蒸粉的精选知识

1、材料：带皮五花肉500克；蒸肉米粉1袋；葱适量；姜适量；大料适量。2、将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。3、按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料洒在肉片上。加入清水，抓匀并超过肉片1厘米。4、为了使肉...

1、肥肠正反面用醋，盐，料酒，面粉清洗干净，煮一锅水、放入姜，大葱，五香料煮肥肠，煮到筷子能穿透肥肠2、取一小段肥肠，切小块，放入蒸肉粉，豆瓣酱，酱油，少许鸡精和盐和均匀（加入粉之后肥肠会比较干，而且蒸的时候会挥发一部分水分，所以加...

1、主料：粉丝100g、辅料：高汤适量、虾米适量、葱花适量、干贝适量。2、虾米用清水泡洗净。3、干贝用清水洗净后加入料酒浸泡。4、粉丝用开水泡发后洗净。5、把干贝撕开后放入一些盆底，加入粉丝，上面再加一些干贝。6、用虾...

排骨蒸粉好吃又简单功效：排骨蒸粉是一道美味的传统粤菜，具有丰富的营养价值。排骨富含蛋白质和钙质，对于增强骨骼健康非常有益。而蒸粉则是由米粉制成的主食，易于消化吸收，并且富含淀粉，提供能量。这道菜品不仅美味可口，还有...

**蒸粉怎么做好吃又简单****功效**蒸粉是一道美味又营养丰富的传统中式小吃。它主要以大米为原料，经过蒸煮而成，口感细腻柔软，香气诱人。蒸粉富含糖类、蛋白质和维生素，对增强体力、促进胃肠蠕动、美容养颜有很好的功效。...

1、食材：粉丝100克、瓢儿菜100克、姜3片、辣椒1根、蒜3瓣。2、准备的粉丝放在盆子里，接着给盆子里加入温水，把粉丝泡好，接着把姜，蒜，青椒等切好备用。3、锅里加入水，等水烧水后再加入盐，油，把瓢儿菜绰一下水，再捞出。4、锅里面...

1、用料：米粉适量、番薯粉适量、鸡蛋适量、萝卜干适量、肉末适量、葱花适量、盐适量、酱油适量。2、米粉、番薯粉调成浆液，过滤备用。3、鸡蛋打成蛋液，把萝卜干，肉末放到蛋液里面搅拌均匀。4、盘子底部涂上一层花生油，放蒸...

1、先将猪粉肠洗净，锅中烧开水放入猪粉肠滚至刚熟捞起过冷。2、切成小段。3、紫苏叶和姜切丝。4、把所有材料放入拌匀。淋上酱，另开一锅煮热油，煮至冒烟淋在上面。5、等到做饭时起饭眼了把拌好猪粉肠放入饭中蒸熟。趁油...

1、食材：粉丝100克、瓢儿菜100克、姜3片、辣椒1根、蒜3瓣。2、先用温水把粉丝泡好，把姜，蒜，青椒等都切好备用。3、把瓢儿菜放开水锅里绰一下水，锅里倒油，把姜，蒜，辣椒等炒香。4、再加入蚝油酱油上色，放入摆好的粉丝上，蒸10分钟...

1、主料：带皮花肉8两。配料：姜、葱丝25克、炒米粉25克、甜面酱0.8两、白糖0.5两。2、流程：把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片；放入炒粉、甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。...

功效：蒸粉是一道营养丰富又美味的家常菜，可以提供大量的蛋白质和维生素，有助于增强身体免疫力，改善消化系统功能，同时也能提升口感和食欲。材料：1.米粉：适量（可根据需求量调整）2.肉类或海鲜：鸡肉、虾仁、牛肉均可，切丝或切粒3.蔬...

1、主料：猪肋条肉（五花肉）400克。辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克。调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10克，白砂糖5克，菜籽油150克，甜面酱35克，盐15克，大葱15克，淀粉（蚕豆）35克。2、五花肉切片；五花肉内加...

1、主料：小排1500克、粉蒸肉调料1包、生抽1勺、酱油1勺、色拉油20克、盐2克、蒸肉米粉100克、南瓜块100克、土豆块100克。2、排骨切块放入适量豆瓣酱和生抽，鸡精，五香粉，加上调料包里的腌料，腌制十分钟左右。3、排骨切块加...

