捞饭的精选知识

1、捞饭煮15分钟，等它煮到半熟之后捞起来就可以了。2、捞饭是广东或者山西上党地区的传统小吃，是一种先煮后蒸制作出来的饭，将它煮好后捞起来，再放到蒸锅的屉上蒸20分钟即可食用，剩下的米汤可以用来拌菜，也可以直接喝。...

1、食材：芋头150克，大米2杯，条肉100克，胡萝卜适量，葱1根。2、芋头洗净，去皮切块状。3、将条肉切块状，胡萝卜切丝，洋葱头尾分开切好备用。4、锅加热倒入条肉，煎去油。5、倒入芋头和胡萝卜炒，直至芋头表面有点干即可。6、倒入浸泡...

1、鲍鱼1只，海参2只，米饭1碗，高汤大棒骨熬汤，香菇、油菜少许，葱段（葱白）适量、可多加，姜两小块，鲍鱼汁3勺，蚝油2勺，料酒少许，酱油少许，老抽少许，白糖少许。2、准备好肉馅加入黑胡椒粉、少许淀粉、少许料酒等待入锅。3、将海参（加葱、...

1、原料：鱼翅半两、扇贝丁少许、十三香粉、海鲜酱油、虾仁少许、葱、姜、花椒大料、高汤、盐、味精、食用油、淀粉。2、先将鱼翅泡至2个小时以上。3、将泡好的鱼翅用清水投净，在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟，然后用清水...

1、食材准备：鲜活鲍鱼4只，泰国香米适量，西兰花少许，蚝油适量，蒸鱼豉油适量，番茄沙司适量，水适量，生粉适量，植物油少许，盐少许，明油少许。2、食材预处理：鲍鱼，挑选鲜活鲍鱼，叫鱼档师傅把鲍鱼内脏跟食胃管去除。3、水里放少许盐、香油...

海参捞饭的汤汁是由多种材料熬制而成，下面是一种简单的做法：材料:-海鲜底汤或鸡肉汤500ml-海参100g-鲜虾仁100g-鸡胸肉丝100g-干贝干5-6个-韭菜适量-生姜适量-蒜末适量-料酒适量-生抽适量-盐适量-鸡精粉适量-胡椒粉适量...

1、做法不同。捞饭是—种先煮后蒸做出来的饭,先将米放在锅中煮到七八成熟,然后用密的漏勺捞出(漏勺一般是竹器),放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤,可以用来拌菜,也可以直接喝。普通饭直接蒸出来的。2、配菜不同...

1、食材：鲍鱼3只、米饭1碗、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生抽1汤匙、水淀粉2汤匙、油适量、葱1根、姜1块、水发香菇5个、青菜10克。2、姜切丝。3、香菇切片。4、葱切葱花。5、将鲍鱼肉泡至发白。6、鲍鱼打上花刀。7、将蚝油、...

1、韭菜50克，鸡蛋50克，米饭100克，肉碎200克，海肠200克，生抽10克，葱10克，蚝油10克，盐3克，淀粉10克。2、海肠洗净、锅里加水烧开，把海肠放进去焯一下，不超过10秒（要是海肠特别小，更要掌握好时间，下水几秒就捞）焯水捞出，切成小段。3、韭...

1、捞饭是广东或山西上党地区一种传统小吃，属于农家主食，主要材料是小米，食之营养有加，持久耐消。2、先将米放在锅中煮到七八成熟，然后用密的漏勺捞出（漏勺一般是竹器），放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤，可以用来拌菜，也可...

鲍鱼捞饭是一道精美的海鲜饭菜，下面是具体的做法：所需食材：-鲍鱼：2只（新鲜或罐装均可）-米饭：2杯-鸡蛋：2个-鸡肉：100克-虾仁：100克-青豆：100克-胡萝卜：1根-青葱：适量-蒜末：适量-姜末：适量-盐：适量-生抽：适量-料酒：适量-鸡精：适量-香油：适量...

1、食材：自发野生海参300克，五花肉100克，米饭团4个，西兰花100克，炒好的芝麻15克，葱15克，香菜末3克，浓汤30克，老抽10克，鸡粉3克，白糖3克，葱油10克，色拉油30克，生粉5克。2、将自发海参切成0.6厘米的丁，五花肉切成0.3厘米的丁，西兰花掰成...

鲍鱼捞饭是一道精美的中式菜肴，下面是它的烹饪步骤：材料：-新鲜的鲍鱼-米饭-蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、玉米等）-鸡蛋-葱姜蒜-酱油-鸡精-盐-白胡椒粉-食用油步骤：1.将米饭洗净后煮熟。可以使用电饭煲或传统的煮饭锅。2.鲍鱼处理...

