笋尖的精选知识

1、所有食材：清水竹笋尖、猪肉、大蒜、青红辣椒、食用盐少许、生抽两勺、老抽半勺、鸡精少许。2、先将买来的猪肉清洗干净，接着改刀切条，青红辣椒去蒂去籽，改刀切滚刀片，大蒜去皮，改刀切片，然后将切好的食材装入盘中。3、起...

1、主料：虾仁20只、春笋300克。2、辅料：鸡蛋清1个。3、调料：食盐适量、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1小勺、淀粉1汤勺、白糖少许。4、鲜虾洗净，去掉头、壳及虾线。5、用厨房用纸拭净水份（以便于入味），放入碗中。6、加入蛋清、...

1、原材料：窝笋2根，罐装金针蘑、食盐适量、味精0.5克、白砂糖适量。2、做法(1)窝笋清洗切割成丝，放入器皿中撒上小小勺食盐腌一会让其进味出水量。(2)随后，倒去窝笋丝中的水，放进味精白砂糖。(3)用炒菜锅把食用油加温浇在...

1、主料：鸡肉1块、笋尖适量、青红辣椒2个、植物油适量、生抽5克、姜5克、花椒粉1克；2、把鸡胸肉洗去冻的味道，切成条，这样可以和笋尖搭配好看，用生抽和淀粉，加点花椒粉（可选）拌均匀腌制一会。3、青红辣椒洗净切块、姜切末，笋尖...

1、除了竹笋之外，我们需要准备鸡蛋、青椒、姜片、葱适量。2、锅中放入水烧开，放入竹笋焯水，去除竹笋中的苦味。3、锅中放油烧热，放入葱、姜炒香，捞出。4、放入鸡蛋翻炒。5、放入青椒翻炒。6、然后放入竹笋，并放入老抽、蚝油...

1、丰富的纤维素：笋中的纤维素含量较高，能促进胃肠的蠕动，减少肠道对有害物质的吸收，多食用有帮助消化、预防便秘的功效。2、维生素：笋尖的维生素含量较高，多食用有助于增强机体的免疫功能，提高机体的抗病能力，并且其中的胡萝...

嫩笋尖是一种常见的美味食材，下面是一种嫩笋尖的简单做法：材料：-嫩笋尖-蒜瓣-姜片-辣椒（可选）-盐-酱油-醋-白糖-生抽-料酒-植物油步骤：1.将嫩笋尖洗净，切成适当大小的段。2.将蒜瓣、姜片和辣椒切成末备用。3.将一些植物油倒...

1、鸡半边、酸菜一把、竹笋几根、香菇几个。2、先将半边鸡切好，用盐、料酒、酱油腌制一会。3、将切好的鸡块焯水，这是去腥味的关键步骤。4、然后便是放入锅中炖，加入竹笋，酸菜，蘑菇等配料，大火烧开后，小火慢慢炖一个小时，就可...

干笋尖是一种常见的食材，可以制作成各种美味的菜肴。以下是一种简单的做法：材料：-干笋尖：适量-鸡蛋：2个-料酒：适量-盐：适量-生抽：适量-耗油：适量-葱姜蒜：适量-辣椒：适量（可选）-白胡椒粉：适量-鸡精：适量（可选）-水淀粉：适量步骤：1.干笋尖事...

煮笋尖的时间通常取决于个人口感的偏好。一般来说，焯水煮笋尖通常需要约2-3分钟。然后，将其浸泡在冷水中以停止烹饪过程。最后，根据你的喜好来食用。如果你喜欢更嫩一些的笋尖，可以在焯水时间稍短些。如果你喜欢更有嚼劲...

1、将五花肉洗净，切成丁；将葱姜洗净，切成末；将干辣椒切成段；将笋尖洗净，从中剖成两瓣备用。2、将笋尖放进开水里，焯烫一分钟，捞出，放入凉水里浸泡。3、热锅，放入五花肉煸炒出油。4、接着放入葱姜末，爆香，再加入干辣椒一起翻炒。5...

甜笋尖是指嫩嫩的竹笋尖，它具有清脆爽口的口感和甘甜的味道，非常适合食用。以下是一些常见的甜笋尖处理和烹饪方法：1.剥去外层皮：甜笋尖通常有一层外层皮，需要剥去。剥皮时可以将甜笋尖剖成两半，用刀刮去外层皮即可。2.清洗...

