意式的精选知识

1、用料：面粉400g、酵母4g、水230g、植物油10g、糖5g、盐3g、披萨酱适量、香肠适量、奶酪适量、甜玉米粒适量、豌豆适量、胡萝卜丁适量。2、做法：（1）首先在搅拌盆中加入分别称好面粉，酵母，水，植物油，糖和盐。（2）使用kitchenAid...

1、主料：净嫩笋鸡4只（约重2000克）。辅料：青椒250克,红椒250克,鲜蘑菇100克。调料：番茄500克,番茄酱100克,净洋葱250克,香叶2片,胡椒粉1克,精盐15克,鸡清汤1250克（见本鲜味型）,植物油适量,黄油25克,面粉25克。2、将嫩鸡斩去尾...

意式托斯卡纳风格是一种典型的意大利建筑风格，起源于托斯卡纳地区。它以自然材料、红色屋顶、粗糙的石头、浅色外墙和大理石等元素为特色，建筑设计简洁却充满浪漫情调。意式托斯卡纳风格的建筑通常拥有宽阔的庭院、露台...

1、浓缩咖啡是一种以咖啡提取物为主要原料，经过适当调配，通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品。2、浓缩咖啡（Espresso)是一种意大利式煮制咖啡的方法，已有百年的历史。浓缩咖啡这个词来源于意大利语，意思是“快”，因为浓缩...

1、主料：土豆面粉，一个鸡蛋，还有点盐，可以放少许橄榄油（可选），西红柿一大个，西葫芦半个，洋葱半个，火腿两小片。2、先将土豆洗干净后煮熟（用筷子一扎就通），稍微晾凉后去皮压成泥（可以用工具也可以用刀背）3、土豆泥跟面粉鸡蛋加一勺盐...

1、洋葱、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一点、蒜切末。2、炒锅中放适量油，放入蒜末炒香。3、放入洋葱碎炒香至洋葱透明。4、放入肉翻炒至变色。5、倒入番茄酱翻炒上色。6、倒入番茄丁翻炒2分钟左右，此时如果有意大利香料，可...

1、烤炉预热至高温。香肠切成4段，每段盘成一卷，用细金属烤肉签将香肠卷串起来，然后将4段香肠卷放在烤盘架子上。2、用平底大煎锅将橄榄油烧热。大蒜去皮拍碎，放入锅中，然后加入牛至和干辣椒片。小火炒30秒钟，以大蒜未变色为...

1、材料：意大利面150公克，培根1片，蒜头3颗，红辣椒1根，巴西里末少许，盐适量，起司粉少许。2、在煮滚的盐水(1%浓度)中加少许油，放入意大利面煮至9分熟后捞起备用。3、将培根切小片，蒜头切薄片，红辣椒去籽切圆片备用。4、热少许橄...

1、将意大利通心粉放入沸水中用小火煮10分钟，然后捞出用冷水冲凉，再沥干水分。2、菠菜丝放入沸水中烫一下，再捞出用冷水冲凉，沥干水分待用。3、中火烧热锅中的橄榄油，待烧至六成热时，将蒜片、花生仁和洋葱碎放入爆香。4、随...

1、食材：西红柿2个面粉60g奶酪50g洋葱半个意大利披萨酱适量牛奶200ml芹菜胡萝卜少量2、意大利面片放入热水中煮10分钟。3、取出用冷水冲凉待用。很重要啊，要不会粘连。4、胡萝卜，洋葱，芹菜剁碎，或者搅拌机绞碎，放黄油炒香。...

1、主料：土豆面粉，一个鸡蛋，还有点盐，可以放少许橄榄油。2、先将土豆洗干净后煮熟，稍微晾凉后去皮压成泥。3、土豆泥跟面粉鸡蛋加一勺盐一起揉成面团。4、将面团搓成细长条后，分成小剂子，然后在扁篓上一搓就成了。5、把洋葱...

1、食材：洋葱、彩椒、牛肉末、鲜虾、意式拌面酱（或直接使用蕃茄酱）、麻油或橄榄油。2、煸香洋葱，加入牛肉沫炒熟，再放入切丁的彩椒，熟后加2勺水，放入拌面酱或蕃茄酱，煨出香味。3、面条用水煮熟，捞出用凉水浸一下，防止沾粘。4、...

