沙琪玛的精选知识

1、主料：面粉200g。2、辅料：鸡蛋1个、泡打粉2g、葡萄干适量。3、1200克面粉放入一个鸡蛋2克泡打粉适量水。4、和成面团盖保鲜膜醒十分钟。5、擀成2毫米厚的薄片，切成细条。6、撒点面粉防止粘连。7、锅中热油，油温五成热下...

材料:-面粉2杯-鸡蛋2个-白糖1杯-牛奶1/2杯-植物油1/2杯-香草精1茶匙-小苏打粉1/2茶匙-盐1/4茶匙步骤:1.首先，将面粉过筛并倒入一个大碗中。在面粉中加入小苏打粉和盐，用筷子搅拌均匀。然后用手指在面粉中捏小坑。2.在另...

1、准备材料：饺子皮400克、坚果50克、葡萄干50克、红枣干50克、黑白芝麻适量、白砂糖300克、蜂蜜70克、水适量；2、饺子皮切指甲盖大小方便整形，起锅烧油，四周有小气泡包围就可以下锅炸，炸的过程要翻动让它们受热均匀，炸到金...

1、食材：面粉200克、鸡蛋4个、白糖100克、葡萄干若干、芝麻仁适量、核桃适量、酵母粉适量、食用油适量、蜂蜜适量。2、适量的面粉，放3克酵母粉先拌匀。3、在面粉里打入四个鸡蛋。4、和面不加水，全部用鸡蛋，这样炸出来的才...

1、准备普通面粉200克，把鸡蛋液倒进去，先搅拌成面絮，再揉成光滑的面团。200克面粉、3个鸡蛋刚刚好，温水的量只需要化开小苏打就可以了，几乎可以忽略。揉好以后用锅盖盖住饧上15分钟，让面筋松弛，方便一会整形。2、面团饧好以...

1、盆里放一碗的面粉加入2个鸡蛋、再加适量的水和成面团，再醒发15分钟左右。2、然后再擀成面饼，再切成长条备用。3、锅中烧油五成热下面条炸，小火炸至飘起捞出控油备用。4、把自己喜欢吃的干果先放入容器里摊平。5、另起...

1、一个沙琪玛的重量大概在50克左右，含有热量210大卡以上，是一种热量比较高的食物。2、主要是用蜂蜜加入一些面食共同制作而成，里面的糖分含量非常高。适量的吃沙琪玛可以有效的吸收其中含有的碳水化合物，从而增强人体的...

1、主料：高筋面粉300克。2、辅料：鸡蛋4个、葡萄干60克、芝麻25克。3、高筋粉过筛，加入鸡蛋用手搅拌（鸡蛋不要一次性全都加入，后来两个一个个的加），再揉成团，盖上湿布让面团松弛2个小时。4、松弛好的面团取出，放在台面撒一点点...

1、非常易造成肥胖症。一个50克的沙琪玛所含发热量约为230卡，而每100克沙琪玛所含发热量为470卡。因此，长期性吃沙琪玛会造成肥胖症。有时候吃些沙琪玛是能够的，尤其是在运动过量等耗费发热量较高的状况下。2、非常易造...

1、准备普通面粉200g、鸡蛋3个、干酵母2g、蜜枣10颗、细砂糖80g、蜂蜜50g、玉米淀粉适量。面粉放入小盆内，放入酵母搅拌均匀。2、鸡蛋打入碗里打散到入面粉里拌匀。3、把面和好，如果太黏放少点干面粉，不要放多了！面团和好...

沙琪玛的热量取决于其大小和配料，一般来说，一个普通的沙琪玛的热量大约为150-200卡路里。具体热量还会因不同品牌、制作方法和添加的材料而有所差异。如果有特殊要求或疑问，建议查看相关产品的营养标签或咨询食品生产商...

1、准备好需要用到的食材：面粉、鸡蛋、牛奶、葡萄干、芝麻、黄油、蔓越莓干等。首先，我们准备一个干净的不锈钢盆子，倒入适量的面粉，打几个鸡蛋进去，顺着一个方向搅拌均匀，再加入适量的牛奶，变倒边搅拌，搅拌成面絮状。2、将面...

1、首先我们准备好一碗面粉，然后加入适量的水，再加几个鸡蛋，搅拌均匀。然后我们把搅拌均匀的面揉成面团，面团揉得越均匀越好，然后把揉好的面团切成细条状。2、接下来我们锅中放入适量的油，待油变热之后，我们将切好的面条放进...

