杭椒的精选知识

1、晒干保存：杭椒可以将红辣椒晒干保存，可以做辣椒面，辣椒酱等。2、冰箱冷藏：新鲜杭椒作为蔬菜，可以在冰箱内冷藏，但是为了保证口感和维生素不流失，尽量三天内食用哦!3、杭椒，果羊角形，长13厘米左右，横径约1.4厘米，平均单果重10...

1、干粉丝凉水泡软。2、锅中加入红辣椒油，加入姜、葱、蒜、豆豉末煸炒。3、炒出香味加入肉馅一起煸炒，直至将肉馅煸炒变色。4、加入适量的高汤或水，再加入些生抽、食盐和胡椒粉等调味料。5、烧开后下入泡软的粉丝一起翻...

1、准备好所有的食材，2、鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分备用。3、炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒，4、倒入鸭血加料酒翻炒片刻。5、加入生抽。6、加入糖。7、加入料酒炒香。8、加入盐翻炒片刻。9、然后加入切段的杭椒继续翻炒...

杭椒牛柳是一道具有浓郁川菜风味的家常菜，以下是一种常见的做法：材料：-牛肉嫩肉(约300克)，切成薄片-杭椒(约10个)，去籽切片-大蒜(约4瓣)，切片-姜(约1块)，切片-料酒(适量)-生抽(适量)-盐(适量)-糖(适量)-鸡精(适量)-生粉(适量...

1、食材：杭椒2个、猪肉100g、沙茶酱1/2汤匙、油1/2+1汤匙、上汤或糖水2汤匙、盐适量。2、准备好杭椒。3、将其洗净，切成丝。4、猪肉洗净切丝，加点沙茶酱与油腌制10分钟。5、热油，下猪肉丝翻炒。6、炒至肉丝断生，下杭椒丝。...

1、原料：猪瘦肉、杭椒、姜、蒜、甜面酱、生抽、白糖、料酒、干淀粉、葱花、油、盐。2、瘦肉切成碎丁，加入料酒和淀粉抓匀，腌10分钟。3、杭椒去籽切丁。4、炒锅放油烧热，加入姜蒜片炒香。5、加入肉丁翻炒到颜色变白。6、加...

1、材料：牛里脊肉200克，杭椒200克，鸡精2克，酱油10克，盐4克，料酒10克，香油1克，植物油50克，味精5克，酱油5克，盐5克，绍酒5克，香油5克、番茄酱适量、胡椒粉适量、白糖适量、葱姜蒜各适量。2、用刀把牛里脊肉切厚0.5厘米的肉片，刀与肉纤...

1、牛肉250克、杭椒150克、蒜瓣适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、生粉少许、生姜少许、糖少许。2、处理牛肉。把牛肉洗净切成条状。大概5厘米左右长就行。3、给牛肉上浆。就是用生粉和上水，倒入牛肉条，充...

1、因该品种最早在杭州实验种植成功，遂以地名为其命名。杭椒，果羊角形，长13厘米左右，横径约1.4厘米，平均单果重10克。青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果红色。果面略皱，果顶渐尖，稍弯。是美味佳肴的好佐料。2、早熟，从开花到采收15-...

1、食材：杭椒300克、鸡蛋4个、油适量、葱一棵、盐适量。2、准备好新鲜的杭椒洗净用刀去除底部，再准备好鸡蛋。3、准备好葱，切成葱末。4、将杭椒顶刀切片，放入碗中。把鸡蛋磕开，直接放在盛杭椒的容器里。5、然后放入适量的...

1、主料：牛肉条200克。配料：杭椒100克、熟春笋50克、红椒30克、洋葱60克、姜丝10克；调料：鲜酱油20克、蚝油25克、绍酒20克、黑胡椒粉少许、香油5克、白糖5克、玉米淀粉少许、烹调油适量。2、浆制牛肉；牛肉里放入少许酱油、...

1、卤牛肚、杭椒、豆豉、老抽、大蒜、蒜头。2、做法：洗净牛肚，加入八角，草果，茴香，桂皮，老抽，生抽，老姜入高压锅压半小时左右，至牛肚脆烂。3、杭椒切至砍刀块，蒜头切小块，大蒜切段，热锅冷油放入杭椒蒜头爆炒，放入豆鼓炒至入味放入...

