看熟的精选知识

1、看颜色：西兰花是一种常见的绿色蔬菜，它放入水中煮熟后，其颜色会变得更加青翠，看起来十分可口，一般煮到颜色变得青翠时即可将西兰花捞出，若是再煮，它的颜色就会慢慢变黄。2、戳软硬：判断西兰花有没有煮熟，还可以戳一下西兰花...

1、判断螃蟹熟没熟，主要看的是蟹壳的颜色。大部分螃蟹熟透了会呈现出橘红色，而没熟透的螃蟹会发青，因为蟹壳都比较后不容易熟透。所以在在做地时候。要注意好和火候，最好时间要长一点。2、没熟的螃蟹中含有的组氨酸成分居...

1、红色是肌红蛋白导致的，从肉质纤维化的程度来看肉本身确定是熟透了的（未熟的部分会与生肉一样呈富有弹性的状态）。导致红肉呈红色的，是含亚铁离子的肌红蛋白。正常情况下，在高温烹饪当中，肌红蛋白里的二价亚铁离子会被氧...

1、看托曼尼榴梿熟成熟的方法：取榴梿上相邻两根刺，用大拇指和食指稍用力捏，如两根刺稍软可以轻松靠拢，既达到成熟可食用状态；榴梿拿起来摇一摇，听着有果肉晃动感，也是成熟的。2、榴梿（学名：DuriozibethinusMurr），是一种锦葵目、...

1、判断鸭腿是否煮熟，看时间，鸭腿熟需要20~30分钟；还可以拿熟食针试，扎鸭腿不出血沫就熟了；看颜色，鸭腿颜色统一、不泛白，能转动鸭腿的骨头就是煮熟的了。2、鸭腿的肉质比较难熟，所以煮制的时间会稍久一些。蒸鸭腿的时候也可...

1、观察外观：判断薏米熟没熟，最直接的方法就是观察薏米的外观，一般情况下熟了的薏米表面会有膨胀开皮的现象，薏米的颗粒也会变大。2、直接品尝：一般情况下熟了也可以看薏米品尝起来口感比较软烂，咬起来没有硬硬的感觉，而没有...

1、水煮蛋一般水开后煮10分钟左右即可完全熟透，一般煮蛋6,7分钟就最好，如果把蛋捞上来，蛋壳表面迅速干掉说明鸡蛋已经完成熟了。2、另外也可以用筷子夹鸡蛋，如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来，就表示鸡蛋就已经熟了。3、需...

1、轻微晃动一下,如果有弹性,且按压以后很快复原说明是熟了。如果是软塌,变形且有异味,说明是坏了。2、“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁...

1、熟了的螃蟹外壳呈红色，里面的蟹黄已凝固。2、从外观来看，螃蟹的外壳呈红色，但局部呈青色证明螃蟹没有煮熟。螃蟹外壳呈现红褐色的话，则证明螃蟹煮的时间过久。掰开外壳来看，煮熟的螃蟹蟹黄是凝固状态，蟹黄没有凝固且呈现...

1、判断碗糕有没有熟，可以用竹签插进去，拿出来时没有带出来面液就是熟了。2、碗糕、水糕又名“梆梆糕”，用漓江水浸泡粘米，磨成半液体状(粘米以全州和漓江两岸出产的粘稻米为好)，加蔗糖后盛于浅黄色小粗碗中蒸制而成，以加水...

1、培根煎至有点收缩,两面都呈现出焦脆就算熟了。2、培根属于半风干烟熏肉制品,不能生吃,但因为风干和烟熏的关系成熟的比较快,基本锅烧热以后,别放油,两面分别煎两分钟就可以了。根据自己的喜好煎成想要的成熟度就好...

1、看外壳颜色：如果成熟的榴梿外壳会呈现金黄色，然而没有成熟榴梿外壳颜色会浅一些，中间会夹杂着一些绿色。2、捏外壳软硬：一般成熟榴梿，我们可以捏一下外壳，会比较富有弹性。没有成熟榴梿外壳捏起来，是按不动的，会比较硬。3...

