蒸碗的精选知识

1、蒸碗放冰箱冷藏一般保质3天左右。不同口味蒸碗的保质期时间可能不太一样。2、一般保质期的具体时间会在蒸碗礼盒上面或者碗装礼盒的封面上有标注。3、因为蒸碗是真空密封的，再加蒸碗一般在冬季生产的比较多，所以保质...

1、准备五花肉100g、料酒10g、八角5g、花椒5g、葱段10g、姜片10g、蒜10g、酱油10g、盐10g。2、在锅中加水，放入五花肉。3、加入料酒、八角、花椒、葱段、姜片、蒜。4、煮熟后捞出，肉汤备用。5、将五花肉切片。6、放在蒸...

1、牛肉碎250克，肥猪肉碎60克，腐竹皮100克，葱末30克，香菜末30克，调味料：盐12克，糖15克，生粉20克，马蹄粉20克，鸡粉10克，清水100克，香油10克。2、腐竹皮用开水泡软，沥干水分，切小块，备用；3、碗里放入盐，糖，生粉，马蹄粉，鸡粉和水搅拌成粉浆；4...

1、把五花肉凉水下锅烧开撇去浮末，再加入适量的葱姜、料酒转小火煮半个小时。然后捞出放入凉水洗净，再控干水分用牙签扎上小孔。2、碗中放入少许的蜂蜜、老抽搅拌均匀，再均匀的抹在肉皮上晾干。锅中烧油六成下入五花肉，肉...

1、材料：猪肉500克、干豆角一把、蒜苗、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油2、肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。3、准备好炖肉的各种材料，酱油两种，老抽上色，生抽提味。4、切好的肉...

1、蒸碗一般都是要用保鲜膜进行包裹起来，放到冰箱保鲜室里面进行冷藏保存。蒸碗一般都是先将各色菜肴加工成半成品或成品，蒸熟即可食用，部分因蒸制时间长，汤汁收干，也可带碗存放。一般讲究肥而不腻和入口即化两种。2、蒸碗...

蒸碗放冰箱冷藏，一般能够保质2到3天，具体时间还会受到食材类型、保存方式、温度等多种因素的影响，所以最好在食用前确认食材的新鲜程度。如果保存时间超过了上述时间范围，建议不要食用。...

1、500g腿肉洗净去皮，切成手指大小条状，或厚片均可。2、放入料酒，15m(味极鲜，胡椒粉，花椒粉生姜水腌制20分钟。3、放入玉米油粉，鸡蛋挂糊。4、锅里注入适量油，7成热放入肉条作至金黄，炸好的肉条复炸一遍。5、锅里留底油放入香...

1、材料：五花肉400g、豆腐1块、冰糖3块、食盐适量、老抽适量、生抽适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、干红辣椒适量、胡椒粉适量。2、做法：（1）先将五花肉皮用置于火上，将猪皮烧黄亮，用清水清洗干净，锅中加凉水，将五花肉冷...

1、食材：猪肉、干豆角、蒜苗、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油。2、肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。3、准备好炖肉的各种材料，酱油两种，老抽上色，生抽提味。4、切好的肉块冷水...

1、用料：五花肉2斤、葱1根、姜15片、蒜2头、生抽3勺、老抽1.5勺、蚝油1勺、料酒1勺、十三香1克、盐5克、豆腐乳2块。2、冷冻的厚五花肉切片约3、4毫米厚度。3、冷水下锅煮沸，撇出血沫盛出(肉片冷水下锅不要粘连)。4、调...

蒸碗肉蒸大概半个小时。具体操作如下：1、食材：猪肉，干豆角，蒜苗。2、配料：酱汁，盐，糖，生抽，香油。3、做法：取适量干豆角，用水泡发；取出冷冻的肉块，稍解冻后切薄片；泡好的干豆角切小段，放入大碗中，均匀撒一层盐；把切好的肉片覆盖在豆角...

1、食材：面粉适量、肉馅适量、洋葱适量、红萝卜1块、洋葱1块、大葱1根、姜片适量、大蒜3粒、酱油适量、芝麻香油适量、十三香适量、鸡精适量、植物油适量、香菜适量。2、将肉馅、洋葱混合加入适量十三香和鸡精后混上面...