1、食材明细：菠菜200g、米饭150g、粉丝适量、熟芝麻适量、香油适量、盐适量、芥末2滴、醋适量。2、菠菜洗净从中间切断，锅里放水，滴几滴油，先放菠菜梗焯一会。3、再放叶，焯熟捞出备用，再把粉丝煮软。4、菠菜趁热放盐搅拌均...

1、做法：炖一锅浓浓的猪骨汤，需猪骨1斤（最好是筒子骨），杏鲍菇切小，淮山、枸杞、葱姜适量，约50g牛奶，煮3个钟头，加盐调味，即成一锅奶白色的浓浓的骨汤。备用。2、红辣椒切丁，与毛豆肉丝一同炒雪里蕻，加盐、鸡精调味。备用。米饭一...

1、材料：鲍鱼汁一勺，鲍鱼一个，西兰花适量，米饭一碗，老抽，番茄酱，适量高汤。2、将鲍鱼内脏去除，清洗干净，外壳用牙刷刷净，入开水锅中蒸3分钟左右备用。3、西兰花入开水中焯熟过凉开水待用。4、锅热下少许油，将鲍鱼汁和老抽，番茄酱，...

1、材料：大米、黄米、杂豆。2、工具：电饭煲。3、大米和黄米、杂豆一起，淘洗干净。4、将米锅放入电饭煲中，加适量水，标准一般在水面到米之间的距离没过第一节食指为准，按下电饭煲煮饭功能。5、当电饭煲跳到保温时需要先焖一...

1、做法一大米加入上汤上笼蒸蒸熟；炒锅放入汤、老抽、鸡精、味精、白糖兑好口，用湿淀粉勾芡，淋少许鸡油，装入煲内，另盛一碗米饭同鱼翅一起拌匀上桌即可。2、做法二做捞饭，水一定要多，比平时电饭锅做要多出2.5~3倍，米煮到裂开...

1、材料：海参一根、西兰花4朵、胡萝卜5片、米饭一碗、玉米油适量、生抽少许、蚝油一勺。2、米饭提前蒸好，海参提前发好，西兰花洗净用淡盐水浸泡一会儿，胡萝卜切片。3、锅内烧开水下西兰花和胡萝卜片焯熟捞出。4、锅内烧开...

1、材料：米饭200克，大虾、番茄酱、盐、糖、葱姜片、西兰花、料洒、鲜汤、花生油各适量。2、大虾洗净，去虾须、爪，炸熟捞出;西兰花永烫捞出。3、炒锅注油烧热，放入葱姜片略炒，烹料酒、少许鲜汤、番茄酱、糖、盐、大虾烧至汤...

1、食材：米饭1碗、鲍鱼5只、西兰花适量、老抽适量、水淀粉适量、番茄酱适量、鲍鱼汁适量、高汤适量、植物油少许。2、鲍将鲍鱼内脏去除，清洗干净，外壳用牙刷刷净，入开水锅中蒸3分钟左右备用。3、西兰花入开水中焯熟过凉开...

鲍鱼捞饭是一道富有营养的海鲜饭菜，其制作方法如下：材料：-鲍鱼：适量-米饭：适量-青菜：适量-蘑菇：适量-肉丝：适量-胡萝卜丁：适量-葱姜蒜：适量-盐：适量-酱油：适量-料酒：适量-生抽：适量-鸡精：适量-香菜：适量-花椒：适量步骤：1.鲍鱼剖开，刮掉内...

1、大闸蟹2000克、黄酒12克、猪油120克、水100克、盐23克、酱油12克、米饭160克、白砂糖1克。2、首先将米饭先蒸上，加几滴香油在里面米饭更加香甜，将大闸蟹用新的牙刷刷洗干净。3、将蒸锅坐水烧开后，将大闸蟹放入蒸锅，蒸8...

1、将鲍鱼冲洗干净，加入母鸡、火腿、猪骨一起煲烤入味，2、取出切片，铺在盘中的饭上。3、用煲鲍鱼的汤汁加鲍鱼酱调味后勾芡浇在鲍鱼上，4、旁边用炒好的西兰花、橄榄型的胡萝卜围边即可。5、营养价值：鲍鱼含有丰富的蛋白质，...

1、食材：乌鸡一只、大米一罐、葱姜少许。2、首先准备好一只乌鸡，白鸡也可以。3、把米、葱段、姜塞进乌鸡的肚子里，牙签封口固定。4、把塞好的乌鸡、生姜、葱，一起放进电砂锅，加水，一个半小时即可。5、完成啦，这道汤主要就是...