这道的精选知识

可以做凉拌鸡丝，做法如下：1、鲜鸡胸一块、芹菜一根、胡萝卜半个、盐适量、凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。鸡胸洗净，放入锅中加水煮熟。2、芹菜用削皮刀削成薄片。3、将削好的芹菜片切成手指长的细丝。4、将芹菜丝泡在...

去到东北菜馆，你都会发现菜牌上有“锅包肉”，这是一款地道的东北菜。虽然名字奇怪，锅怎可包肉？但它的味道很好，吃过一次你就会记得它的名字与味道。锅包肉，原名其实是叫“锅爆肉”。因为做的时候需要用猛火急炒，把炒锅烧得够...

1、鸡腿泡清血水后洗净捞起沥干水分2、用刀沿鸡腿骨头处切开，最后3分之一不要切断3、准备调料4、把鸡腿加入碗中倒入调料抓匀盖上保鲜膜进冰箱冷藏过夜5、烤盘铺上锡纸，把鸡腿加入6、烤箱200度预热后加入现烤20分钟7、2...

1、主料：1袋八宝粥料。配料：适量冰糖。2、备洗好杂粮甜粥的材料，再沥水备用。3、将杂粮甜粥的状在电砂锅内，加入三倍的水，选低档煮至六小时。4、开锅拌均匀后，加入适量冰糖。一锅香甜的杂糖甜粥完成。...

可以做淡奶油白巧克力酱，做法如下：1、配料:55克牛奶;3个八角;12克葡萄糖;75克含脂35%的调温白巧克力;145克含脂35%的淡淡奶油。将牛奶煮沸,放入八角浸泡10分钟后滤出。2、将牛奶浇在融化的白巧克力上,从中心搅拌,形成有...

1、食材展示：面粉1勺、鸡蛋1个、玉米油1勺、盐5g、小葱1根。2、准备配料：准备好鸡蛋，面粉和小葱。3、把鸡蛋打散，加入小葱，舀一勺面粉倒入鸡蛋中，放一点盐，再放一点水，搅拌均匀。4、食材入锅：平底锅里放油烧热，将鸡蛋糊倒入锅中...

1、先将排骨洗净，浸泡一会。2、锅里添水，放入排骨，去除杂质。3、排骨沸水的同时，土豆去皮切块。4、排骨捞出控水待用。5、辣椒、葱切丝待用。6、锅里填油，下葱辣椒爆锅。7、加入排骨翻炒。8、排骨两面煎至微微金黄。9、放...

1、准备食材。香菇用温水泡开。鸡腿肉让摊位老板帮忙剁小块。2、鸡腿肉洗净焯水。3、锅子洗净，热锅倒油，下鸡腿肉翻炒。4、加少许料酒去腥，加入适量生抽，老抽和白糖。加适量水，大火煮开。5、泡开的香菇十字切开，再用水冲洗...

1、主料：山药500克，面粉150克，澄沙馅250克，京糕250克，白糖250克。选河南特产的怀山药，这种山药水分少，蒸出来非常面，容易成型。2、配料：香精、红色素、绿色素各少许。3、把山药洗净，上屉蒸烂，晾凉。4、把面粉蒸熟。5、把白糖分成...

1、将鸡拔毛洗净去头尾，剁成块牗3厘米见方，太大不易烧透，内脏一并洗净切好。2、冬瓜削皮后切成4厘米见方的块备用，青椒纵分后，腰切两刀成六块，备用。3、蒜头，生姜洗净备用。注意蒜头用刀拍去壳即可，不可切碎，约十多瓣。4、锅烧...

1、把所有食材准备好。2、加油将蒜爆出香味。3、爆香蒜后加入腊肠。4、腊肠炒出香味加入虾米。5、然后加入芋头，加入盐、鸡精，炒一下加入胡椒粉。6、把粘米粉放入盆里加上适量的清水。7、清水调成糊，然后加入适量开水调...

1、木耳提前一晚泡发，洗净去根。芹菜和胡萝卜、葱、姜洗净。2、芹菜斜着切段儿，胡萝卜切丝，葱姜切丝。3、起油锅，油热后炒香葱姜。4、放入芹菜、木耳和胡萝卜翻炒。5、放入适量盐。6、适量十三香。7、适量生抽翻炒片刻。8...

