面包干的精选知识

1、准备材料：面包（薄片）4片，细砂糖30克，蜂蜜20克，奶油15克，鲜奶油15克（如果没有可以用牛奶代替），盐少许。2、将切成小丁的面包放入已经预热到150度c的烤箱烘烤15分钟至金黃酥脆。3、奶油加热融化，加入细砂糖中混合均勻，依序加入蜂...

1、蜂蜜面包干放在干燥通风处，冰箱内保存可以防止发霉。2、蜂蜜面包是一种甜品，利用蜂蜜和面包做成，口感甜蜜细腻，注意蜂蜜面包存放时应该先装在保鲜袋里密封，然后放在干燥阴凉的地方，避免阳光照射会使其变质，防止面包内水分...

1、全麦面粉和泡打粉、炒香的黑芝麻混合均匀。2、倒入橄榄油。3、用手抓匀，使橄榄油和面粉混合在一起，成为粗疙瘩状。4、倒入原味酸奶。5、用手揉成面团，并持续揉30秒左右。一开始面团可能会粘手，揉完之后会渐渐不粘手了...

1、干脆面属于小食品中的一种，它的热量比较高，一包干脆面的重量大概在100克左右，还有500大卡左右的热量。主要是因为干脆面的面饼的制作的过程中，经过了油炸，里面含有的油脂含量非常多。2、这种油脂渗入体内之后就会转变成...

1、食材：高筋粉260g，牛奶140ml，蛋清1个，水20ml，盐3g，糖20g，发酵粉4g，黄油25g，椰蓉60g，黄油40g，糖粉20g，奶粉10g，蛋黄1个，葡萄干适量。2、首先，先制作椰蓉馅：黄油切小丁，室温软化，放入盆里。3、然后加入糖粉用刮刀来回搅拌至完全融合，将蛋...

一包干脆面的热量一般在300-400卡路里之间，具体热量取决于品牌和口味。常见的干脆面一般含有高淀粉、高油脂和高盐等成分，所以摄入过多会增加身体热量摄入和不健康的饮食习惯。因此，建议适量食用。...

1、烤面包的皮干硬主要的原因和烘焙温度有关，要是温度太高的话，面包表面就会过早的形成硬皮，从而压制住面团内部的膨胀，同时烘烤温度太低也同样会出现这样的情况，烘焙温度太低，烘焙时间就需要延长，这样面包里面的水分就会被...

1、原料：高筋面粉250克，鸡蛋1个，细砂糖40克，肉桂粉1/2小勺，盐1/2小勺，干酵母2小勺，奶粉20克，水120克，无盐黄油100克，葡萄干100克，美国大杏仁条80克，白葡萄酒少许。2、首先将大杏仁条160度烤10分钟。冷却后将其中的30克与40克的细...

1、黑麦葡萄干面包的做法：将除黄油外的面包食材按照先液体后粉类的顺序放入面包机，面粉的最上面挖小坑后放入酵母。启动面包机揉面成团后静置20分钟，然后再继续揉面15分钟，面团光滑。放入黄油，继续揉面15分钟，这时面团非常...

1、面包机是全自动制作面包的机器，可以用来制作面包，也可以制作酸奶、米酒、肉松、冰淇淋等。2、面包机利用面粉和大米等原料，以及其他的辅料，可制作出各式各样的面包。面包机制作的面包可分为普通面包、法式面包、全麦面...

1、使用的面粉筋性太强、面团发酵的时间太长、鸡蛋和糖的用料过多都可能导致烤出来的面包很干。2、筋性太强的面粉做出来的面包不仅干、还硬，口感不太好，更推荐使用低筋面粉。3、发酵时间过长也会让面包失去水分变干，一...

1、用料：面包蟹1只，莲藕，香菇，莴笋，火锅底料，花椒，辣椒，姜，蒜，洋葱各适量。2、面包蟹壳打开之后，取出黄。然后把面包蟹的脚全部取下来，用刀背拍几下，这样好入味。身子剁成小块。3、姜蒜切片，葱切段，洋葱切片。配菜，莲藕，香菇，莴笋洗干净...

