蛤蜊汤的精选知识

猪蹄蛤蜊汤是一道家常汤品，口味鲜美，营养丰富。下面是猪蹄蛤蜊汤的做法：所需材料：-猪蹄：2只-蛤蜊：500克-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-葱段：适量-胡椒粉：适量步骤：1.将猪蹄清洗干净，切块后放入开水中焯水，用料酒煮熟，去除血...

1、材料：蛤蜊150公克，姜丝少许，葱末少许，盐少许，米酒1小匙。2、蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。3、取锅倒入450㏄水煮滚后，放入蛤蜊、姜丝，待蛤蜊打开后，放入所有调味料拌匀，加入葱末蛤蜊汤就做好了。...

鸡蛋蛤蜊汤是一道非常经典的汤品，下面是制作鸡蛋蛤蜊汤的做法：材料:-新鲜蛤蜊：500克-鸡蛋：2个-鸡汤或清水：1000毫升-大葱：1根-蒜瓣：2瓣-姜块：3片-料酒：适量-盐和胡椒粉：适量步骤:1.先将蛤蜊腌制一下，将蛤蜊放入盐水中浸泡15-20分...

丝瓜蛤蜊汤是一道口感清爽、味道鲜美的汤品，下面是它的做法：材料：-丝瓜：适量-蛤蜊：适量-大葱：适量-姜片：适量-蒜头：适量-香菜：适量-盐：适量-鸡精：适量-食用油：适量步骤：1.准备工作：将丝瓜洗净去皮，然后切成条状；蛤蜊用清水冲洗干净；大...

1、材料：芥菜适量，蛤蜊适量，姜适量，盐适量，香油适量。2、芥菜清洗干净备用。3、蛤蜊用尖刀分开壳，清洗干净把蛤蜊肉刮切到另一边备用。4、汤锅加入姜片煲出味道，把清洗好的芥菜放入汤煲，等水开了后加入蛤蜊烧开，加入盐和香油调...

冬瓜蛤蜊汤是一道清热解暑、清爽可口的汤品。下面是一种冬瓜蛤蜊汤的做法：材料：-冬瓜：适量-蛤蜊：适量-葱：适量-姜：适量-鸡精：适量-盐：适量-清水：适量步骤：1.将冬瓜去皮，切成块状。2.将蛤蜊用清水冲洗干净，确保没有沙粒。3.将葱切...

辣花蛤蜊汤的做法如下：材料：-花蛤蜊500克-葱段2根-姜块3片-大蒜末2勺-干辣椒适量-鸡精适量-盐适量-水适量步骤：1.将花蛤蜊放入盐水中浸泡30分钟，刷洗干净表面泥沙。2.热锅加入适量油，放入葱段、姜块、大蒜末和干辣椒炒香。...

1、食材：花蛤蜊500克、小萝卜叶适量、挂面适量、葱适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量。2、蛤蜊放盐水中吐沙干净后，洗净备用。3、小萝卜叶焯烫，韭菜切丁备用。4、砂锅中加油，油热后将葱、姜、蒜入锅煸香，烹入少许生抽后，再倒...

1、食材：蛤蜊300克、食用油5克、丝瓜100克、小葱5克、盐5克、生姜5克、料酒5克、水适量。2、先把蛤蜊冲洗干净，再加盐水浸泡两小时以上，中途可以换两次水。3、把丝瓜削皮，清洗干净，切成滚刀块，装盘待用。4、锅中加入半锅水，...

1、主料：蛤蜊500克、小白菜250克。2、辅料：姜适量。3、配料：盐适量、鸡精适量。4、将小白菜清洗干净。5、蛤蜊用盐水泡过后，清洗干净。6、起油锅，爆香姜片，下沙白煸炒一下。7、加入适量的清水，大火烧开。8、水开后加入小白菜...

1、材料：花蛤200克、豆腐200克、冬瓜200克、高汤精、盐、葱花各适量。2、花蛤用干净的水缓浸2～4个小时，使其将泥沙吐尽。当然这就要求在买花蛤的时候尽可能挑选鲜活的花蛤了。冬瓜去片切片，豆腐切片备用。3、锅内加清水热...

1、准备材料：花蛤蜊200克、菠菜100克、白萝卜100克、白菜100克、胡萝卜50克、盐8克。2、菠菜、白菜洗净后煮熟，冷却；3、胡萝卜洗净后切长条；4、白萝卜洗净后切块；5、花蛤蜊洗净，去沙；6、将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起，并横切...

1、用料：花蛤蜊500g、圆白萝卜1个、香菜2棵、盐少许、芝麻油少许、黑胡椒粉少许。2、买只鲜活、吐尽泥沙的花蛤蜊，在家再在淡盐水（最好向菜贩要一些他养蛤蜊的水）中养1小时以上。3、萝卜或切片或切丝随你心意，也可以用饼干...