1、准备材料：杭椒，五花肉。2、杭椒摘净洗净挨刀切碎。3、五花肉切片。4、葱姜切丝备用。5、热锅放油，放入肉片炒至变色。6、放入葱姜炒出香味。7、倒入切好的杭椒碎翻炒均匀。8、倒入适量生抽翻炒均匀。9、放入咸盐翻炒...

1、五花肉300克，杭椒200克，食盐１茶匙，生抽１汤匙，红椒２根.2、将杭椒和红椒洗净后，切成小块，然后装盘备用。3、接着将五花肉切成薄片，再起锅烧热，将五花肉放入锅中，中火煸炒至出油，等到五花肉表面焦黄时，盛出多余油脂，然后加入１茶匙食盐...

1、准备材料：杭椒：500克、洋葱：一个、姜：一块、大蒜：一个、陈醋：300毫升、酱油：100毫升、盐：一小勺、糖：两勺、桂皮、香叶：少许、植物油：适量。2、杭椒切块，放盐、大蒜、姜片拌匀，可以稍微揉一下。3、洋葱切丝。4、洋葱放少许油稍...

1、杭椒的辣度不算太辣。2、不过对于对辣比较敏感的人群来说，还是要谨慎食用。杭椒的辣度属于微辣，如果是颜色比较深的杭椒，辣味就会重一点，如果颜色比较浅的则辣味比较浅，担心杭椒太辣的话，在吃之前可以先进行焯水再食用。...

1、将红椒、绿椒切条，将蒜苗切成米粒状，备齐相关配料。2、将整块五花肉放至沸水中，至五花肉颜色变白时捞出晾干。此步骤可以保证之后翻炒时肉不变形，口感极佳。将晾干后的五花肉切除片，1公分厚，可根据个人口味稍腌渍。3、在...

1、将杭椒的籽去掉再炒就不辣了。2、准备材料：杭椒150g、五花肉100g、姜片适量、蚝油5克、糖10克、老抽5克、生抽5克、盐2。3、制作步骤：五花肉切薄片，加入蚝油、生抽腌制。4、杭椒，洗干净。5、去籽，斜切成条。去籽的时候...

1、食材：鸡蛋3个，杭椒80g，红辣椒50g，小葱1根，姜1片，大蒜2瓣，生抽2勺，蚝油1勺，老抽1小勺，清水5大勺，玉米淀粉1勺，糖1小勺，食用油适量。2、木耳提前泡发摘洗干净，杭椒和红辣椒切好备用。3、鸡蛋磕入碗中充分搅打均匀，切葱花、蒜片和姜...

1、原料：杭椒150克，牛柳100克，味精5克，酱油5克，盐5克，绍酒5克，香油5克。2、主料：牛里脊肉200克，杭椒200克3、调料：鸡精2克，酱油10克，盐4克,料酒10克，香油1克，植物油50克，杭椒150克，牛柳100克，味精5克，酱油5克，盐5克，绍酒5克，香油5克。4、做...

1、用料：杭椒300g、精肉150g、盐，鸡精适量。2、杭椒切滚刀块。3、精肉切小片。4、锅里放油，八成热下精肉，点些酱油。5、下杭椒，翻炒后少放一点点水，大火继续炒，杭椒微软，放盐，鸡精，出锅。...

1、牛柳250克，杭椒100克。2、将红椒和杭椒切成长段，将牛肉切成片，葱姜蒜也切好片。3、在牛肉中加入蛋清和盐搅拌均匀后腌制一会。4、将牛柳在锅中先炒熟，再放入红椒等一起翻炒，最后加入佐料、配料即可。...

1、主料：五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。调料：料酒1汤匙（15ml）、豆豉酱20克、生抽2茶匙（10ml）。2、肉切成片，杭椒从中间一分为二；3、锅中放油，油热后，倒入肉片翻炒；4、倒入料酒；5、加入豆豉酱；6、翻炒均匀后，放入...

1、食材：杭椒1斤、姜20克、盐1两、红酒、酱油各1两、糖、味精少许。2、将买到的杭椒在水盆中泡一泡（约10分钟），然后将杭椒把去掉，再用手轻轻地将杭椒洗干净，捞出、空水。3、将杭椒上的水空干后，稍晾干（即杭椒上无水即可），将杭椒...

1、准备用料。茄子、荷兰豆、杭椒、食盐、味精、姜、橄榄油、水。2、茄子洗干净，去蒂，然后切粒待用。3、红杭椒洗干净，切斜刀片待用；豌豆洗干净待用。4、净锅内加入精制油，大火加热至6成熟，倒入年年素鱼粒炒至六成熟，放入茄...