甜酸的精选知识

1、料汁：准备适量的花椒和白糖以及白醋，把它们一起放到锅中，再加入适量的清水，放入适量食用盐，加热以后煮开，再煮十分钟左右，关火以后让它自然降温。2、把新鲜包菜洗净以后撕成片状再把两三头大蒜去皮。3、把蒜瓣切成蒜片与...

1、主料：猪里脊肉350克、鸡蛋1个。2、辅料：盐适量、白胡椒少许、淀粉适量、糖2汤匙、白醋两汤匙、番茄沙司适量。3、做法步骤：（1）猪里脊肉切片，加盐、白胡椒粉、鸡蛋清腌制十分钟。（2）两汤匙糖和白醋适量番茄沙司、适量淀粉半...

功效：甜酸排骨是一道美味可口的传统中式菜肴，以其独特的甜酸口味，可以增进食欲，提供丰富的蛋白质和营养物质。材料：1.500克排骨2.30克生姜3.2颗大蒜4.1个红辣椒5.适量盐6.适量白胡椒粉7.适量白糖8.适量醋9.适量番茄酱10.适...

1、清热解暑，适用于夏季容易中暑的人群。2、对平滑肌有抑制作用，对于孕妇和胎儿都是有很大的帮助。3、甜酸角是补钙最好的水果之一，钙的含量高于其他水果，还原糖、有机酸、维生素、矿物质也是酸角的主要成分，天然的酸角这...

1、主料：猪小排500克。2、辅料：植物油100毫升，食盐3克，料酒2汤匙，香醋2汤匙，老抽1汤匙，白糖（黄糖）50克，生抽1汤匙，鸡精1勺，红糖50克，芝麻2克。3、排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。4、起油锅（油可以稍微...

1、准备鱼片100g，番茄200g，姜丝、葱丝、香菜、油各20g，盐、鸡精、胡椒粉、淀粉各10g。2、番茄切丁，鱼片加入淀粉，搅拌均匀，香菜切段。3、锅中倒油，放入葱丝、姜丝爆香，加入番茄炒出汁。加水放盐、鸡精、胡椒粉，烧开后放入鱼片，...

甜酸猪手家常做法：1、准备食材：用料：猪脚；白醋+陈醋1：2；老抽+生抽1：1；姜片；蒜。2、把猪脚放在热水中汆烫（加入姜片）五到十分钟把水倒掉，猪脚备用。3、爆香蒜头和姜，倒入猪脚，翻炒至猪皮有些焦黄，为了去腥，倒入料酒翻炒。4、加入老抽加...

材料:鳝鱼600克，盐、白醋少许，花生油480毫升（另加2汤匙），生姜丝1茶匙，大葱1茶匙，香菜（芫荽）末1茶匙，芝麻1茶匙，豆瓣酱1茶匙，红辣椒丝、胡椒粉少许，太白粉（生粉）少许，腌料︰，酱油1汤匙，绍酒1茶匙，太白粉（生粉）1茶匙，胡椒粉适量，甜酸汁材料︰，酱油3...

1、食材：鸭腿若干，鸡酱适量。2、首先，将鸭腿洗净拍干。3、然后大火热油，把鸭腿少许煎一下倒入鸡酱。4、转中小火把鸭肉闷熟可以适当加盐调口味。5、最后，待锅里出很多汁水再开大火收汁即可。6、甜酸鸭腿是一款美食，主料有鸭...

1、材料：排骨500克、青椒、红萝卜、番茄酱、玉米粉、苹果醋、白砂糖各适量、鸡蛋1个。2、先把排骨剁好，用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料切好备用。3、在淹好的排骨打一个鸡蛋搅均匀，然后扑上...

1、准备材料料：小排骨（1斤）、洋葱（半个）、青椒（半个）、红椒（半个）、菠萝罐头、绍酒（1汤匙）、鸡粉（1汤匙）、盐（1汤匙）。2、酸甜汁：茄汁（6汤匙），米醋（3汤匙），盐（适量），糖（4汤匙），生抽（适量）。3、洗净排骨，剁成小块，用1汤匙绍酒，1汤匙鸡粉，1汤匙盐腌制30分...

1、挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。2、把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。3、用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。4、准备一个干净、密封的泡菜...

