顺德的精选知识

1、大良牛乳大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。本来是附近金榜乡的特产，形状为圆片，故也称金榜牛乳饼。当地人在水牛奶里混入食醋和食盐，使牛奶蛋白凝固，后再用模压制成比较脆的圆片状，再与盐...

1、材料：生抽3千克，冰糖1.5千克，花雕酒150克，香叶5克，罗汉果1个，甘草20克，桂皮20克，公丁香5克，八角20克，小回8克，花椒10克，白寇5克，红寇5克，陈皮15克，红谷米50克，草果10克，生姜100克，沙姜15克2、鼓油鸡做法:将药材香料装入药材袋，然后将...

1、清晖园位于广东省佛山市顺德区大良镇华盖里，为我国南方古典园林艺术的杰作，素有岭南四大名园之一的盛誉，已列为省级文物保护单位。其布局既能吸取苏州园林艺术精华，又能因地制宜，环境以清幽自然、秀丽典雅见称。2、顺峰...

1、顺德特产有均安鱼生、伦教糕、炒牛奶、双皮奶、均安鱼饼、均安大头菜、均安烧猪、辣椒饼、密口蚬、过桥丁贵鱼、均安煎鱼饼、酿鲮鱼、顺德草鱼肠、蚝皇中东鲍、桂花炒瑶柱、菊花鱼生、顺德红米酒。2、均安鱼生。均...

顺德沙葛鸡脚汤的做法如下：材料：-沙葛：200克-鸡脚：500克-生姜：适量-料酒：适量-盐：适量-清水：适量步骤：1.将鸡脚放入开水中焯水，捞出后冲洗干净备用。2.锅中加入适量清水，放入鸡脚和姜块煮沸，撇去浮沫。3.加入适量料酒，继续用中小火...

1、“顺德者昌，逆德者亡”拼音读作shùndézhěchāng，nìdézhěwáng，解释为符合道德的就可以昌盛，违逆道德的就遭到灭亡。褒义词，常用作谓语，联合式结构。2、出处：《汉书·高帝纪上》：“臣闻‘顺德者昌，逆德者亡’，‘兵山无...

1、顺德菜属粤菜中的广府菜系，亦是广府粤菜的重要发源地之一。顺德菜以丰富多样的制作物料著称，以博取众长的烹饪技艺见长，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。2、顺德美食之风，萌芽于秦汉，孕育于唐宋，成型于明代，兴盛于清中，鼎盛于...

广东顺德是中国四大古典名胜之一，拥有丰富的历史文化和自然风光，是一个值得一游的旅游目的地。下面是一份广东顺德的旅游攻略，希望对你有所帮助。1.参观顺德古镇：顺德古镇是中国历史最悠久、最完整的水乡古镇之一，有着独特...

1、顺德鱼生的食材：皖鱼1条、黄瓜1根、洋葱半只、白萝卜、葱、姜、蒜、蒜头醋适量。2、准备工作，各种蔬菜切丝（还可以搭配胡萝卜、香菜、柠檬叶等）；3、葱姜蒜切碎后，热锅放油炒香，加盐调味；4、新鲜的活鱼现杀完后洗净，放入冰箱...

1、用来冲水喝，非常下火。我贪嘴，吃很多香口的东西，很容易下火，每天喝上一杯，下火很有用，所以我很少喉咙发炎，热气之类的，特喜欢那奶香味。2、营养丰富的吃：煲好白粥以后，把牛乳片捣碎，放入白粥中，甘香可口，奶味很香，儿子很喜欢吃。...

1、顺德拟调整基本农田财政补贴标准，从原来的500元调整为800元/亩·年，耕地财政补贴标准调整为400元/亩·年。2、对于存在未按规定签订基本农田保护责任书的、永久基本农田划定后新增违法用地占用基本农田的，或者同一补...

《一代宗师》最新公布的剧照，站在梁朝伟右手边的就是叶苑馨。一身气派功夫震慑全场照片中站在梁朝伟版叶问旁边的“男孩”叫叶苑馨，今年11岁，来自永春拳发源之地顺德，出生于功夫世家。平日习武的叶苑馨。记者梁超仪通讯员...

