黄拌的精选知识

1、主料：大米300克、咸蛋黄2个、红黄胡萝卜100克。2、辅料：植物油、盐、生抽10克、蚝油10克、香葱2根、橄榄油5克。3、把大胡萝卜洗洗切小丁，把洗好的大米、胡萝卜丁倒入养生蒸汽饭煲中，再加入清水。4、盖上电饭煲的盖子，...

1、两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。2、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。3、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。4、倒出水...

拌黄瓜的关键是选用新鲜的黄瓜并将其切得均匀，同时搭配适当的调料和配料。下面是一份简单的拌黄瓜的做法：材料：-黄瓜：1根-大葱：1根-蒜瓣：2瓣-辣椒粉：适量-酱油：1勺-醋：1勺-盐：适量-糖：适量-香油：适量步骤：1.将黄瓜洗净切成均匀的碎...

1、黄豆芽备用。2、摘取黄豆芽的根部，洗净。3、锅中放入水盐，煮开。4、小葱切细备用。5、水开后放入黄豆芽。6、盖上锅盖，煮4-5分钟。然后取出，沥干水分。7、锅中放入食用油，放入小葱爆香。8、放入黄豆芽。9、放入盐，鸡精，糖...

1、用料：干银耳50g，黄瓜1根，胡萝卜1根，辣椒4个，生抽2勺，蚝油1勺，香油1勺，凉拌醋1勺，盐适量。2、银耳温水泡发洗净撕成小片备用。3、胡萝卜用模具压成花型，辣椒切碎，黄瓜切片备用。4、黄瓜装入碗中，加适量盐稍微腌制至黄瓜变软，挤去...

1、食材：黄瓜2条、盐、油、料酒、生抽适量、鸡精、糖适量。2、准备好2根黄瓜，切块装盘。3、准备好葱姜蒜和辣椒，在锅里放适量的油加热到高温，浇到葱姜蒜上。4、加糖。5、加生抽，鸡精、糖，盐少许。6、加料酒、搅拌一下，浇到黄...

1、首先我们要先把黄瓜洗净，然后把它放案板上拍碎，这一步很关键，很多人都是直接把黄瓜切成片来腌制，其实那样味道并不会很好。把黄瓜拍碎，然后切成块状放入一个碗中，再倒入适量的盐搅拌均匀，将其腌制10分钟左右，把多余的水分...

1、准备好干品的黄花菜。2、将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净。3、准备好葱花粒。4、将洗净的黄花菜放入开水里氽烫至熟，约2分钟左右。5、氽熟后，用漏勺捞起滤干水分，倒入碗中加入适量的葱花粒，盐，...

1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。3、倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。4、待...

1、用料：干银耳50g、黄瓜1根、胡萝卜1根、辣椒4个、生抽2勺、蚝油1勺、香油1勺、凉拌醋1勺、盐适量。2、银耳温水泡发洗净撕成小片备用。3、胡萝卜用模具压成花型，辣椒切碎，黄瓜切片备用。4、黄瓜装入碗中，加适量盐稍微腌...

1、食材：黄豆400g、红椒100g、姜10g、葱10g。2、将黄豆去壳剥成米洗净备用；3、将红椒洗净切成沫备用；4、将姜、葱洗净切好备用；5、锅中放入适量水，将黄豆放入锅中煮一会；6、黄豆煮熟后加入切好的红椒；7、将淖好水的红椒和煮...

1、准备材料，需要准备的材料有黄瓜，干红辣椒，花椒，大蒜末，小米椒、小葱、香菜。2、处理黄瓜，在菜市场购买了新鲜的黄瓜以后，把黄瓜用清水清洗干净，黄瓜皮可以不用去掉，有顾虑黄瓜不干净，可以放入清水清洗，然后加入一些食用盐浸泡...

1、准备食材：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。2、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。3、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。4...

1、嫩鲜黄瓜500克，香油25克，白醋5克，芥末酱10克，胡椒粉、精盐各适量。2、将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加精盐入味3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛盘内。3、将香油、白醋、芥末酱、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜...

1、黄瓜适量，挂面一把，香菜适量，熟花生适量，辣椒粉一勺，蒜末一勺，葱花一勺，白芝麻一勺，白糖一勺，生抽三勺，陈醋两勺，花椒粉半勺，盐适量。2、先准备出一个干净的碗，碗中放入一勺辣椒粉，一瓣剁碎的蒜末，一勺切碎的葱花，继续加入一勺熟花...

1、黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下。黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟。蒜头切沫，待用。把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下。拌好后就可以吃了。2、准备好食材，黄瓜去根、洗净、拍扁后切成段，装盘备用。黄瓜盘...

1、主料：粉丝50克、黄瓜200克；辅料：柿子椒50克；调料：盐5克、白砂糖5克、香油10克、味精2克。2、干粉丝先用热水泡发，放沸水中煮数分钟（不宜煮得太烂），捞出，沥水，用干净剪刀剪成5厘米长的段，放盘内；3、黄瓜洗净，先片成薄片，再切成细丝...

1、材料：黄瓜1根、盐1小勺、糖1汤匙、香醋2汤匙、生抽2汤匙、香油1汤匙、辣椒油2汤匙、香菜2颗、蒜瓣5个。2、黄瓜、香菜洗净用盐水浸泡一会，花生用擀面杖拍碎、蒜切末、香菜切碎。3、黄瓜用刀背拍松。4、切成长条。5、...

1、先把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。3、倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。4、...

1、细嫩黄瓜两个。甜椒半个，切丝。蒜两瓣，切末。蚝油两匙。生抽四大匙。醋两大匙。白糖一匙。香油一大匙。花椒油一匙。油酥辣椒两匙（依个人口味增减）。2、黄瓜洗净放菜板上，两边各放一根筷子（如果黄瓜比较粗，就要放粗一点的...

1、糖拌黄瓜的做法步骤：黄瓜洗净，去皮，切片。加入白糖。等待白糖溶化一下，就可以开吃了。2、黄瓜是低脂肪、低糖的减肥佳蔬。它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用，不但可以促进体内脂肪分解，而且还可以加速糖类的新...

1、食材：干木耳一把、黄瓜1根、大蒜瓣3个、辣椒粉1勺、生抽1勺、盐巴少许、香油几滴。2、将干木耳放入冷水中泡发30分钟至1个小时，洗净，切成条或小块，然后冷水下锅，煮10分钟至熟，捞出放凉备用。黄瓜削皮，切段，拍碎备用。3、大...

1、材料：黄瓜1根、蒜4-5瓣、生抽2勺、盐半勺、糖一小戳、醋一点点。2、黄瓜去皮，稍微留一部分，（套进保鲜袋，这样是防止拍的时候，黄瓜四溅）。3、一来保存了全部黄瓜，二来也不会弄脏厨房和自己的衣服。4、拍好如果有大块的可以...

1、原料:黄瓜2根。调料:蒜头一些、麻油、鸡精。2、黄瓜洗干净,对半剖开,用刀轻轻地拍一下。3、黄瓜切菱形,然后加盐腌制10分钟。4、蒜头切末,待用。5、把蒜末放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下。6、拌好后就可以吃...

1、在家中拌黄瓜菜时，要准备新鲜黄瓜两根木耳，适量胡萝卜，半根香菜和青椒各适量，另外还要准备大蒜，香醋，鸡精，食用盐以及蚝油等调味料，把准备好的木耳提前放在清水中泡发，并放在沸水中焯，烫2~3分钟，取出以后洗净撕成小朵，再把准备...