豆腐皮的精选知识

1、材料：香椿、豆腐皮、盐、鸡精、香油、香菜。2、用一张之前的图片，香椿清洗干净，焯水备用。3、豆腐皮也焯水，为的是更柔软一些，好卷，香菜也焯水，增加柔韧性。4、把香椿加入盐和鸡精香油拌一下，豆腐皮切成宽度五厘米左右，长度...

1、豆腐皮2张，猪里脊适量，青辣椒半个，西红柿半个。生抽1小勺，盐适量，料酒1茶匙，淀粉2茶匙，鸡精少许。2、猪里脊肉切细条，放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉，抓匀，腌制10分钟以上。热锅上油，倒入腌好的里脊肉丝，大火，快速翻炒至肉变...

1、首先我们将豆腐皮卷起来切成丝，放入热水锅中焯一下捞出。2、然后我们将豆腐皮过凉控水放入盆中，加入适量的洋葱丝与胡萝卜丝。3、接着我们放入香菜段，蒜末，加入盐，鸡精调味，最后倒入一勺辣椒油，搅拌均匀。4、最后装入盘中...

1、选新鲜豆腐皮一张。2、锅内加水烧沸，把豆腐皮放入汆烫一下。3、烫好的豆腐皮捞出控水备用。4、胡萝卜和黄瓜以及菠菜都按照上述方式入锅汆烫一下，注意，菠菜要烫整棵的，不要切，黄瓜和胡萝卜也是烫整根的，否则，营养会在切口...

1、食材准备：豆腐皮3张，大葱白，胡萝卜，干辣椒，大蒜，食用油，生抽，香醋，食盐，白糖，香油。2、3张豆腐皮切成细丝，尽量切得细一点吃起来口感更好，一段胡萝卜也切成细丝，然后锅中加入凉水烧开，先将胡萝卜丝烫熟捞出，然后往锅里加一小勺的食...

1、首先将干豆腐皮放置整齐，然后用一次性食品袋装起来，然后放进冰箱保鲜模式，保鲜温度为5到15度之间，低于此温度容易将豆腐皮冻坏，高于此温度豆腐皮容易变质腐烂，在这样的环境储存豆腐皮可以达到4到6天的储存期。2、还可以...

1、食材：豆腐皮半斤、色拉油100g、大葱两根、干辣椒30g、香菜适量、蒜末适量、盐一勺、味精一勺。2、豆腐皮切丝，然后用开水烫一下，用凉水冲凉，压干水分，装盘，用盐味精调匀，装盘备用。3、大葱切丝，干辣椒切段，把葱丝干辣椒段，蒜...

1、豆腐皮热量：402大卡/100g。2、每100克豆腐皮含碳水化合物18.06克，脂肪16.51克，蛋白质44.04克，纤维素3.9克。3、豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润...

1、把葱、姜、肉切成末，胡萝卜切成丝。2、把肉馅放入碗中，放入葱末、姜末、适量的盐、花椒粉、生抽、鸡蛋液搅拌均匀。3、然后把馅料放入铺开的豆腐皮上，放上一层胡萝卜丝卷起来并用蛋液粘住，上锅蒸制，蒸熟后切段即可食用...

1、食材：豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。2、尖椒洗净，去籽，切成菱形状；豆腐皮切成一公分宽的长条状；蒜切片，葱切末，备用。3、锅内放适量油，油热后，放葱蒜爆香，然后先放入豆腐皮稍翻炒，...

素炒豆腐皮是一道简单却美味的家常菜。豆腐皮是用大豆制成的食材，不仅富含蛋白质，还含有丰富的钙、铁等矿物质。下面是素炒豆腐皮的几种做法：1.酱香素炒豆腐皮：制作材料：豆腐皮、生姜、大蒜、香葱、红辣椒、豆瓣酱、酱油、...

1、把干豆腐皮泡开，把青椒切成条备用，把干辣椒和豆腐皮切丝。2、锅内倒油，烧至八成热，加蒜末、干辣椒炒香。3、放入切好的豆皮丝，翻炒过程中加盐，少许味极鲜酱油提鲜，放入香菜段、青椒、干辣椒翻炒即可。...

