豌豆粉的精选知识

1、主料：豌豆凉粉120g、清水1000g；辅料：辣椒油适量、蚝油适量、生抽适量、蒜米适量、白糖适量、米醋适量、小葱适量。2、称出120克的豌豆淀粉。3、准备好1000克的清水。4、用大约300克的水倒入豌豆淀粉中，搅拌均匀。5、剩...

1、食材：豌豆粉300g，水适量，锅一只，葱适量，姜适量，醋适量，蒜适量，生抽适量，香菜适量，芝麻适量，盐适量。2、把豌豆粉调成糊状。先在容器里面放3碗水，然后将面粉一边搅拌一边添加到水里面，一定避免豌豆粉结成团，用力均匀，多打一会。3、...

1、酸辣豌豆凉粉，材料：豌豆淀粉适量、黄瓜1根，食盐、醋、蒜、生抽、辣椒油、虾油少许，做法：将豌豆淀粉用水浸泡15分钟;锅内倒入水烧开，再加入淀粉水，小火加热，并不停搅拌至透明状态，并且锅中有气泡翻腾;将煮好的粉糊倒入容器中...

1、首先把豌豆淀粉里面倒入水搅拌成淀粉糊之后。2、然后把锅里面倒入水煮沸腾，然后慢慢地把淀粉糊给倒进去之后。3、我们需要用到小火，而且也是要慢慢的顺时针搅拌，然后是大约十分钟就可以关火了即可了的。...

1、先准备超市里很容易就能买到的豌豆粉，用厨房电子称称取约200g豌豆粉备用。2、在称取好的豌豆粉中加入500g凉水。3、用勺子搅拌均匀成浆。4、搅拌完成，加入少许盐，注意不要加太咸，提味就可。5、另备500g水烧开，将调好的...

1、豌豆粉一般炖七八分钟，因为在中部地区豌豆粉比较松老，而中部地区喜欢有稍微成熟的肉类产品，而肉的价值又比较高，价格也比较昂贵，不能产生浪费，所以豌豆粉一般炖七八分钟来吃，豌豆的香味得到充分的发展。2、而在北方豌豆一...

1、滋补身体豌豆粉是一种营养价值极高的养生食品，它含有大剂量优质植物蛋白和碳水化合物，含含有丰富微量元素与氨基酸，在食用它之后，能尽快把它含有的丰富营养吸收和借助于能缓解体虚也能滋补强壮身体，对提高人的身体素质...

1、可以做豌豆凉粉。食材：豌豆淀粉1杯、黄瓜1根、凉水6杯。辅料：香葱2棵、大蒜1头、小米辣2个、醋适量、生抽少许、盐1小勺。2、豌豆淀粉和凉水准备好，再准备同样大小的两个杯子；3、1杯豌豆淀粉，1杯凉水；4、豌豆淀粉和1杯凉...

1、食材：豌豆粉适量，水适量，盐适量。2、先用第一个500克水混合210克的豌豆粉。尽量混合到没有颗粒，如果后面有少许颗粒可以过一次筛3、把第二个500克水放入锅内煮沸。4、把第一步的混合液体倒入锅中沸水里，不断搅拌。5、不...

1、干豌豆500克，大蒜剁碎20克，白糖20克，醋30克，生抽酱油15克，辣椒油30克。2、先将500克干豌豆用清水浸泡一昼夜，如果气温高的地方要放在冰箱内冷藏，免得泡酸了。豌豆泡好以后放在豆浆机里或者是料理机里打成浆糊。3、把打成...

1、首先准备一个碗，在里面加入豌豆粉，并倒10克水搅拌均匀，放到一旁备用，在锅中倒水，加入20克白糖煮制沸腾，接着转小火熬制，将搅拌好的豌豆粉浆慢慢的倒进糖水里面，用锅铲顺时间不停搅拌。2、将全部的粉浆倒进去之后，继续搅拌到...

1、豌豆粉不可以做珍珠。2、豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃...

