将雪里蕻的黄叶去净,用流水冲洗干净后切成小粒。3、放入一半的盐,搓揉均匀后静置十分钟。4、将菜一小把一小把分别挤出水分,放入另一半盐...

1、方法一原料：雪里蕻30斤，姜适量，盐1.5斤。做法：雪里蕻放在通风处晾晒半天。然后将雪里蕻的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小粒。放入一半的盐，搓揉均匀后静置十分钟。将菜一小把一小把分别挤出水分，放入另一半盐和姜末搅匀...

1、原料：雪里红、姜丝、辣椒末、油、鸡粉、盐。2、准备姜丝，辣椒末备用。3、把雪里红洗干净切碎也留以备用。4、锅中加入食用油，干辣椒，姜丝进行爆香。5、在姜丝进行爆香后再加入雪里红。6、现在在锅中再加入干辣椒。7、...

1、雪里蕻400克、酸辣椒2个、精盐适量、猪油适量、调味鲜适量、鸡精适量、调汤适量。2、将雪里蕻切碎，拧出多余的水分。酸辣椒切丁。3、备高汤1碗。4、酸辣椒放进油锅里爆香。5、再倒进切好的雪里蕻。6、加适量的精盐...

1、雪里蕻的种植时间一般是有三个，分别是春季、秋季和夏季。2、春季的种植时间一般是在2月16号到4月16号之间，秋季种植的时间一般是在九月份到十月份之间，而夏季一般是在七月份到八月份之间进行。通常采用播种的方法，将种...

1、腌菜雪里蕻菜要煮3-5分钟，炒4-6分钟，再煮7-8分钟即可。2、主料：雪里红200克，辅料：食用油适量、盐少许、花椒数粒、大料少许、大蒜少许、大葱少许、姜丝少许、糖1勺。3、在锅里放上凉水，把雪里红直接放进去煮，开锅后继续煮...

1、土壤：可用沙壤土来养殖，松散、肥沃、排水性能好的土壤最佳。2、水分：充足的水分是很重要的，浇灌的时候应以浇透不积水为标准。3、养分：施肥的肥料一般选用鸡鸭猪粪、人粪作为基肥，均匀的撒在土壤上翻整搅拌，种植后可以促...

1、主料：蚕豆300克、雪菜100克。2、辅料：油1勺、盐1勺、蒜2瓣、干辣椒3个。3、蚕豆、雪菜洗净。4、大蒜切片，干辣椒切小段。5、锅热油，爆香蒜、辣椒。6、放入蚕豆翻炒。7、加入雪菜。8、淋入适量水，将蚕豆焖煮至熟。9、加...

1、如果着急使用梅干菜进行烹饪，那么可以先将梅干菜用温水将泡发，用温水泡20分钟取出备用即可。2、梅干菜，是余姚、绍兴地区常见的特色菜品。多是家庭自制而成，制作的过程主要是使菜叶晾干、堆黄，然后加盐进行腌制，最后晒干...

1、面粉200克、酵母粉2克、小苏打5克、白沙糖2克、水150克（毫升）。2、雪里蕻200克、豆干1片、干香菇2只、鸡油10克、盐3克。3、酵母粉和糖加水溶化，加入面粉中，继续加水揉面至光面团，盖好饧发2小时；4、清洗雪里蕻，切末，放盐，榨...

1、雪里蕻中水分的含量比较高，蛋白质的含量相对也比较高，另外维生素的含量也比较高，雪里蕻中含有磷元素，钙元素，铁元素等一些矿物质元素。2、也含有维生素b和核黄素，尼克酸等一些营养物质雪里蕻对我们的身体具有非常多的益...

1、主料：黄鱼1条。2、辅料：雪菜200克。3、调料：酱油1茶勺、鸡精1茶勺、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大勺、生抽1茶勺、红尖椒2个、水30毫升。4、雪里蕻洗净，用清水泡一会，去除里边多余的盐分，然后挤干水分。5、把雪里蕻切成...

怎么腌制雪里蕻：1、首先我们在腌制雪里蕻的时候，需要先将雪里蕻用清水冲洗干净之后，然后甩干水分晾起来，这样晾晒半天，可以让雪里蕻的水分稍微减少一些。2、雪里蕻晒好之后，然后我们取一个无油无水无油的盆子，放上晾晒好的雪...

1、主要食材：虾，黑木耳，油菜蕻，调料：盐、鸡精。2、将虾去头去壳，备用。3、将油菜蕻洗净捞出，并切成小段，备用。4、锅置火上，倒油烧热，下入油菜蕻和洗净好的黑木耳翻炒至油菜蕻梗熟软。5、接着，合入虾仁，加点盐、鸡精调味炒匀，即可...

1、蕻，中国汉字。“雪里蕻”：一种芸苔属植物(Brassicajuncea)pifolis，可作蔬菜。2、释义（1）蕻：hóng蕻：“雪里蕻”：一种芸苔属植物(Brassicajuncea)pifolis，可作蔬菜〈名〉菜苔蕻，草菜心长。――《广韵》宣城北寺来上人，独有一丛...

1、雪里红是芥菜的变种，属于十字花科、芸薹属的一年生草本植物，还叫做雪里蕻、雪菜、春不老等。2、形态特征：雪里红株高约30-150厘米左右，植株上无毛，茎部上具刺毛，带有粉霜，茎部直立，有分枝。基生叶的形状呈倒披针形或长圆状...

1、原料：雪里蕻30斤、姜适量、调料：盐（普通盐即可）（菜与盐的比例20：1）。2、雪里蕻放在通风处晾晒半天。3、将雪里蕻的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小粒。4、放入一半的盐，搓揉均匀后静置十分钟。5、将菜一小把一小把分别挤出...

1、主料：腌雪里蕻(100克)，豆腐(200克)。2、调料：猪油（炼制）(30克)，味精(1克)，盐(3克)，大葱(5克)，姜(3克)。3、将腌雪里蕻洗净切成末；豆腐切成1.5厘米见方的块，放入开水锅内烫一下，捞出凉水浸凉，控净水分待用。4、将炒锅置于火上，放...