1、材料：沙蛤蜊500克、香葱50克、橄榄油1茶匙、香油1茶匙、姜丝1勺、盐适量、胡椒粉适量、黄酒1茶匙、清水适量。2、沙蛤蜊倒入盆中，加适量清水和盐，倒入1茶匙香油，让蛤蜊吐尽沙子。3、锅中放少量橄榄油，加入姜丝、香葱段...

1、准备用料。新鲜蛤蜊、葱、清酒、甜料酒、米醋、黄油。2、首先把蛤蜊洗净外壳，青葱切段备用。3、然后把锅烧热，倒入清酒、甜料酒和米醋，再加入蛤蜊，用盖盖上。4、接着等蛤蜊壳打开后约3分钟，用勺子把表面的泡沫捞走，加入...

1、菠菜、白菜洗净后煮熟，冷却；胡萝卜洗净后切长条；白萝卜洗净后切块；2、蛤蜊、牡蛎洗净，去沙；将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起，并横切成段；3、汤锅放入鸡汤、白萝卜、香菇、墨鱼丝熬煮；4、待食材酥烂后放入鸡胸肉、蛤蜊、牡蛎及...

1、食材：蛤蜊225公克，白萝卜1/4条，水3杯，米酒1小匙，盐1/2小匙，味精1/4小匙。2、先把萝卜洗净切丝，放滚水中烫热捞起；蛤蜊泡盐水中吐沙，备用。3、锅中放入全部材料，焖煮至蛤蜊开口即可。...

干蛤蜊汤是一道清爽美味的汤品，下面是它的做法：材料：1.干蛤蜊500克2.生姜2片3.大葱1段4.料酒1汤匙5.清水适量6.食用盐适量7.鸡精适量8.青蒜适量做法：1.将干蛤蜊放入清水中浸泡至蛤蜊表面的泥沙浮出，多次重复此步骤直至蛤蜊...

蛤蜊汤是一道传统的海鲜汤，口感鲜美，营养丰富。下面是几种常见的蛤蜊汤做法。1.清蒸蛤蜊汤：材料：新鲜蛤蜊500克、姜块适量、蒜瓣适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、香菜适量、鸡精适量。做法：将蛤蜊放入清水中浸泡1-2小时...

菠菜蛤蜊汤的做法如下：材料：-菠菜：250克-蛤蜊：500克-鸡汤或清水：4杯-姜：2片-大蒜：2瓣，切碎-酒：2汤匙-盐：适量做法：1.备好菠菜，将其洗净，去掉老茎和泥沙，切成段状备用。2.将蛤蜊放入盐水中浸泡30分钟，以去除沙粒和杂质。3.鸡汤或清水...

麻辣蛤蜊汤是一道辣味十足、鲜美可口的汤品，下面是一种简单的做法：所需食材：1.新鲜蛤蜊500克2.麻辣火锅底料适量3.姜片适量4.蒜瓣适量5.干辣椒适量6.青蒜适量7.香菜适量8.鸡精适量9.盐适量10.水适量步骤：1.将蛤蜊洗净，放入...

韭菜蛤蜊汤是一道简单而美味的汤品。下面是一种常见的做法：所需材料：-韭菜：适量-蛤蜊：适量-水：适量-姜片：适量-大葱：适量-料酒：适量-食盐：适量步骤：1.韭菜准备：将韭菜洗净，切成寸段备用。蛤蜊准备：将蛤蜊洗净，泡在盐水中浸泡一段时...

1、菠菜、白菜洗净后煮熟，冷却；胡萝卜洗净后切长条；2、白萝卜洗净后切块；蛤蜊、牡蛎洗净，去沙；3、将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起，并横切成段；4、汤锅放入鸡汤、白萝卜、香菇、墨鱼丝熬煮；5、待食材酥烂后放入鸡胸肉、蛤蜊、牡...

白蛤蜊汤是一道非常简单而美味的汤品。以下是制作白蛤蜊汤的基本步骤：材料：-500克新鲜的白蛤蜊-1个洋葱，切碎-2个大蒜瓣，切碎-2个番茄，切碎-1根胡萝卜，切成薄片-1把芹菜，切成段-4杯清水-盐和胡椒粉，根据个人口味添加步骤：1.准...

1、用料：蛤蜊20个、土豆1个约300克、洋葱（白皮）1/2个、水600毫升、鲜奶油150毫升、牛奶70毫升、面粉20克、黄油10克、盐、胡椒粉、糖少许、白葡萄酒或白兰地5毫升（可不放）。2、蛤蜊泡在盐水里吐沙。3、锅里放入600毫升水煮...