做做的精选知识

1、鸡胸，玉米粒，糯米，胡萝卜，香菇，大葱，料酒，生抽，盐，白糖，五香粉，淀粉，油。2、把糯米提前至少1个小时泡软，泡到体积变大，颜色发白就可以。3、把鸡胸肉切成小块，放到绞肉机中搅成肉馅，正宗的珍珠丸子用的是肥瘦相间的猪肉馅，由于二师兄...

1、原料配方上白面粉20公斤活鲫鱼3公斤白酱油3公斤虾籽50克鳝鱼骨1公斤白胡椒粉25克姜50克绍酒50克香葱100克青蒜花400克熟猪油2.5公斤。2、做法（1）先将鲫鱼去鳞鳃，除内脏，洗净沥干，将锅烧热，放入熟猪油，至八成熟时，将鱼分两...

1、先把面粉放在缸里加入水弄成糊，用鏊子推成7个煎饼。2、豆腐、粉条剁碎，韭菜切碎。炒锅内加花生油25克烧热，加入葱末、姜末炸出香味，放入豆腐，胡萝卜煸炒1分钟，再放入粉条、精盐继续拌炒至熟，盛出晾凉，放入韭菜拌成馅3、把...

1、糯米20斤，酒曲20g，温度计一支。2、在做之前，糯米要充分浸泡，根据天气来选择浸泡时间。比如夏天需要用冷水浸泡十个小时左右，冬天一般需要24个小时。如果想快一点可以用热水或温水浸泡。浸泡好后，糯米一定要蒸熟，不是煮熟，...

1、一是指份内应该做好的事，如履行职责、尽到责任、完成任务等。2、二是指如果没有做好自己工作，而应承担的不利后果或强制性义务，如担负责任、承担后果等。责任是分内应做的事情。也就是承担应当承担的任务，完成应当完成...

1、首先要下载好合适的音乐，然后添加即可。在“音频”面板点击“添加音频”—“添加背景音乐”，选择、导入就可以在“预览/截取”框的右侧可以设置插入位置。2、动感字幕的关键是让字幕具有节奏感，也就是根据节奏添加字...

1、食材准备2、泡好的香菇切碎，洋葱切丝，姜切片，蒜拍碎，葱打结3、荷叶泡水4、鸡放在盆中，倒入葱、姜、蒜、盐料酒、蚝油、胡椒粉、生抽，腌制30分钟5、面粉倒入适量水，揉成面团6、将香菇丝、洋葱丝放入腌制鸡剩余的汁料中7、...

1、主料：长茄子辅料：青红椒、葱、蒜、糖、盐、鸡精、米醋、花椒，耗时：15分钟功效：养心安神、除烦、安神步骤：茄子一根，洗净去蒂。从中段切开，先切片，然后切佛手状。水开后上蒸锅蒸五分钟。蒸茄子的同时，压蒜泥。2、用筷子一扎就...

1、将蛋白，蛋黄分离，在蛋白中加糖打发成可以拉出直角尖的状态，一定要打到干性，甚至可以多打一会，为了保证最后面糊是有一定支撑力可以挤出很高的松饼；2、蛋黄加糖混合，这里使用的蘭妃可生食鸡蛋；再加入牛奶和低筋面粉形成面糊...

1、准备食材：老鸭、啤酒、洋葱、浓汤宝、酸笋、干辣椒、土豆、葫芦瓜、杏鲍菇、胡萝卜等2、冷锅，老鸭皮朝锅底放，小火煎至出油，改为中火煎；3、老鸭油全部出来，放入八角、生姜、辣酱油翻炒均匀；4、加入辣椒、酸笋煸炒香味；5、...

1、食材：腊肉200克，米400克，白萝卜150克，盐2勺，姜6片2、水开煮一分钟，主要去除杂质。水开下米，下萝卜，再下焯过水的腊肉3、小火煲四十分钟，自己掌握。弄点菜叶装饰一下，盐两勺最后放...

1、材料：面粉、常用水。2、和面：水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。3、揉面：不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。4、醒面：将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止。5、将醒...

1、猪肉一份切丝备用。将猪肉丝用淀粉和蛋清加入少许食盐和料酒腌制起来备用，十分钟就可以。2、准备红辣椒一个，蒜薹适量和葱一根洗净备用。将葱、辣椒和蒜薹切段备用。炒锅倒入食用油适量，烧至温热。3、油温是否合适，可...