1、原料：藠头2500G、盐750G。2、辅料：糖500G、醋2000G。3、新鲜藠头买来清洗干净，沥干水份，加入盐拌匀，腌两天左右，然后用清水浸泡三到五天，中间每天换水，天热时一天换水两次。4、泡过清水的藠头沥干水份，糖醋汁的酸甜比例不一...

1、用料：鲫鱼2条、料酒适量、2、准备鲫一斤，番茄2个，北豆腐2块，剁椒1大勺，葱花适量，盐2克，酱油15克，蚝油15克，料酒5克，豆豉1小勺，蒜末1小勺，姜片3片。3、2西红柿切块，豆腐切块，热锅，锅内放入适量的花生油，把鱼放入煎至两面金黄，取出备...

甜酸酱汁是一种常见的调味汁，通常用于搭配炒菜、炸鸡或者沙拉。以下是一个简单的甜酸酱汁的做法：材料：-4汤匙白醋-4汤匙白糖-4汤匙番茄酱-2汤匙酱油-1汤匙淀粉-1汤匙水步骤：1.将白醋、白糖、番茄酱和酱油放入碗中，搅拌均匀...

1、材料：光黑棕鹅1只（净重约2500克）。调料A、砂糖500克，盐350克，味精50克，黑椒粉15克，五香粉30克，甘草粉、八角粉、沙姜粉、桂皮粉各35克，香菜粉、蒜蓉粉各20克。B、鹅酱：面豉酱300克，海鲜酱200克，花生酱900克，南乳、蚝油、米酒各1...

甜酸萝卜的腌制方法如下：1、把白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄，切好萝卜后，撒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛过滤到水分，晾干萝卜块。2、晾干萝卜块后放入准备好的密封盒子里，把生姜放在上面，加入些许的辣椒...

1、主料：蒜750克。2、辅料：食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克。3、做法：（1）准备好新鲜的大蒜。（2）撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。（3）准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开。（4）将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。（5）锅...

1、材料：排骨500克、青椒1个、红萝卜半根、番茄酱适量、苹果醋适量、白砂糖适量、鸡蛋一个、玉米粉适量、姜蒜适量、酱油少许、料酒适量。2、先把排骨剁好，用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料切...

1、准备食材：白萝卜、白醋、盐、红辣椒、冰糖等。2、白萝卜去皮，切条状。3、切好的萝卜条放盐腌制20分钟。（变软即可）。4、去掉盐水，沥干。5、沥干水的凉拌条放入盘子，在放辣椒、冰糖、上面到上白醋，放入冰箱冷藏。（白萝卜条...

1、准备用料。鸡翅、盐、料酒、老抽、番茄酱、食用油、葱、姜、白糖、醋、八角。2、鸡翅洗净，冷水下锅焯鸡翅，焯出血沫后捞出，洗净备用。3、炒锅油热后放入八角炸角，放入鸡翅，略微煎一下。入料酒去腥，放入葱、姜。4、加入盐...

1、先把排骨剁好，用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料切好备用。2、在淹好的排骨打一个鸡蛋搅均匀，然后扑上玉米粉，放进高温的油炸，炸两遍，第一遍把排骨炸熟，捞起来，晾一下油，再炸第二遍，把排骨炸到金黄...

1、首先，将材料清洗后，将胡萝卜和白萝卜切成不到1厘米的长条。然后放入容器中，加入两到三勺盐，搅拌均匀，将萝卜腌制半小时。2、起锅，加入水，加入大料、花椒、葱和姜片，水烧开后放凉，将花生泡入水中。3、花生泡涨后捞出，控干水放...

1、原料：白萝卜1根、盐少许、葱适量、姜1小块、蒜4瓣、白糖适量。2、白萝卜洗净、去波,切成1厘米见方的小块。3、放入容器中，加入少许的盐搅拌均匀，然后腌渍出水使萝卜丁软化。4、把腌出的水倒掉，用清水洗去盐分,沥干。5...

1、主料：鲜猪蹄600克2、辅料：话梅、黄豆、葱、姜、鸡精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋各适量。3、将猪蹄刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪蹄用沸水焯至变色捞出；4、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成块，黄豆泡...