1、主料：高筋面粉325克、牛奶152克、黄油30克、鸡蛋一个。2、辅料：细砂糖45克、盐3克、酵母4克草莓干适量。3、材料：高筋面粉325克，细砂糖45克，牛奶152克，盐3克，鸡蛋一个，酵母4克，黄油30克，草莓干适量。4、放牛奶、白砂糖、盐、...

1、准备好所需食材。黄桃4个、普通面粉170g、白砂糖170g、植物油60ml、鸡蛋2个、泡打粉11/2小匙、小苏打1/2小匙、盐1/2小匙、樱桃干80g。2、黄桃用厨房用纸吸干水分。3、黄桃放在保鲜袋中先用擀面杖压碎。4、然后反...

1、主料：小麦粉280g、牛奶170ml、白糖20g、鸡蛋1个、葡萄干150g、植物油25g。2、辅料：酵母粉1/2茶匙、鸡蛋液适量、盐1/3茶匙。3、除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀，和成面团，揉至可以拉出薄膜状，醒发。4、将醒发好的面...

1、干酵母是经脱水干燥处理程序，真空包装后能保存2年左右。2、酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称，可用于酿造生产，有的为致病菌，是遗传工程和细胞周期研究的模式生物...

1、面团：高筋粉220克，细砂糖35克，盐1/4小勺，干酵母3克，水125克，黄油15克。2、将除黄油外的面团料倒入面包桶。3、放入面包机，搅拌。4、搅拌成均匀光滑面团，加入黄油，再次启动和面程序。5、搅拌至能拉出薄膜。6、放入大碗，基础发...

1、小麦89克，坚果7克，面粉7克，水9克，葱89克，姜7克，蒜8克，盐6克。2、准备好需要的材料和份量，为了节约时间，红糖切碎，越细越好坚果我用的混合烘焙坚果，不用烤。3、把主配方中所有的材料放进面包这款面包只需要揉到拓展阶段就可以，...

1、辅料:咸面包50克、小白菜500克、火腿50克。2、调料:鸡蛋清25克、猪油(炼制)100克、料酒25克、味精2克、淀粉(豌豆)28克、鸡油15克。3、具体做法：干贝洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤...

1、面包发毛是因为在面包上长了霉菌。霉菌是丝状真菌的俗称，意即发霉的真菌，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，会生长繁殖，长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的...

烤面包干是一款简单易做又美味可口的点心，下面是几种常见的烤面包干做法：1.原味烤面包干：材料：面包片、黄油步骤：1)将面包片均匀涂上黄油。2)将面包片放在预热至180℃的烤箱中，烤约8-10分钟或至金黄酥脆。2.咸香烤面包干：材...

1、面团的原料（高筋面粉260克，细砂糖35克，盐2.5克，牛奶90克，全蛋液90克，干酵母4克，奶油奶酪70克），其他全部揉成光滑的面团。2、加入黄油，揉至扩散阶段（以上两个步骤由面包机完成）。3、取出揉好的面团，在手上反复摔打几十下，或者在案...

1、现将隔夜面包放在蒸筛里，然后往锅里倒小半锅温开水，再放点醋，把面包少蒸即可。2、把面包用原来的包装蜡纸纸包好，再用几张浸湿冷水的纸包在外包装纸外层，放在一个塑料袋里，将袋口扎牢，这种方法适用外出旅游面包的保鲜用。...

1、高粉200克、低粉70克、干酵母1小勺。水110ml、奶油奶酪100克、砂糖21/2大勺、盐1/2小勺、葡萄干40克。将酵母融于温水，静置5分钟，奶油奶酪回室温，葡萄干用热水泡一下，并用纸巾吸干表面水分。2、除葡萄干外所有材料混合...

1、在室温下（18-25℃），面包老化得比较缓慢。在面包出炉并晾至跟手掌温度相当时，即可放进密封袋中密封起来，于在室温保存。2、虽然低温会加速面包老化，但当温度降到0度以下，就可以将水分锁住，所以在面包还新鲜的时候放入冰箱冷...