1、准备豌豆粉和杯子，先将一量杯的豌豆粉倒入大碗中，再加入同一量杯水加入大碗；葱蒜切末、小米辣切圈、香菜切段，黄瓜切丝备用。2、开始搅拌碗豆水，刚开始不太好搅拌，要慢慢搅拌均匀成液态水。3、不粘锅中加入五量杯的饮用...

1、食材：豌豆淀粉100g，凉水180lm。2、首先准备一碗豌豆淀粉。再加入清水用筷子搅拌均匀。3、起锅烧水，再锅中加入2碗水。4、水烧开后倒入刚搅拌好的豌豆粉，并不停的搅拌。5、待锅中冒出大泡就关火。6、然后到处在干净的容...

1、有区别，豌豆粉是食材，豌豆芡粉是淀粉，勾芡用的。豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。淀粉乃烹调时勾芡用的粉，又叫芡粉。2、豌豆粉是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊...

1、豌豆粉可以做凉粉，豌豆凉粉,是云南盛夏小吃,昆明的中老年人提起豌豆凉粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆,至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣,鲜香味浓,尤受青少年之独爱。2、将豌豆干粉和纯净...

1、主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。豌豆粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上豌豆粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。2、豌豆粉是云南人十分喜爱...

1、豌豆粉做成凉粉特别好吃，在做的时候需要准备一包豌豆粉。2、把它倒在盆里，加入适量清水调匀在锅中放少量清水加热烧开后把调好的豌豆粉糊倒入到锅中，搅拌均匀后，继续加热煮，煮到它浓稠以后关火。3、把煮好的豌豆粉取出...

1、豌豆粉可以做凉虾的，做法如下：2、凉虾粉100克。3、碗里放两碗水烧开。4、凉虾粉加一碗水搅拌成糊。5、然后水开后慢慢加入搅拌好的凉虾粉。6、中火勺子不停的搅拌。7、搅拌成透明然后关心倒入蒸锅蓝里（蒸锅下面要放半...

1、豌豆凉粉：原材料：豌豆凉粉、香莱、姜、蒜、醋、甜酱油、咸生抽、香油、麻椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油。实际操作：（1）制粉：豌豆凉粉入盘兑入冷水（2千ml）搅拌成浆，放盐。锅容易上火，引入水，待温度至4零摄氏度上下时，缓缓淋...

1、500ml水兑30g豌豆粉，搅拌均匀至没有小疙瘩。2、将面糊倒入500ml水中，搅拌，小火加热，不停搅拌避免糊。3、搅拌20分钟左右，面糊浓稠后，待凉。4、待凉后，打凉粉丝，装盘，加调料即可。...

1、食材：豌豆粉半碗、清水1碗。2、方法/步骤：先找一个大一些的碗，然后取半碗豌豆粉倒进去。3、接着在面粉里加入清水搅拌一会，若觉发现面粉干粑粑的粘在一起，就再加一些清水进去。4、直到把豌豆粉搅拌的像面糊一样就可以了...

1、可以做豌豆凉粉和豌豆葡萄冻，还有豌豆饼。2、凉粉做法如下:首先制粉，豌豆粉入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆,加盐。锅上火,注入水,待水温至40摄氏度左右时,徐徐淋入豌豆浆,边淋边用铁铲铲动锅底,将锅巴(也受热凝固的片)...

1、起源豌豆粉是云南那边的一种传统的汉族小吃，可以热吃也可以冷吃。而白凉粉则是我国南方著名的小吃，是用来消暑的佳品，它基本上都和名字一样是凉的。2、原料豌豆粉是一种杂粮制品，它是将干豌豆去皮并且用水泡发之后，再加...

豌豆粉汤的做法：材料：-200克干豌豆粉-适量盐-适量胡椒粉-适量葱末-适量姜末步骤：1.将豌豆粉倒入一个碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。2.水烧开后，把搅拌好的豌豆粉倒入锅中，用筷子不断搅拌，防止粉粒结块。3.继续搅拌，直到豌...