1、原料：鸡翅中500克、奥尔良烤翅腌料一袋。2、清水泡10分钟后洗净。3、装盘用牙签仔鸡翅上扎满小洞、以便入味。4、倒入新奥尔良烤翅腌料、抓均是每个鸡翅都能粘到料、入冰箱冷藏最好12小时以上。5、腌制好的鸡翅均匀...

1、先把盒子裁成长方形，然后根据猫碗的大小，剪两个圆，这是预留放猫食盆的位置呢！做好食盆的基本形状后就是拿白色的纸在上面包一层外皮，用颜料画上你喜欢的画。选了个比较厚纸皮的盒子，提高防水性能。猫食盆是养猫的必备器...

1、将湿好晾干的布料铺在裁剪的桌面上，然后对幅折叠两下，折叠第二次时，边缘不要对齐，要错开2.5~3寸的距离。2、然后，开始从底边到上边量裤长（例如二尺八寸长，根据各人情况而定），然后从上端画出腰间边缘线。3、然后，再向下量直档...

1、玉雕师拿到原料的时候，首先要观察原石的外观，即颜色、形状、玉质和绺裂等情况，根据原石的颜色、大小、纹路、质地来进行构思、设计。2、观察原石是玉雕过程中非常重要的一个环节，因翡翠的种类和颜色丰富多变，同一块翡翠...

1、取一张彩色图纸，用铅笔画出螺旋线条。2、沿着线条把圆剪开，注意不要剪到底噢，每条圈的粗细大概在7mm左右。3、由大到小，沿着刚刚剪下的螺旋造型，慢慢把纸条卷成玫瑰花的造型。重复以上步骤，可以用不同颜色的彩纸做出五彩...

1、准备材料：猪小肠500g、猪肺500g、豆腐200g、面粉300g、五花肉500g、盐适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、肉蔻适量、花椒适量、葱适量、姜适量、辣椒适量、豆瓣黄酱适量、腐乳适量、酱油适量、冰糖适量。2、将猪...

1、主料：松花蛋（鸭蛋）150克、豆腐(南)300克。2、辅料：鲜鸡汤600克、油菜心50克、虾米10克。3、调料：小葱5克、姜15克、大蒜10克、盐4克、味精2克、香油10克。4、将豆腐、青菜、皮蛋均切条。5、锅内放入葱（切丝）、姜（切丝）、蒜（...

1、家庭烤箱烤羊腿的做法：羊腿上划开几个口，撒上洋葱葱姜蒜辣椒面孜然盐，用保鲜膜包好，放入冰箱腌制一夜；2、早上取出腌好的羊腿，去掉保鲜膜，锡纸包好，放入烤箱。烤箱开上下火，200到240度高温烤三到四小时。3、可以根据自己口...

1、竹签、各类肉、各类菜洗净备用。2、将食材用清水烫熟。3、烫熟好的食材串上竹签，只串最底一小部分，方便煮时浇酱。4、辣椒切碎、蒜剁蓉、姜切片，备好豆瓣辣酱、花椒、八角、小茴香。5、香料下锅煸炒。6、香料煸炒后加...

1、准备食材。2、山药洗净切小段上锅蒸熟。鸡蛋打散，淀粉加少量清水搅匀倒入鸡蛋液内，搅拌均匀。3、平底锅刷薄油。4、用勺子把蛋液舀入锅内，开最最最小火。5、煎至蛋液凝固即可取出。6、蒸熟的山药压泥。7、把蛋饼翻个...

1、食材：鸡翅、奥尔良调料、蜂蜜、料酒、生抽、蚝油。2、腌制：鸡翅洗净，冷水泡出血水，捞出两面切花刀两勺奥尔良腌料少许黑胡椒一勺料酒一勺生抽一勺蚝油一勺蜂蜜，抓匀按摩放冰箱腌制两小时以上。3、烤制：腌制好的鸡翅摆在...

1、把牛柳洗干净切成丝。用淀粉、生抽一点水拌匀腌制一会。2、洋葱半个洗干净，切成丝备用。3、锅里放油，冷油下牛柳翻炒变色，盛起。4、锅里的余油烧热，下洋葱翻炒，炒出香味放盐。5、下牛柳翻炒均匀后，加生抽和一点点清水继...