1、准备主料：猪肉500g，鸡蛋1个，辅料：油适量，盐适量，玉米淀粉适量，白糖适量，花椒粉适量，胡椒粉适量，干辣椒4粒，生抽适量，啤酒适量，桂皮少许，八角1个，小茴香少许，香叶少许，葱适量，姜适量，剁椒适量。2、提前用葱叶和姜片泡出葱姜水备用。3、...

1、后腿肉400g，食用油200g，鸡蛋1颗，料酒1汤匙，花椒粉5g，胡椒粉3g，生抽5g，淀粉8g，葱5g，姜1块，花椒3g，八角2粒，糖6g。2、先将葱洗净并切成段、姜片泡水，接着将肉清洗干净切成长条，放在容器中备用。3、接着在切好的肉条中放入花椒粉、...

蒸碗肉是一道传统的中式菜肴，其制作方法简单，口感鲜嫩，非常适合家庭聚餐或宴客时使用。以下是蒸碗肉的做法介绍：材料：-猪肉（肥瘦均匀的猪肉嘴巴肉，约500克）-老抽（适量）-料酒（适量）-老姜（适量）-大蒜（适量）-盐（适量）-糖（适量）-鸡精（适量）步骤：1...

1、食材：五花肉适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八角桂皮适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量。2、先把五花肉去血水，分小块，放入锅中。3、加入各种调味料！4、想要上色在肉熟后可以用冰糖上色然后切小块或片。5、去...

1、排骨适量、叉烧酱一勺。配料：一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺生粉。2、排骨洗干净放入水里泡15分钟洗干净，将血水泡掉，挤干水装盘待用。3、排骨浸泡处理干净后装盘，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺叉烧酱...

1、食材鲢鱼块，葱姜蒜，干辣椒，酱油八角，花椒碎，白糖。2、把提前炸好冻起来的鲢鱼块化开，调料。3、找个合适的大碗，一边码鱼一边码调料。4、码好后找个小碗再调点汁。5、淋在上面准备蒸1个小时或50分钟。...

1、准备糯米1000克、红薯条400克、葡萄干400克、红枣300克、猕猴桃干300克、枸杞300克、猪油两勺、白糖两勺、红豆沙一袋、糖桂花一勺。2、圆糯米提前泡两个小时。3、水开上蒸锅蒸40分钟。4、出锅放上猪油，和白糖趁热...

1、准备食材：糯米、豆沙馅、食用油、无核蜜枣、葡萄干、青红丝、圣女果干、黄桃干、青梅干、葡萄干、蜜枣。2、糯米提前两到四个小时浸泡放入蒸锅蒸熟。3、碗里涂油方便脱模。4、将青红丝、葡萄干、蜜枣，按自己喜好、碗...

1、沔阳三蒸主料：五花肉，草鱼，粳米，青菜(根据季节不同，口味不同，自由调配)，盐，酱，红腐乳汁，姜末，绍酒，鸡精，白糖，桂皮，丁香，八角各适量。做法：粳米洗净控干，放入炒锅，在微火上炒三分钟，微黄时，加桂皮、丁香、八角，再炒三分钟出锅，磨成鱼子大...

1、蒸碗面包烤30分钟。用料：鸡蛋3个、冰糖粉30克、酵母3克、油20克、柠檬汁（可不放）3-4滴、面粉250克、葡萄干若干。2、鸡蛋、冰糖粉、酵母、油放入主锅2分钟/37度/速度3混合。3、加入250g面粉，30秒/渐速3-6混合，揉面模式2...

1、黄焖鸡：先腌好一只仔鸡，黄豆泡发后沥水备用。葱姜蒜切好，备好花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒若干。开火加入鸡仔与黄豆煸炒，而后依次放入老抽、料酒、白糖、鸡粉、十三香和郫县豆瓣炒入味，最后倒入适量开水焖制即可。2...

1、蒸碗酥肉：五花肉或者里脊肉去皮，切成条，加入葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、少许的面粉、少许食用油，充分拌匀。2、油锅五成热逐一下入裹上糊的肉条，炸至外酥里嫩即可捞出，待油温升高可复炸一次。3、锅留底油，加入葱姜...