脆米的精选知识

1、主料：波士顿龙虾1只、西芹叶1把、干贝10颗、南瓜50g、白粥2大碗、大米1把、胡椒粉1茶匙、橄榄油1茶匙、盐适量。2、清理龙虾，虾头和虾鳌都放入汤中，加入西芹叶、南瓜，事先泡好的干贝，撒上胡椒粉。大火烧滚后，小火炖煮半...

1、材料：香脆米粒210克左右（7杯左右）、迷你棉花糖142克(2杯)(5oz)、黄油3大勺(42克）浓牛奶(heavycream）1小勺（4-5克）、花生芝麻(可加可不加）-注意米粒的增减、白皮花生150克、白芝麻50克。2、做法：黄油慢火熔化；加迷你棉花糖，浓...

1、脆米奶茶的用料：香炒米适量、牛奶适量、硬糖适量。2、准备好糖，香炒米，牛奶，开水备用。3、糖放入开水中搅拌至看不见糖（可放多个糖）。4、倒入适量的牛奶并搅拌。5、放入香炒米，脆米奶茶就大功告成了！...

1、用料：玉米1个，鸡蛋1个，面包糠适量，梅粉适量，芝士适量。2、玉米清水煮六分钟。3、把面包糠和芝士混合。4、给玉米插支小棒棒，刷蛋液。5、在面包糠里翻滚。6、烤箱200度20分钟，出炉后再狂撒梅粉。...

1、食材：小米120g、面粉120g、十三香5g、孜然粉5g、白胡椒粉10g、食盐5g。2、先把小米装入碗中，倒入清水盖过小米浸泡1小时。3、泡好的小米倒掉多余的水（适当留少许）然后加入面粉。4、用筷子搅拌小米和面粉成絮状后，用手和...

1、材料：玉米片30克、黄油55克、全蛋35克、低筋粉80克、泡打粉1/4小勺、白砂糖45克、葡萄干30克。2、葡萄干切碎，备用。3、玉米片用手稍微捏碎。4、黄油软化，加入砂糖。5、用打蛋器打发。6、分次加入全蛋。7、搅打成均匀...

1、主料：花生米。2、辅料：鸡蛋。3、调料：盐、味精、五香粉、辣椒面、生粉。4、花生米中加入盐、少许水、鸡蛋清抓匀，放入生粉裹制均匀，待油烧至四成热时下入花生米，小火炸至表皮定型后关火，放置几分钟后重新开火炸至酥脆。5...

1、食材:米粉240G、水200G、酵母3G、毛巾一条、白糖20G、葡萄干适量、温水适量、红枣适量。2、把酵母用一点点温水化开,或者直接把240G的水换成温水,这样有助于发酵。随后把剩余的材料放在一起搅拌均匀。毛巾用温水泡...

1、食材：熟玉米2个、牛奶三匙、橄榄油适量、糖适量、淀粉适量。2、熟玉米认真剥下粒来。3、加入约三匙的牛奶。4、再加入约四匙的淀粉。5、仔细将玉米拌匀，使每粒玉米都沾满淀粉。6、平底锅中倒入不许油烧热，将玉米均匀...

1、煮玉米：玉米放入沸水中，煮至熟透。2、剥玉米粒：玉米粒剥下来，擦干表面水份，放入容器中待用。3、裹淀粉：玉米粒均匀地裹上面粉。4、热油：锅中放油，烧至五成热后，倒出。5、煎玉米粒：开小火，此时锅中留一点点油，放入玉米粒，用铲子...

1、称200克糯米粉，准备好葡萄干，牛奶和鸡蛋。2、将牛奶，糯米粉，鸡蛋，葡萄干和适量蜂蜜混合均匀。3、烤盘上铺上油纸，将糯米粉糊糊倒入烤盘中。4、烤箱175度预热10分钟,将糯米糊放入烤箱中。上层170度，下层175度，烤25-30分钟。...

1、熟甜玉米这是由于玉米颗粒的表皮的口感是香脆的原因。2、材料：甜玉米粒50公克，水煮蛋3颗，火腿丁20公克，贝芽菜20公克，美乃滋15公克，盐适量，胡椒粉适量，辣椒粉少许。水煮蛋切半，将蛋黄挖起，蛋白保留备用;将蛋黄与甜玉米粒、火...

