切糕的精选知识

1、食材：糯米500g、红枣10个。2、糯米和红枣提前一天晚上用水泡上。第二天早上就可以做了，将糯米控水，红枣去核一起放锅里蒸15分钟。3、15分钟之后将糯米拿出来，倒入开水，稀释成粥状。接着放入蒸锅内继续蒸20分钟左右。4、...

1、主料：糯米500克、红枣500克；2、辅料：水适量；3、糯米洗净，加凉水泡8小时以上；4、在电饭煲中铺一层泡好的糯米，大概一厘米左右；5、红枣洗净，用温水泡一下；6、在米上均匀的铺一层红枣7、再把剩下的米铺在红枣上面，压实；8、取一个...

1、食材：枣若干、江米若干、粽子叶若干。2、首先你要准备一些江米，一般大一点的超市才会有，根据自己的家里人数来买，不要太多，吃不了容易坏。3、江米可不是想做就做的，需要提前泡，可以提前一天晚上泡，第二天就可以用了。4、要...

1、把糯米拣好洗干净，放盆里提前用凉水泡4个小时备用。2、把红枣洗净用水泡10分钟，再把泡好的红枣蒸熟把枣核去掉，然后放碗里用擀面棒压成泥状备用。3、取出蒸锅，锅里加上水，放上蒸屉，把泡好糯米的水倒掉一部分，把江米和适量...

1、一般切糕放冰箱冷藏就可以了，不需要冷冻的。切糕放的时间久了口感就会不好，所以一般保存切糕要把它放到一个密封的袋子里面。2、然后再放入冰箱冷藏就可以了。最好切糕这类的不要买太多。当天买当天吃完最好。除非饮...

1、食材：枣若干、江米若干、粽子叶若干2、首先你要准备一些江米，一般大一点的超市才会有，根据自己的家里人数来买，不要太多，吃不了容易坏，我们2个大人一个小孩，准备了一斤江米。3、江米可不是想做就做的，需要提前泡，可以提前一...

1、切糕凉了切好。2、找一个方形的容器，并且要保证这个容器能放入蒸锅里蒸，这个碗要能装进所有的糯米、水、糖水、枣才可以。3、糯米倒入容器然后倒水，水量为刚好超过糯米1cm为准，浸泡一晚让糯米吸水，这样蒸出来的糯米好熟...

1、紫米和糯米提前泡一个晚上。2、红枣泡1个小时洗净去核。3、蒸锅放水分别放入红枣和紫米。4、红枣放锅下边蒸，紫米放上屉蒸。5、大火蒸2小时即可。6、接着把保鲜袋放入保鲜盒里，把蒸好的紫米和红枣分层放，放一层米一层...

切糕是一道非常受欢迎的传统中国甜点，其制作方法简单而且口感软糯，深受人们喜爱。下面是一种家常做法，来教你如何制作美味的切糕。所需材料：-糯米粉250克-冰糖100克-开水500毫升-黑芝麻适量-豆沙馅适量（可选）-植物油适量步...

1、切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特...

1、切糕蒸好需要压一个小时。2、将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。红枣去核，放入开水锅中，煮10分钟。捞出。3、蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水。边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分...

1、切糕是玛仁糖的俗称，是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干等原料熬制而成的民族特色食品。2、切糕党，是指卖糕的人强行要你买他的商品，后来卖切糕就变成坑人、强买强卖的代名词。...

切糕之所以贵，可能是因为以下几个原因：1.原材料成本高：切糕通常使用优质的糯米等材料制作，这些材料的价格较高，导致切糕的成本也相对较高。2.制作工艺复杂：制作切糕需要经过多个步骤，包括糯米浸泡、蒸煮、填料制作等，工艺复杂...

1、紫米和糯米提前泡一个晚上。2、红枣泡1个小时洗净去核。3、蒸锅放水分别放入红枣和紫米。4、红枣放锅下边蒸，紫米放上屉蒸。5、大火蒸2小时即可。6、接着把保鲜袋放入保鲜盒里，把蒸好的紫米和红枣分层放，放一层米一层...

1、一般切糕放冰箱冷藏就可以了，不需要冷冻的。切糕放的时间久了口感就会不好，所以一般保存切糕要把它放到一个密封的袋子里面。2、然后再放入冰箱，冰箱冷藏就可以了。最好切糕这类的不要买太多。当天买当天吃完最好。除...

1、把糯米拣好洗干净，放盆里提前用凉水泡4个小时备用。2、把红枣洗净用水泡10分钟，再把泡好的红枣蒸熟把枣核去掉，然后放碗里用擀面棒压成泥状备用。3、取出蒸锅，锅里加上水，放上蒸屉，把泡好糯米的水倒掉一部分，把江米和适量...

1、材料。圆粒糯米1000g，开水适量，红枣适量。2、圆粒糯米和红枣，糯米红枣洗净都用水泡4个小时。3、米和红枣泡好啦，倒出糯米中多余的水。4、取出蒸锅，锅里加上水，放上蒸屉，把糯米红枣都放到蒸屉上。5、盖上盖子开火，等蒸锅上...

1、食材：紫薯适量、红薯泥适量、粘米粉25克、糯米粉70克、温水100克、红枣50克、糖18克、玉米油18克。2、先把糖倒入温水中，搅拌到糖完全融化。3、红枣去核切碎，先用筷子把粘米粉和糯米粉搅拌，倒入糖水，接着倒入玉米油。4...

1、将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。红枣去核，放入开水锅中，煮10分钟。捞出。2、蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水。边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状。...

1、糯米，红枣适量，白糖适量。2、将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。3、糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。4、蒸制15分钟后开盖，往糯米里倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分。待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继...

1、切糕蒸四十分钟好吃。2、切糕是用糯米红枣红豆等各种食材混合制作，把制作好的切糕放到大盘子中，放入高压蒸锅中，盖上锅盖，在四十分钟后，打开锅盖，若是切糕表皮的糯米会很香甜，柔软，切糕就蒸熟了。在出锅冷却晾制就可以食用...

1、吃不完的切糕应当及时保存。因为切糕的食材使用制作方法跟其他食品的不一样，得用保鲜膜等其他密封袋子装好放进冷柜和冰箱中储存。2、时间长的话最好是使用密封袋子，如果是密封储存影响口感好冰柜其他食物。...

1、切糕是“玛仁糖”的俗称，是一种新疆南疆维吾尔族人采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的名族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切小块，因此被称作“...

1、糯米用冷水浸泡4小时以上，控干水分，上蒸锅，上汽蒸15分钟左右。揭开锅盖，往糯米里倒入开水，边倒边搅拌，一直搅到跟粘稠糯米粥样的，再继续蒸12分钟。大枣洗干净同样放进锅里蒸。2、熟了以后，取容器，我用的玻璃保鲜盒，先铺一层...

1、切糕，在新疆被称为“玛仁糖”。2、是新疆民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干等原料熬制而成的民族特色食品。切糕在制作中掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，密度非常大，有点像“压缩饼干”。...