1、准备材料：豆腐皮500克（要选择新鲜无霉变无异味色泽好的），红干辣椒50克，红麻油30克，葱蒜盐生抽各适量。2、先将豆腐皮剪成长条片，大约3厘米×20厘米；3、将食盐加入烧沸的水里充分搅拌溶解，然后冷却。将剪好豆腐皮坯子放入冷...

1、需要根据环境决定，温度在25度以上隔夜后豆制品通常不能吃，会滋生细菌以及病毒，使豆制品腐败变质。2、室内的温度在20度以下隔夜的豆腐通常还能够吃，同时豆制品中含有丰富的蛋白质是人体所需物质，适当的服用还可以补充机...

1、材料：豆腐皮300克，青椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。2、将豆腐皮切条，青椒切条。3、锅烧开水，将豆腐皮焯一下。4、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花...

1、材料：芝士，豆腐皮各适量。2、芝士切小块豆腐皮剪成长方形；芝士放豆腐皮上像包春卷一样卷好，封口处涂蛋液。3、下油锅炸至豆腐皮变色。4、这个紫薯蒸熟包芝士，在卷豆腐皮。5、撒番茄酱开吃。...

1、首先，将豆腐皮泡软洗净，切成大菱形片，香菇切成抹刀片，青红椒，冬笋象眼片，花椒泡水后留水备用。2、香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出。3、勺内加油烧热，放入姜末炝锅，烹入花椒水，下豆腐皮，香菇汤炒熟。4、加味精，用湿淀粉勾芡，淋入...

1、豆腐皮夏天常温可以放12小时。2、到了夏天特别热的时候,豆腐皮不放到冰箱中保存,就只能放12小时的时间。夏天天气太热,豆腐皮当中的水分容易随着高温快速蒸发掉,豆腐皮中的水分蒸发掉了,豆腐皮中含有的各种营养也...

烤豆腐皮的温度和时间的具体设定会根据个人喜好和烤箱的特性而有所不同。一般情况下，可以将烤箱温度预设为190-200摄氏度，烘烤时间约为15-20分钟。但是，不同的烤箱和食材厚度也会对时间产生影响，所以最好在烤制过程中观察...

1、食材：青菜200g，豆腐皮1张，油30g，盐3g，料酒8g，味精2g，姜片少量，白糖半勺。2、方法：将干的豆腐皮泡水里，等到泡软再捞起。将捞起的豆腐皮切成条状。然后，将要用的青菜洗净，并切成小段。3、开小火，锅里倒入油，放入姜片。等油温热了，...

1、豆芽剪去根部，洗净备用，豆腐皮洗净，折叠切成丝备用。2、大葱叶洗净切成丝备用（没有的话用小葱），大蒜拍扁切成末备用，生姜切成片备用，虾干洗净切小备用（没有的话用虾皮也可以）。3、起锅倒入大量清水，水开后倒入豆腐皮丝，焯3-5秒...

1、材料：藕片一节、豆皮一片、盐半勺、鸡精半勺、花椒油半勺、辣酱油半勺、醋半勺、葱半根、花生油一勺、蒜泥半勺。2、先准备好需要使用的藕节。洗干净以后切片。接着把豆皮洗干净以后泡在水中备用。把葱洗干净以后切...

1、粉丝用温水泡软捞出沥干备用，大蒜捣成蒜泥备用；泡好的粉丝上锅蒸2分钟备用2、起锅油，放入蒜泥（油要多放点）；用小火把蒜泥煸香；用一半的蒜泥淋在粉丝上3、在锅里的一半用来炒酸菜，倒入酸菜和辣椒粉；翻炒1分钟，最后放盐葱花炒...

1、首先要准备好猪肉丝300g、豆腐皮200g、油、鸡精、干黄酱50g、甜面酱50g、香辣酱50g、豆瓣酱50g、黄瓜1根、葱丝适量。2、把肉丝过油之后装盘。等到油热之后就可以把葱爆香后，然后放入四种不同的酱料，再放入适量的水...

1、原料：豆腐皮，猪里脊肉，绍酒，精盐，味精，鸡蛋黄，甜面酱或蕃茄酱，话椒盐，熟菜油作调料。2、把豆腐皮切成方形。用绍酒、精盐、味精和鸡蛋黄与猪肉拌成陷。3、将肉陷在豆腐皮上，卷包成筒形，将圆筒切成段，竖在盘中。4、油烧至五成熟...