1、原料：鲤鱼1条，重500克左右，水发玉兰片50克，水发香菇25克，番茄50克，菜心50克，花生油1000克（实耗75克），鸡油10克，料酒25克，葱15克，姜8克，蒜10克，味精2克，盐5克，鲜汤适量。2、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗干净后放在案板上，用刀在鱼体上每隔1...

1、将肉馅加入适量葱末、姜末、食用盐、味精、食用油，充分搅拌均匀备用。2、将面粉和成面团后醒20分钟备用。3、将大头菜洗净并切碎。4、将切好的大头菜攥净水分放入肉馅中搅拌均匀5、取面团揉几下再揉成条下剂，在擀成...

1、首先把白菜一分为四。2、将蒜葱姜都切成沫。3、松花蛋和火腿切成小丁。4、锅中放入油，油热后将葱姜蒜放进锅里炒香。5、再把火腿和松花蛋丁放入锅中翻炒，去除松花蛋的腥味。6、翻炒一会锅中倒入牛肉汤。7、汤热后不...

腊肠炒荷兰豆好吃，材料：腊肠100g，荷兰豆200g，盐，味精。做法：1、首先将荷兰豆用清水洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片留着备用。2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。3、锅置火上，放入...

可以做成板肉焖鹌鹑，简单美味，具体步骤如下：1、辅料：猪板肉片300克、炸面包片500克、腌西瓜400克、泡葡萄300克、泡海棠果300克。2、调料：辣酱油25克、胡椒粉1克、洋葱150克、香叶3片、奶油100克、精盐10克、鸡清汤500克、...

1、先处理鸡蛋，将鸡蛋打入一个小碗中。2、再将适量的生粉倒入鸡蛋液中，茄子沾不了蛋液，煎不出型来。3、放入盐，用筷子搅拌均匀，尽量把生粉和鸡蛋捞匀。4、将茄子、西红柿去蒂洗净。5、茄子斜切成椭圆形，约有1厘米的厚度。6...

1、酒酿鸡蛋下奶做法：锅炉内放水+糖煮开，把等量的酒酿倒入煮开的水中，再次煮开，鸡蛋打散成蛋液，把蛋液倒入煮开的酒酿汤里，弄成蛋花就好了；2、酒酿鸡蛋是一道很受欢迎的美食，不仅这道美食吃起来比较香甜可口，女性吃这道美食还...

1、食材：蚕豆米100克，绿豆粉丝1小把，猪肉馅200克，酸菜50克，香葱2根，生姜1片，生粉1大勺，盐1小勺，胡椒粉少许。2、新鲜的蚕豆米清洗干净。3、猪肉馅放入碗中，加入香葱碎、姜末、1/2小勺盐和生粉，沿同一方向画圈搅打至黏稠。4、干粉...

1、猪板油切成2.5厘米长、0.8厘米宽的条，用面粉揉滚好。2、炒锅内加植物油750克，烧至五成热，将搓好的条在全蛋糊内拖过，放入油锅内炸成浅黄色。另起锅倒人适量植物油、白糖，待油温升至六七成热时，把炸出的油葫芦一次全部倒...

可以做香煎豆渣饼，酥脆好吃，具体做法如下：1、主料：豆渣适量、面粉适量。2、辅料：鸡蛋一个、胡萝卜适量、黄瓜适量、洋葱适量、3、配料：盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。4、将胡萝卜、黄瓜、洋葱分别切丁备用。5、将主料和配...

1、命题预测2、思路解析3、参考答案方法/步骤1【命题预测】个人信息泄露会对本人造成严重的安全隐患，而现在个人信息泄露的现象频频发生，针对这一现象，你怎么看?2【思路解析】这是一道典型的综合分析题目，看到题目后我们...

芋饺皮还可以做饺子，具体做法：1、原料：红芽菜芋子2500g、木薯粉1600g、瘦肉200g、玉兰片（白笋干）300g、豆干200g、姜50g、葱白100g。辅料：油50克，味精、老抽、胡椒粉各少许。2、蒸芋：红芽菜芋子洗净凉干后，放入压力锅压15~20分...

苹果削去皮，去籽切碎后装碗，放入锅中隔水蒸，大概15分钟后关火，倒入料理机中打成糊即可。小贴士：苹果泥想要更细腻一点，打的时间就长一些，想要粗一点，就打短一点的时间，可以自己控制。如果家里有辅食机，直接用辅食机更方便哦！准备...