耳根的精选知识

1、准备主料：新鲜折耳根250克（叶或者根都行，一定要选鲜嫩的）；2、调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。3、新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，如果根部较长，将其切成长短合...

1、折耳根适量，钳鱼2斤，豆瓣酱适量，辣椒面适量，花椒适量，大料适量，豆豉适量，香菜适量，葱姜蒜适量，油适量。2、钳鱼洗净血水，背上开口。3、放胡椒，姜片，盐，双面腌制均匀。4、折耳根洗净垫底，鱼放上面。大料炸油，刷在鱼身上。之后洒上...

1、折耳根又名鱼腥草，臭菜，狗蝇草。性温，味辛，有小毒。具有清热解毒，利尿消肿，抗菌消炎，增强免疫力，开胃的功效。对于大叶性肺炎，肺结核，急性支气管炎，宫颈炎，附件炎，急性乳腺炎，中耳炎，痈肿疔疮，子宫瘤，食欲不振等症有治疗作用。2、但...

1、将折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用。2、香葱和蒜切成末。3、辣椒油、葱蒜末、凉拌汁、藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。4、将调好的料汁倒入装有折耳根的容器，拌匀即可...

1、隔夜的折耳根能不能吃主要与其是否变质有关系，若是隔夜后的折耳根没有出现变味、发酸等变质现象，是可以继续食用的，并不会对自身健康有所影响，还能起到清热解毒、润肺止咳、健胃消食等功效，对人体健康有一定的好处。2、...

1、食材：折耳根100克、姜三片、盐适量、麻油适量2、大米淘洗干净，放水泡半小时。3、大米放入锅中，加入三碗水，大火烧开，小火慢熬。4、瘦肉剁碎，姜切三片备用。5、折耳根去除杂质放水里洗净。6、折耳根切成小段备用。7、粥熬...

1、煎中药器材以石锅为好，把药品倒当药锅内摊平，随后加常温下侵泡60分钟，推压中药材时水高于药平面图约2公分。以中药材浸湿为标准。2、水的使用量一般为：第一遍煎制时为中药材量的5-8倍，第二遍需水量能少一些。头煎完毕后...

折耳根含有一定的药效成分，且对孕妇尚无明确的安全性评估。因此，孕妇最好避免食用折耳根或其他未经医生建议的草药。如果孕妇出现任何健康问题或需要草药治疗，请咨询医生或执业中医师的意见。...

1、折耳根用清水多洗几遍，洗净去泥沙。用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用。准备姜末、蒜泥、葱花。将折耳根放到盆里，放入盐、姜末、蒜泥、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油拌匀，撒上葱花，即可食用。2、把折耳根折好洗净。...

1、一般来说折耳根是不建议放进冰箱冷冻室保存的。2、因为冷冻室的温度太低,将其放进去是很容易导致折耳根被冻坏的,但是要是冻的时间不长,折耳根没有发生变质或者冻坏,那么是可以正常食用的,反之则不建议再食用。...

1、腊肉洗净切薄片，蒜苗斜切成段，蒜瓣切片，干辣椒剪段。2、折耳根洗净泥土和根须，掐成小段。3、炒锅放少量的油，小火加热。4、放入腊肉片煸炒，把油煸出来，腊肉变得透明起卷。5、把腊肉推至锅边，下干辣椒炒至辣椒变成浅棕色。6...

折耳根和枸杞可以一起食用。折耳根是一种常见的中草药，具有清热、解毒、利尿的作用，常用于治疗中暑、水肿、肾炎等症状。枸杞则被认为具有养肝明目、强壮身体的效果。两者在药理作用上并无冲突，因此可以同时食用。然而，如...

1、准备食材：折耳根、窝笋、花生米。2、取折耳根的嫩尖和嫩根，洗净后放入盐水中浸泡十五分钟左右。3、将窝笋去皮后冲洗干净，先切成6厘米左右等长的段，再将每段开片切丝。4、锅中放入食用油，开小火，倒入花生油翻炒，翻约1至2...