1、大米倒入大碗中。2、洗净浸泡3小时。3、3小时后捞出来控干水分。4、在案板上擀呈颗粒状。5、随擀随放到炒菜锅中。6、全部擀完后，放入2粒八角。7、小火不停的翻炒。8、炒制金黄色即可，待凉后装入保鲜袋放入冰箱冷藏，...

1、最开始用大火蒸。2、把锅内的水烧开，这样能够节省时间，然后再开中火蒸15分钟左右，让热力充分的渗入到粉蒸肉中，最后开小火，蒸40分钟到1个小时，将五花肉慢慢蒸的酥烂，让表面的米粉也充分吸收五花肉的油脂，蒸出来更加的咸香...

1、关于粉蒸肉蒸的时间，一般是大火蒸开，中火蒸15分钟（根据量调整时间）左右，再转小火蒸约1.5小时（按量而灵活调整）。2、一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点，所蒸的肉要先放白酒、醋（白醋也行）白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用...

1、冷水一定要放适量，不能太少，不然会干掉导致锅会烧坏，不能太多，不然水沸腾会到铁碗里去。水位到铁碗的三分之二处就可以了。2、主要是防止锅盖水滴进碗里。找个比碗大的盘子，盖在碗上。3、主料：猪后腿肉，荷叶，糯米，香菇。4、...

1、五花肉、蒸肉米粉、八角、花椒、大葱、姜丝、豆瓣酱2、首先把五花肉切成厚0.5厘米、长8厘米左右的厚片3、然后把豆瓣酱用刀剁碎，放进碗内备用，把油烧热然后下入豆瓣酱炒制，炒的过程中要用锅铲不停的搅动，防止豆瓣酱炒...

1、先将五花放锅里煮15分钟左右，捞出来沥干，准备好姜、蒜。2、再将五花肉切成薄片，3、再把五花肉放少许盐、老干妈、料酒、酱油、姜蒜，一起拌均匀，4、再把蒸肉米粉倒进拌好的五花内里面，把蒸米粉拌均匀，5、再把土豆洗净去皮，...

1、粉蒸肉一般用的粉是米粉。2、粉蒸肉发源于江西。清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品，于中国南方（江西、如四川、重庆、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份），属赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不...

1、蒸肉粉使用的粉料是将大米放在炒锅内，用小火慢慢炒至微黄，然后再加入一些调料，喜欢吃辣可以加入辣椒，或者八角等香料，看自己的口味添加，最后再经粉碎机打制而成。2、蒸肉粉具有健脾养脾、养胃健胃、开胃消食、有助发育的...

1、粉蒸肉最开始用大火蒸，把锅内的水烧开，这样能够节省时间，然后再开中火蒸15分钟左右，让热力充分的渗入到粉蒸肉中。2、最后开小火蒸40分钟到1个小时，将五花肉慢慢蒸的酥烂，让表面的米粉也充分吸收五花肉的油脂，蒸出来更加...

1、用料：五花肉500g蒸肉米粉100g姜小半块（10g）葱半把（4g）胡椒粉一茶匙（5g）生抽三汤匙（45ml）料酒一汤匙（15ml）家乐鸡粉半茶匙（2g）.2、五花肉切片，姜切末，葱切碎，卷心菜掰下菜叶。3、五花肉片加入家乐鸡粉、胡椒粉、姜末、料酒、生抽搅...

1、原料：大米、糯米、八角、桂皮。2、准备好食材，加1/3的糯米，做出来的米粉更好吃。3、米洗干净，沥干水分。4、全程开小火，干锅，下米和八角，桂皮翻炒，一直不能停锅铲，要不停的炒。5、炒至米变金黄色，出香味，停火。6、炒好的米粉...

1、粉蒸肉一般水开锅之后蒸40分钟就可以了。2、做法：（1）用料：五花肉、蒸肉粉、姜、大蒜、生抽、蚝油、花椒粉、料酒、盐、葱花、土豆。（2）五花肉切片，所有原材料混合腌制半小时。蒸肉粉加水拌好，混合五花肉拌匀，静置20分钟。（3）...