红肠放的精选知识

1、红肠保质期放冰箱内春冬两季可以放一个月，夏季可以放十五天，常温减半。红肠原产于立陶宛，后来被俄国人带到了哈尔滨，是用猪肉和淀粉等材料加工制作而成的香肠，因其外表呈枣红色，因而得名。2、生产红肠用的主要原料有肉、...

1、食材：红肠1根，洋葱50克，黑木耳30克，香葱2根，红椒1个，生姜5克，生抽5毫升，精盐2克，食用油20毫升。2、红肠，洋葱，红椒全部切块。3、黑木耳用温水泡发后摘洗干净，生姜切丝，香葱切段。4、锅中加水烧开，下黑木耳煮约3分钟，熟透后捞起来...

1、腌制。将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉重的3～5%。同时加入盐重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分别腌制，揉搓均匀后，置于3～4℃冰箱（库）内冷藏2～3天。2、绞拌。将腌制过的肉切...

1、肥肠剪开，撕掉所有白色部分，用面粉和白醋揉搓洗净两次。2、锅中烧水，加葱结姜段和料酒，入肥肠烧5分钟后捞出放凉切段。3、热锅热油下姜段蒜花椒和辣椒，煸香后加入豆瓣酱，出红油后加入肥肠。4、翻炒一下加料酒，生抽，老抽，冰...

1、食材：脆肠500G、油适量、胡萝卜适量、盐适量、生抽适量。2、这是我已经收拾干净的肠子。3、水里放一些盐,料酒,水开后放锅里焯水,焯透后捞出。4、把肠子切段,胡萝卜切片。5、油热后放蒜苗头和姜片爆香。6、放入胡萝...

1、红肠切片，辣椒去籽切成片，葱切段。2、锅中放少许油（油千万不要放多，因为红肠里有油）放入辣椒煸炒。3、待辣椒变清亮，有一点焦焦的时候加入红肠翻炒。4、锅内加入1茶匙料酒，1勺醋，1茶匙糖，快速翻炒。5、加入葱段，等红肠变卷，美...

1、红肠半截、半个土豆、小截莴笋、米、辣椒、油、盐、鸡精酱油。2、红肠、莴笋、米辣椒切丁备用。3、土豆切丁放在碗里泡去淀粉备用。4、把锅加热，适量油烧开，倒入红肠和辣椒，炒出辣椒香和辣味。5、翻炒一会后，倒入土豆，...

1、主料：土豆适量、红肠适量。2、辅料：洋葱适量。3、调料：蒜适量、番茄酱少许、黑胡椒少许。4、将红肠切为1厘米左右的厚片，土豆去皮，切为和红肠近似大小的块，洋葱切块，也尽量接近红肠和土豆块的大小,大蒜切为碎粒。5、平底...

1、自做香肠的制作材料：主料：前腿猪肉10斤，调料：盐150克,冰糖150克,自制五香粉50克,白酒1杯（约100毫升）。2、材料说明：盐南方人请酌减，冰糖南方人可酌加，自制五香粉用桂皮，豆蔻，丁香，黑胡椒，白胡椒，莳萝，花椒，总量约50克做成。...

1、切红肠要斜刀切，并且不能切太薄，容易切碎，大概5、6毫米厚正好。2、红肠的做法：原料及整理：选中等肥度的新鲜猪肉和新鲜的瘦牛肉。将选好的瘦料肉剔去骨、筋、腱，再将肥瘦料肉分别切成长约10厘米，宽5—6厘米，厚2厘米的肉块...

1、腊肠可以放到冰箱里面的。2、气温回暖时，腊肉、腊肠容易发霉，腊肠不能露天保存很久，只能保存在冰箱。如果温度比较低，可以将腊肠挂在屋檐下，过完年还能放上一阵子，也不会出现走味的问题。如果将腊肠放在冷藏室就要要用保...

1、工具/原料：猪肉、红肠料、灌肠器。2、选择新鲜猪肉，瘦肉比肥肉多一点，然后剁成馅儿。把红肠料化水，加入肉馅中。增加弹性，可以加入淀粉。把蒜剁成蒜蓉，混入肉馅，再加入适量盐，腌制一晚入味（8~10小时）。3、选择天然肠衣，然后用...