1、新鲜的折耳根洗净放入干净的锅里放水洗干净，放锅里加凉水，没过折耳根水开后下锅开火加热，将水烧开煮几分钟后，因为折耳根不宜久煎，所以水开后等两分钟关火即可。2、鲜折耳根泡水当茶饮或烹食，炒熟当菜吃，可以治疗咳嗽，痰多...

1、鱼腥草平常都是土培养护的，其实除了平常的土培之外，也可以进行水培，现在市面上也有一些卖水培鱼腥草的。2、鱼腥草比较的喜水，科学的利用水培营养液，就能为鱼腥草提供营养所需，维持好基本的生长，水培养护比较的方便，也比较...

1、抗菌消炎折耳根里面提取出来的黄色油状物质，经过研究证明，对于很多的微生物具有抑制的作用。折耳根也属于天然的抗生素，人们在生活中合理的食用以后，具有很好的消炎、清热解毒等作用。中医角度来说，折耳根的具有药用价...

1、首先将折耳根表面的泥沙洗干净。2、然后准备一个保鲜袋，将折耳根放进去。3、之后不要密封，保鲜袋留口子，避免加速折耳根变质。4、最后将折耳根放进冰箱进行冷藏保存即可。5、小贴士：尽量不要将折耳根放进冷冻室保存，因...

1、用料：折耳根适量、钳鱼2斤、豆瓣酱、辣椒面、花椒、大料、豆豉、香菜、葱姜蒜、油。2、钳鱼洗净血水，背上开口。3、放胡椒，姜片，盐，双面腌制均匀。4、折耳根洗净垫底，鱼放上面。大料炸油，刷在鱼身上。之后洒上辣椒面。5、...

1、去除泥土。我们将折耳根的小须给择取，这样泥土就会少了很多，很方便清洗。2、清洗叶子，我们直接用清水冲洗，多冲洗几遍。3、洗根部。用手不断的揉搓，尽量将根须上的泥土搓去。根部也是需要多清洗几次，因为根部是最脏的，一...

鱼腥草和折耳根是不同的植物。鱼腥草（Houttuyniacordata）是一种常见的草本植物，具有药用和食用价值，常用于清热利湿、消炎解毒等。折耳根（Centellaasiatica），又称为穿心莲，也是一种草本植物，常用于活血化瘀、清热利湿、促进伤...

1、发芽的折耳根并不影响食用，不过这种发芽的折耳根已经开始变老，吃起来口感不太好，因此购买回的新鲜折耳根最好放在冰箱低温保鲜。2、新鲜鱼腥草，以叶片茂盛、颜色翠绿、鱼腥气浓者为佳。3、若是挑选干燥鱼腥草，无杂质、...

1、食材：折耳根叶子、食盐、香醋、油辣子、小米椒、花椒面、芝麻油、蒜瓣、姜片。2、将折耳根叶子、小米椒、都清洗干净，然后将折耳根泡一泡，再清洗一遍。3、清洗完之后将其放入到碗中，然后加入适量的食盐、香醋、花椒面...

1、折耳根既可煮水，也可直接泡水当茶喝。2、折耳根有股难闻的鱼腥味（主要成份鱼腥草素，有抑菌杀毒、清热解毒、利尿消肿、止血消炎等功效），当遇到上火、感冒、咳嗽和呼吸道炎症时，在不方便煮的情况下，泡喝一杯鱼腥草茶会比服...

不建议将山药和折耳根一起食用。虽然山药和折耳根都有一定的药用价值，但它们的性味和功效不同，同时食用可能会影响身体的消化吸收和代谢。此外，具体的食用方法和用量也需要根据个人的体质和健康状况来确定，最好在医生或营...

1、折耳根的适应性较强，在大部分的土质中都能生长，为了利于生长，最好选择土层浓厚、保水保肥、透气性强的砂质土壤，不能选择重茬种植的地块。种植前对土壤翻耕整理，深翻20-30厘米左右，去掉土壤中的野草、残根，将土壤平整好，整...