菜瓜的精选知识

1、看外皮。一般挑选表皮光滑无伤痕的西葫芦。外皮有伤痕的或者是烂了皮的西葫芦，口感多不大好。2、掂重量。建议挑选比较沉的西葫芦，一瓜肉丰富，二营养充足。分量较轻的西葫芦一般是时间非常久的，没有什么营养和水分。3...

1、2至3月份可以吃。2、由于白皮菜瓜较为寒凉，生存条件也较为喜欢低温环境，因此我们常选在11月份时播种，这个时候播种的白皮菜瓜较易发芽，另外，11月份的空气也不至于很干燥，能够保证白皮菜瓜所需的水分。一般情况白皮菜瓜的...

1、原料：菜瓜干。2、配料：红尖椒、绿尖椒、蒜瓣。3、调料：盐、鸡精、料酒、生抽。4、做法：（1）菜瓜干事先泡发，切粗丝；辣椒切圈，蒜切末备用。（2）锅热注油，放入辣椒和蒜瓣一起炒，变色时，倒入菜瓜干一起翻炒2分钟；依次倒入料酒，盐和鸡精...

1、食材：菜瓜1棵、麻油适量、盐适量、大蒜头适量。2、菜瓜1棵，洗净，去掉两头的根蒂。3、用刨子刀去掉瓜皮，然后对半切开，去掉瓜瓤，洗净待用。4、用干净的砧板和菜刀将菜瓜切成薄薄的片，切时尽量切薄些。5、将切好的菜瓜放于...

1、菜瓜有1种。菜瓜别名蛇甜瓜，是葫芦科黄瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。菜瓜质脆肉厚、口味清爽，可用于榨汁、腌制、凉拌、炒食等。也可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。2、明王世懋撰《学圃杂疏》（1587）记载：瓜...

1、冰箱存储法：切好的菜瓜存储的最适温度为5～10℃，用纸巾擦干上面的水分，用保鲜袋装好排空里面的空气打结，然后放进冰箱，千万不要放在急冻层。2、开水灼存储法：放入开水中煮3分钟左右，取出，在阴凉处吹干，然后在露出的表皮处刷上...

1、配料：红尖椒、绿尖椒、蒜瓣。2、调料：盐、鸡精、料酒、生抽。3、菜瓜干事先泡发，切粗丝；辣椒切圈，蒜切末备用。4、锅热注油，放入辣椒和蒜瓣一起炒，变色时，倒入菜瓜干一起翻炒2分钟；依次倒入料酒，盐和鸡精炒匀，最后倒入少量生...

菜瓜（即指苦瓜）不能和乳制品一起吃。因为苦瓜中含有一种叫苦瓜碱的物质，与乳制品中的蛋白质结合后，会产生一种叫苦味素的物质，会使菜瓜的苦味更加突出，影响口感。因此，不宜将苦瓜与奶、酸奶、牛奶等乳制品搭配食用。...

1、水加入酵母粉搅拌均匀，加入面粉和成团，发酵约1小时，成蜂窝状即可。2、菜瓜半个去掉外皮和籽。3、用料理机打成馅，加入1克盐腌渍10分钟。4、用手捏去多余的水分。5、加入泡好的海米和泡好的粉丝，小葱，姜切末一起放入。6、...

1、菜瓜一般在4～5月份播种，7月份左右就可收获;选择颗粒饱满的种子，放在水中进行催芽处理，种植在田园土中，10天种子就会发芽;每4天浇水一次，摘除顶心后使用稀释的氮肥，等植株开花期再使用一次肥料，果实表面光滑就可食用。2、菜...

1、晒干的菜瓜清理掉杂物，撕掉鳞茎外皮，洗净。沥水后切碎末，加入打散的蛋液，适量面粉，一点点盐拌匀。主要吃晒干的菜瓜，粉放少点搅拌成薄糊就好，待会儿才能摊成薄饼。2、中火热锅，加薄油转一圈润锅。注意这里用油量极少，只要能...

1、菜瓜的种植可选择在每年春季3～4月份或秋季8～9月份进行，此时环境较为温暖，能使菜瓜种子更好的萌发，并且小苗也能更好的生长，具体的栽种时间需根据当地的气候条件进行适当的调整。2、为了促使菜瓜更好的生长，最好选光照充足...