1、材料准备：猪肠，姜，大料，花椒，砂糖，红油辣椒，蒜片，老抽，盐，香菜，胡椒，郫县豆瓣酱，葱头，白酒。2、用盐和白酒反复把大肠清洗干净。3、把大肠放入凉水锅中，再加入老姜、花椒。4、水烧开后加入白酒，再舀出泡沫。5、断生后捞出。6、热锅...

1、用料：红肠1根、黄瓜1根、青椒1个、盐适量、味精适量、胡椒适量、色拉油适量、酱油适量。2、红肠、黄瓜、青椒切片。3、锅烧热，加入色拉油。4、放入切好的青椒，黄瓜片，红肠翻炒均匀。5、加入盐，味精，胡椒，酱油，继续翻炒均匀...

1、材料：红肠两根，青辣椒两个，大蒜四瓣，鸡精。2、红肠放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面；3、煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒；4、炒一分钟后加入鸡精即可出锅。5、小诀窍：红肠本身就很肥，不放油就可以，而且这样煎，还能激...

1、原材料：猪精肉10斤、肥肉丁2斤、玉米淀粉1斤、胡椒粉15克、肉桂粉10克、白芷粉10克、八角粉10克、味精30克、鸡粉20克、精盐160克、白糖50克、蒜末150克、清水2200克、红曲米粉25克、肉皮末1000克(去净油后绞末)，八...

1、红肠随意，洋葱一个，马苏里拉奶酪随意，披萨饼一个，青椒半个。2、饼底摸上披萨酱。3、依次铺上一层马苏里拉奶酪洋葱青椒红肠最后在撒一层奶酪。4、烤箱预热，200度，中层，烤15到20分钟。...

1、肥肠切成小段。2、青椒切成小块，葱切成丝，姜切成末。3、锅内倒入一点点油，放入葱丝、姜末、八角、花椒和两汤匙白糖，煸炒出香味儿。4、放入肥肠，转小火，慢慢翻炒至出油。5、倒入少许生抽。6、倒入少许白酒。7、慢慢翻炒...

1、食材：猪肉90公斤、猪肠300米、食盐3.3公斤、味精300克、淀粉20公斤、猪油(板油)10公斤、亚硝酸钠10克、五香粉250克。2、腌制将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉重的3～5％。同...

1、红肠能冷冻。2、红肠也称里道斯，是一种原产于立陶宛，用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。哈尔滨特产，源自俄国，是中国有名的特产之一，颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。在全国各地均有销售，内白块为肥肉，熏制后便嚼劲十足。...

1、真空包装保存，如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。2、否则就必须放在冰箱的保温层，并要将温度调校在摄氏4度左右，这样大约...

1、食材：猪肉1000g、淀粉100g、食盐两勺、肠衣500g。2、腌制。将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉重的3~5%。同时加入盐重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分别腌制，揉搓均匀后，...

1、塑封红肠常温保存的话也要看气候温度，在冬季0-4℃下，可以保存1个月，必须是不潮湿、不暴晒的情况下。如果是夏季那建议放在冰箱中保存2周时间。2、红肠选择优质猪肉味原料肉馅，肠衣则选用的猪肠或者牛、羊肉肠都可以，加...

1、材料：高筋面粉300克，10寸的披萨盘，红肠一根，甜玉米一根，披萨专用奶酪，黄油，盐少许，鲜牛奶，酵母，番茄酱。2、把黄油化开放入面粉里，如果没有黄油用植物油替代，不建议用花生油，烤出来有油腥味，用色拉油即可，面粉放油，是为了让面更有...

1、主料：小肠500克。2、辅料：料酒适量、生姜适量、老抽适量、生抽适量、香葱适量、香料适量、辣椒(红，尖，干)适量、囟水冻适量。3、把生姜、大蒜、辣椒准备好。4、把小肠用盐擦过。5、并套在一根筷子上从一头穿到别一头就...