1、甜玉米（水果玉米）煮熟后就是脆的。甜玉米（Sweetcorn）是玉米的一个种，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。2、甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。甜玉米有美国甜玉米、中国甜玉米。玉米的营养价值，德国营养保健...

1、花生蛋白条浸泡软，挤干水分然后拌上调味料，等五分钟放置备用。2、低粉淀粉混合，把花生蛋白条放入沾满粉，然后沾水再放入粉内沾满粉，再沾水后滚入面包糠。3、放入油开炸，一定要在一个小时内吃完最好，不然就不脆了，一次少炸...

1、材料：小米100克、面粉100克、玉米油40克、白砂糖40克、鸡蛋2个。2、先小米淘洗干净后，放在碗里浸泡2个小时。3、往浸泡好的小米放入适量水，大火煮开后转小火煮烂，水不要太多，煮成比较浓稠的的状态即可。4、小米捞起来用...

1、食材：麦芽糖、炒米、净水各适量。2、脆香米的做法步骤：准备麦芽糖和炒米。3、将麦芽糖和净水同时下锅，开小火，让糖慢慢融解。4、将麦芽糖浆融解，保持小小火，水渐渐蒸发，糖浆渐渐粘稠。5、将炒米倒入糖浆中用筷子迅速拌匀，...

1、放米醋是为了让鱼骨更酥烂，米醋可以多加些，在加热过程中醋会挥发掉的，做出来的成品也不会酸。2、将鱼买回来进行处理后洗干净沥干水分并放入容器当中，分别把调料葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒、辣椒、料酒放入盘子里面...

1、主料：玉米200g。调料：调和油适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个。2、首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分，然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。3、让淀粉裹匀每颗玉米。加进一些鸡蛋液拌匀。使每个玉米粒都醮上鸡蛋液...

1、用料：花生适量、鸡蛋适量、白糖适量、芝麻适量。2、花生米加入一个鸡蛋。3、拌匀然后加适量淀粉。4、均匀的粘上淀粉。5、油温五成热下锅炸。6、炸制金黄色捞出。7、锅中加一勺水一勺白糖。8、小火不停搅拌，熬制香油...

1、主料：糯米粉6两（约240克），糖霜2两（约80克），生油3汤匙，清水2/3杯（约180克），梳打食粉少许。2、做法：取1/3的清水煲滚，与1/3的糯米粉搓成半生熟粉团，再将余下的水和米粉加入混匀，搓成柔软的粉团。台板上撒少许糯米粉，将粉团分成8份，搓...

1、将爆米花放在锅里稍微加热，去除潮湿，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。2、将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。3、烧一锅油，将爆米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，变得酥脆。4、由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失...

1、材料：鸡胸肉2付、蛋2个、面包粉适量、面粉适量、盐1小匙、胡椒粉1/2小匙、米酒1大匙。2、鸡胸肉切丁,加醃料醃一个晚上让它入味。3、沾面粉、沾上蛋液、沾面包粉4、油烧至120度左右,放入鸡丁。5、炸至鸡丁浮起后捞...

1、看情况，如果是水果玉米那么即使煮熟了也是脆的。但是如果你买的不是水果玉米,只是普通玉米或者粘玉米,煮了半个小时还不熟只能说还没煮熟。2、水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。作为鲜食玉米家族中最重要成员，甜玉...

1、【食材】鲜玉米、白糖、鸡蛋、玉米淀粉。2、【具体做法】：先把玉米棒清洗干净，然后对半切开，把玉米粒剥下来。也可以直接用刀把玉米粒切下来，这种方法更快。玉米粒中加入1个鸡蛋黄（蛋清不要放），再根据个人口味加入适量白...

1、主料：花生仁（生）250克；调料：小麦面粉25克、淀粉(豌豆)50克、发酵粉1克、花生油50克、盐3克、味精2克。2、把花生仁用温水250克、精盐适量克浸泡1小时，捞出控干水；锅内放入白砂炒热，倒入花生仁炒熟，取出筛去砂粒，冷却后搓去外...