1、碗中打入3个鸡蛋，搅散，碗中倒入160克面粉，10克苏打粉，10克泡打粉，2克盐，搅拌均匀，将蛋液倒入面糊中，一边倒一边搅拌，揉成面团，盖上保鲜膜。2、醒面半小时，锅中倒入30克芝麻，小火炒至金黄盛出备用，将面团取出揉成光滑的面图团，擀...

1、拌好糖要马上倒入事先涂好油的容器里，趁热用力压平压实。这样冷却后再切，才能保证切口整齐而不散。2、沙琪玛色泽随着鸡蛋液的减少量增大而逐渐变浅，主要原因在于鸡蛋蛋黄的减少。加上其在油炸过程中因鸡蛋蛋白的量减...

1、沙琪玛是油炸的。2、沙琪玛是属于油炸食品的，也是油炸食品当中的一种。3、沙琪玛其实是用鸡蛋和面粉揉制之后放到油锅里面炸制而成，所以把它称之为油炸食品一点都不为过。因此，沙琪玛属于油炸食品，归于油炸食品类。...

1、鸡蛋加酵母一起搅拌均匀。2、奶粉和低筋面粉一起拌匀。3、倒入步骤一中，用筷子拌均匀。4、揉成面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟左右。5、取出排气，底下撒上少许的玉米淀粉，然后擀成薄片。6、表面也同样需要撒上玉米淀粉哦，否...

1、用料：普通面粉250克、玉米淀粉适量、奶粉30克、鸡蛋3个（带皮大约55克一个）、即发干酵母3克、蔓越莓干30克、花生油适量、麦芽糖100克、细砂糖120克、水25克。2、做法：（1）将普通面粉和奶粉混合。（2）找一个小盆，打入三个鸡蛋，...

1、盆里放一碗的面粉加入2个鸡蛋、再加适量的水和成面团，再醒发15分钟左右。2、然后再擀成面饼，再切成长条备用。3、锅中烧油五成热下面条炸，小火炸至飘起捞出控油备用。4、把自己喜欢吃的干果先放入容器里摊平。5、另起...

1、240g中筋粉和2个鸡蛋倒入打蛋盆中揉成面团2、倒在揉面垫上揉成表面略微光滑的面团即可（因为只加了鸡蛋，面团会比较沾手，在揉制的过程中撒点中筋粉防粘）3、揉好的面团擀薄，切成小面条状（这一步也是要细心，由于面粘黏，柔软，很...

1、熬糖浆的时候，一定要小火，用铲子随时搅动着点，有的粘稠，颜色发黄时，可以拉出丝了，就关火。2、加入的麦芽糖过多也会粘牙。3、糖浆放得过多过厚也是造成籷牙的原因。4、隔夜之后再吃，让糖浆吸到面条内部，这样就会降低粘牙的...

1、准备材料：中筋面粉110克、鸡蛋1个约70克、冰糖60克、蜂蜜30克、水150克、黑芝麻花生碎适量；2、面粉+鸡蛋揉成光滑面团盖保鲜膜醒30分钟，擀成薄面片，三折，切细长条，入油锅炸至微黄，捞起备用；3、另起一锅熬糖浆，冰糖+水同时放...

1、沙琪玛有营养。沙琪玛其实是一种糕点，里面含有的热量非常的多，50克沙琪玛之中含有230卡热量。2、沙琪玛里面含有的营养物质还是很多的，含有丰富的碳水化合物，可以提供丰富的热量。可以起到保护体温的作用，而且可以提供...

1、食材：普通面粉200克、鸡蛋一个、黑芝麻适量、麦芽糖130克、细砂糖130克、无铝泡打粉适量、盐适量。2、材料准备好，面粉里加入盐，泡打粉拌匀。3、打入鸡蛋，适量的水和成团，每个牌子的面粉吸水性都不一样，自己看着加哦，软硬...

1、用料：鸡蛋2个、面粉150克、黄油30克、棉花糖100克、水20克、奶粉20克。2、坚果适量鸡蛋打入面粉里，先用筷子搅拌成面絮在上手揉成面团。3、揉好的面团用保鲜膜封好发酵40分钟。4、发好的面团撒上面粉，用擀面杖擀成薄...