1、拉花杯：不锈钢拉花杯最好，最好还带有出水口的那种。2、牛奶：最好使用脂肪含量在3%或以上的牛奶，如果脂肪太少，打出的奶泡比较僵硬，所以这时候就不要为了减肥而选择低脂牛奶了。3、关于奶泡：打奶泡时的最佳温度为55–65°C...

1、食材：千层面皮若干、番茄2个、牛奶200g、洋葱半个、黄油5g、肉糜250g、面粉10g、意面酱300g、芝士若干。2、将洋葱切碎，下锅翻炒。3、倒入肉糜、西红柿和意面酱，煮开后收汁。4、另起锅倒入黄油化开，加入面粉搅拌。5、...

1、线条利落简洁,家具都以直线为主,很少有曲线条,而且造型简单、富含设计感。2、色彩多以单色为主,其中黑、白两色是最常见的,还会搭配一些灰色、银色、米黄色等原色,基本不会出现印花、图腾等。3、材质以木质为主,家...

手冲咖啡和意式咖啡的区别是什么：1、原材料不同：意式咖啡基本使用的都是拼配咖啡豆，由两个以上不同产区的咖啡豆拼配而成，常见的有巴西，哥伦比亚，越南以及埃塞尔比亚；手冲咖啡多采用单一产地的单品豆。使用手冲的萃取方式可...

1、喝意式浓缩咖啡的意大利人，绝对不会在咖啡当中再加入任何的咖啡伴侣加以调味；对于他们而言，喜欢的就是这一款咖啡最原始的极致，任何糖奶等调味的加入，都等于是毁了这杯意式浓缩咖啡。2、对于男性来说，直接面对浓烈的espr...

1、用料：鸡胸肉1块、红心脐橙2个、芝麻菜50克、小黄瓜50克、西芹50克、洋葱1/4个、小胡桃仁20克、橄榄油15毫升、意式白酒醋10毫升、盐5克、黑胡椒碎3克。2、把西芹放在案板上用挂皮刀刮成长薄片。3、将西芹薄片放到凉...

1、面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。2、中国面...

1、咖啡机、磨豆机、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填压器。2、温杯，可用热水（不建议），可用温杯架。3、卸下把手，并清理干净。4、研磨、拨粉、落粉。并轻轻敲击把手，排除空隙。5、落粉呈小山丘的形状。6、手指进行填平，得到一致...

1、海螺面适量、培根辅适量、番茄1个、黄瓜1根、番茄酱适量、沙拉酱适量、蒜末适量、黄油适量、黑胡椒碎粒适量。2、做法：锅里放入水，煮沸，放入海螺面，大火煮沸，中小火煮20-30分钟，煮透，捞出，过冷水，沥干水分，放入少许橄榄油搅...

1、准备材料：熟虾仁、意面、番茄、蒜、胡椒、盐、番茄酱。2、先烧一锅水，煮沸后下意面炖煮，意面煮好后捞出来放在一边备用。3、接着把番茄切小块，蒜切碎，洋葱切块。4、然后热锅，倒一点油，炒香蒜末后下番茄，边炒边用锅铲压番茄...

1、准备番茄2个、小土豆2个、番茄酱700g、芹菜250g、玉米少许。2、芹菜番茄土豆切丁，所有材料放一起下锅翻炒5分钟。3、放在汤锅里加水最好是热水开始煮45分钟，让所有蔬菜都煮烂。4、加番茄酱：最好进口的会好吃些，平时超...

1、工具/原料：杏仁粉65g、糖粉65g、玫瑰花粉3g、蛋白25g、玫瑰色香油2g、蛋白60g、蛋白粉1.5g、白砂糖120g、水30g。2、先将过筛好的杏仁粉、糖粉、玫瑰花粉放在容器中，然后加入玫瑰色香油和25g蛋白，用橡皮刮刀充分混合...

1、先帮龙虾松绑。2、脱壳。3、蒸熟龙虾及海虾，7分钟。4、蒜头和番茜剁碎。5、用黄油炒香蒜头和番茜。黄油呈咖啡色时离火，继续搅拌。（不要因为怕胖而减少黄油的分量，龙虾是靠这个汁来调味的）。6、将切碎的龙虾及虾肉拌入...