要做好吃的筍尖，可以考虑以下几点：1.购买新鲜的笋尖：选择新鲜嫩滑的笋尖，外观光滑无损伤，切口处不干裂，颜色鲜亮。2.清洗处理：将笋尖剥去外皮，去除笋尖底部的硬壳，切成均匀的片或段。然后用清水冲洗，去除表面的沙土和杂质。3.煮...

1、食材：莴笋、笋尖、剁椒。2、将莴笋去皮，用清水淋一下，捞出。3、放在案板上切开待用。4、将笋尖放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热，下入剁椒炝锅。6、下入切开的莴笋翻炒，合入切开的笋尖翻炒。7、加点盐鸡精调味，炒匀...

1、竹笋有新鲜的和干的，通常竹笋需要煮15～30分钟。2、如果是新鲜的竹笋，首先需要将它清洗干净，煮15分钟就可以了，而干竹笋需要先浸泡半天，然后再煮半个小时，若是是新鲜且嫩肥的竹笋，煮10分钟左右就可以了。...

新鲜笋尖是一种非常营养且美味的食材，可以用来制作各种菜肴。下面是一种简单而美味的方法来制作好吃的新鲜笋尖菜肴：材料：-新鲜笋尖-蒜瓣-姜片-辣椒-花椒粉-生抽-盐-糖-植物油步骤：1.将新鲜笋尖洗净，去除顶端及老化的外皮，...

1、生姜切成末；容器洗净，用开水烫过消毒，然后晾干水分备用。2、把笋尖用清水仔细清洗干净，然后切成条或丁，最后再用纯净水洗干净。3、朝天椒磨碎备用。竹笋剥壳洗净切成细长条，加盐腌制一下，用手捏去水份。放入无生水、无油...

1、笋干炒腊肉食材：腊肉250g，笋干120g，食盐适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，调和油适量，蒜苗适量，剁椒适量。2、笋干提前泡发切好片。然后再放入开水中焯烫一下。3、腊肉上锅隔水蒸一下，然后切片。4、辣椒切碎、蒜苗切段、生姜切...

1、嫩笋100克、瘦肉50克、甜椒1个、葱蒜1/2茶匙、干辣椒3-4片、淀1茶匙。2、方法：竹笋洗净去皮切成丝。3、锅中放入几粒食盐，水开放入笋丝，濯水5分钟。4、瘦肉洗净切成丝，加入料酒，淀粉腌制10分钟。5、起锅爆香葱蒜辣椒，加...

1、原料：竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。2、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段。3、热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味。4、加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱...

笋尖汤是一道美味清淡的汤品，既简单易做又营养丰富。下面是笋尖汤的几种常见的做法：1.笋尖豆腐汤：材料：笋尖、豆腐、葱姜蒜、清汤、盐、白胡椒粉、香菜。做法：1）将笋尖洗净切片，豆腐切块备用。2）热锅冷油，放入葱姜蒜爆炒出香味...

1、如果用开水煮笋干15分钟，然后用刀切成想要的形状（最好是切成3至5mm宽的条），再浸泡在水里，24小时后就能食用了。2、先在温水浸泡几个小时待有点软后，再下锅煮半小时。然后用刀切成你想要的形状（最好是切成3至5mm宽的条），泡在...

标题：简单又美味的蒸笋尖功效：蒸笋尖是一道营养丰富又美味的家常菜。笋尖富含纤维、维生素和矿物质，对于消除疲劳、促进肠道蠕动和增强免疫系统都有一定的帮助。用蒸的方式烹饪，可以保留其天然的鲜嫩口感和营养成分。材料...

1、食材，笋尖120克、瘦肉57克、鸡蛋90克、黄酒30克、盐78克、生抽56克、胡椒粉20克、淀粉77克。2、春笋剥壳切掉老根，对半切开，凉水入锅，水开后煮约15分钟。3、瘦肉切末，加入盐、生抽、胡椒粉、黄酒和淀粉。盐和生抽少许就...

1、笋尖排骨汤，是要准备猪排骨，笋尖，还有姜片，调味料等，先是将笋尖洗净，再切成滚刀块，排骨洗净后沥干水分，再将笋尖放入沸水中焯一下，捞出，在汤煲内添加适量的水，放入排骨、笋、姜片，烧沸，撇去浮沫，再小火慢炖一个小时左右加入调味...