1、鱼片100克，粳米100克，熟油、精盐、味精麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量。2、将鱼肉去鳞及大刺，洗净切成薄片待用。3、沙锅加水1000毫升，大火烧开，把淘洗干净的粳米下锅煮成粥，煮熟时放入鱼片稍沸，加入调味品搅匀...

1、顺德双皮奶：是佛山市顺德区的一道美味可口的小吃，属于粤菜系。先将鲜牛奶炖滚，趁热倒在碗里，热气会使牛奶表层结出奶皮；待牛奶完全冷却后，让奶皮留在碗底，将牛奶倒出，加白糖、蛋清均匀搅散后，再倒回刚刚有奶皮的碗里，使碗底...

1、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷：大良野鸡卷别称“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。2、顺德美食之均安蒸猪：均安蒸猪皮滑肉爽、香美肥嫩的特质，虏获不少食客...

1、材料：牛奶250ml、鸡蛋清2个、糖2勺。2、牛奶上锅蒸热（约20分钟）。放凉之后就会起奶皮。把奶皮用筷子挑开。3、取两个蛋清，把牛奶加入放了糖的蛋清之中打散。4、每个碗里留下奶皮和一点牛奶，这样奶皮才会最后浮上来。5、...

1、花胶洗净用冷水浸泡一晚2、切净鸡块，泡好的花胶(有点像腐竹哦!)，姜片3、冷水下电紫砂锅，大火2小时4、煲好了的汤呈奶白色，上面浮起来的是鸡皮和鸡油，我嫌油腻喝之前弄掉了...

1、原料准备：鸭3斤半，腐乳4块，姜适量，蒜适量，白糖2勺，老抽1勺，生抽2勺。2、将鸭斩成2指宽的小块，放少许盐、姜片和2勺生抽，抓匀后腌制15分钟。3、鸭肉腌制好以后，开中火，把鸭肉下锅干炒。炒的时候不要放油，这样不仅能去除鸭腥味，还...

1、西山庙该庙始建于明嘉靖二十年，全庙依山构筑，历经重修扩建，现为清光绪年间重修格局，集园林、博物、古建筑于一身，现为区文物保护单位。2、顺德清晖园位于顺德大良的清晖园，是清代广东四大名园之一，同时，又是广东省唯一入选...

1、卤水汤制法：将八角六粒，甘草25克，草果，丁香，沙姜，陈皮各5克。装入小布袋里，入镬，加老姜（拍裂，炸透）50克，清水2500克煮半小时后，再加入生抽1000克，老抽250克，白糖200克，玫瑰露酒150克煮佛，即成。2、若无法买齐全部香料，可自行删减，但绝...

1、《寻味顺德》第一集：乡土之源。（1）龙船饭。在顺德，端午节前后，各个镇街都会举行“扒龙船”。每逢活动过后每个村都会全村人聚在一起吃“龙船饭”，通常10人为一桌，小则100桌，多则500桌。菜式以乳鸽、鸡肉、烧肉为主。（2）猪杂...

1、顺德清晖园：位于顺德大良的清晖园，是清代广东四大名园之一，同时，又是广东省唯一入选的中国十大名园的古典园林，现系省级文物保护单位。去年，佛山评选“佛山人景”，清晖园以“清晖毓秀”参选，并以成为候选景点之一。2、顺德...

1、建议10-12月去，不热，天气晴朗，1月2月很冷，3-5月天天阴天下雨，6-9月比较热。2、好玩的地方清晖园、顺峰山公园、大良新城区、长鹿农庄、陈村花卉世界、西樵山、李小龙故居、购物有华盖路步行街、永旺购物中心等。...

1、南国丝都丝绸博物馆。南国丝都丝绸博物馆是广东省首家民营丝绸博物馆，它再现了顺德“桑基鱼塘”的生态景观，保留了南国丝都辉煌的历史记忆，展示了顺德丝绸产业的历程。2、长鹿旅游休博园。长鹿旅游休博园建于2002年，是...

1、“顺德者昌，逆德者亡”拼音读作shùndézhěchāng，nìdézhěwáng，解释为符合道德的就可以昌盛，违逆道德的就遭到灭亡。2、程度：一般成语、中性成语。3、用法：作宾语、定语、分句；用于处世等。...