菜瓜，又称丝瓜，是一种常见的蔬菜，具有以下几个功效与作用：1.清热解毒：菜瓜具有清热解毒的作用，能够帮助人体排出体内的毒素。2.利尿消肿：菜瓜含有丰富的水分和钾元素，能够促进尿液排出，有利于消除体内水肿现象。3.美容养颜：菜瓜...

1、在保存瓜果蔬菜的时候，一般情况下若是采用冷藏处理时，就不宜清洗新鲜的瓜果蔬菜，由于潮湿的环境会容易造成细菌的滋生，可在用报纸将其包裹起来，之后放在冰箱中冷藏处理，这样能保存较长时间。2、或者将其装进一个干净的塑...

1、食材。菜瓜、青椒、蒜、花椒、香油2、做法。因为菜瓜其实也是可以生吃的食材所以在烹制的时候最好是不要将火候开得太旺，以免会将菜瓜的营养价值流失的过多。准备好菜瓜将菜瓜洗净之后去皮切片，青椒洗净之后去籽切丝...

1、菜瓜1只、蒜子2-3瓣、黄圣女果、红椒、盐、白糖、鸡精、白醋、香油。2、将菜瓜洗净，一切为二，挖去籽，并把菜瓜切成薄片。3、在菜瓜片里放入细盐（一次性放够），腌制备用。4、将配料切成小碎丁，蒜舂成蒜泥。5、菜瓜片腌制半...

1、18版《天坑鹰猎》中菜瓜的饰演者是文淇。2、文淇（原名陈文淇），2003年8月10日出生于台湾，中国台湾女演员。3、2013年，出演民国悬疑剧《淑女之家》，从而正式进入演艺圈；同年，参与拍摄囯内首部儿童公路电影《过山车》；2015年3...

1、育苗一般用直播法，发芽适温28～3O℃，每穴3～4粒种子，覆土1～2厘米，约5天发芽。长出第1片真叶时间苗，每穴留2～3株;3～4片真叶时再间苗1次，每穴留1株，如果要移栽定植，也在这一阶段进行。2、肥水管理除移栽定植后须浇缓苗水外，从苗期到...

要做好吃的菜瓜，可以考虑以下方法：1.选择新鲜的菜瓜：新鲜的菜瓜外皮光滑，没有斑点或破损，手感坚实。2.去除菜瓜苦涩味：切开菜瓜后，将其放入清水中浸泡片刻，将苦涩味去除。3.切块或切丝：根据自己的喜好，将菜瓜切成块状或丝状。4....

1、用料：菜瓜1个、葱适量、姜末适量、食用油2勺、食盐半勺、生抽1勺、香醋1勺。2、准备洗净的菜瓜一个。3、菜瓜对半切开再切片，大葱切葱花，生姜切末。4、起锅烧油。5、炒香葱姜末。6、下入菜瓜翻炒。7、加入食盐。8、加...

1、因为菜瓜太大了，所以要切一半去皮。2、然后改刀切片。3、将青红椒，培根分别切片放盘。4、然后热锅冷油，倒入青椒翻炒。5、倒入菜瓜培根，一块翻炒。6、渐渐菜瓜会看着有些透明，继续炒，等到完全透明，调味就可以啦。...

1、羊肉和菜瓜能一起吃；2、菜瓜又叫生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜，是葫芦科植物越瓜的果实，其果肉呈白色或者淡绿色，汁多肉脆，是一种相对大众的瓜果蔬菜，深受人们的喜爱。尤其是在炎热的夏季，菜瓜甚至被当成是一种水果直接食用。其...

1、北方种的菜瓜叫“角瓜”。2、角瓜是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。3、“角瓜”原产北美洲南部，中国于19世纪中叶...

1、首先是外观方面，菜瓜整体颜色比较深，通常都是翠绿色，还带有浅色的条纹，条纹比较明显。西葫芦颜色浅，通常都是淡绿色，没有条纹。2、其次是做法不同，菜瓜一般用来腌制。西葫芦一般用来炒。最后是口感不同，菜瓜吃起来汁比较多...

1、食材：菜瓜1个，牛肉30克，生抽20克，盐10克，蒜末20克。2、菜瓜洗干净后，切片。3、牛肉切片，放入空碗里。4、牛肉片用盐水泡一会。5、起锅烧油，将蒜爆香。6、倒入菜瓜，翻炒。7、加入牛肉片，稍微翻炒。8、加入生抽和水调味，继续翻...