1、用手触摸：用手按捏芒果的各个部分，看是否都软了，变软就表示熟了，有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀。2、闻味道：拿起来闻一下，没熟的芒果几乎没有味道或者只有芒果皮的味道，熟的芒果闻起来有很浓的香甜味...

1、成熟的车厘子颜色成鲜红色或暗红色，味道甜美多汁，略带酸味；2、而没熟的车厘子表皮颜色较浅，多呈浅红色，用手捏时果肉手感较硬，入口口感生硬，有明显的生涩或酸涩感，对口腔有较为明显的刺激。3、车厘子适宜的贮藏温度为零下1...

1、烤肠机烤肠熟不熟看以下几点：看烤肠有没有淌油：如果烤到香肠下面出油了，就说明已经熟了。2、看烤肠表皮是否变白：熟了的香肠表皮会变白一些，且稍微有一些膨胀。3、三用筷子戳烤肠：拿筷子戳一下，看是否能戳穿，能戳穿就代表...

1、看颜色，生的黑米一般颜色会比较的黑，但当其煮熟之后其表面的颜色会慢慢变成紫黑色，并且黑米中间的颜色也会变淡，呈现出一个淡紫色。2、看质地，生的黑米质地会比较的硬，但如果是煮熟之后的黑米的话，其质地会比较的软比较的...

1、煮地瓜，大都是整个煮的。先把地瓜洗干净，锅里放水，然后把地瓜放进去，等锅开了以后大约二十分钟就可以了。也可以拿一根筷子，插一下地瓜，如果能插透，没有硬心，那就是煮透了，就可以捞起来凉一下吃了。2、一般用高压锅出来的番...

要判断豆角是否熟，可以通过以下几种方法：1.观察颜色：成熟的豆角通常呈亮绿色或黄绿色，而未熟的豆角颜色偏淡。2.触摸表面：通过轻轻按压豆角表面，如果感觉坚实而有弹性，很可能是成熟的。如果感觉柔软，可能是未熟的。3.弯曲豆角...

1、若鸡蛋羹处于汤汤水水的状态，则表明未熟透。2、如果鸡蛋羹外层凝结，但用筷子插下去，内部最上面有鸡蛋羹，而下面是水的，则是半熟状态；3、当鸡蛋羹呈现出蜂窝形或相对坚硬的情况时，表明它已经蒸的太久了。4、如果蒸鸡蛋的状...

1、可以通过鸡肉的颜色来辨别。如果鸡肉出现发白，看不见血丝，就说明差不多熟了。或者用一根筷子插进去试一试，若筷子能够轻易插进去，说明已经熟透了。2、鸡肉的做法有很多，如果是炖煮的话，可以把筷子插进去试一试，若是翻炒的...

1、烤热以后蚕蛹会冒出白浆，当白浆慢慢停止涌出、表面变干、呈现黄色时，就是烤熟了;碳烤蚕蛹,中火三分钟就好了。2、蚕蛹为天蚕蛾科动物柞蚕的蛹，主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、陕西、河北、河南、山东、安徽、四川、贵...

1、水再次沸腾八爪鱼刚放入锅里，此时水温下降，还是冒泡泡的阶段，等大火煮1-2分钟后，锅里的水又会再次沸腾，八爪鱼也就熟了。2、颜色、质地改变生的八爪鱼颜色较浅，肉质柔软滑滑的，但若是煮熟后颜色会变深，肉质也会变脆，粘液部...

1、黄豆芽本身有一种腥腥的味道，这种味道一般都是生着的时候能够闻到，如果熟了就闻不到也吃不出来了，判断黄豆芽熟没熟，只要闻闻或者尝尝又没有这种腥腥的味道就可以了。2、黄豆芽本身有点硬，炒的时候，总是感觉它没有熟的样...

1、根据甜瓜的形态变化判断：甜瓜成熟后，果面发亮，果皮鲜艳，呈现该品种固有的色泽、花纹、条纹和网纹。如状元品种，果实成熟后果面呈现金黄色。伊丽莎白、黄且于等果皮为黄色，色泽鲜艳，较易鉴别。白兰瓜类型则由白色带灰转为...

1、外观：成熟的草莓果实饱满、色泽鲜红，这样的草莓成熟度一般都比较高，而未熟的草莓颜色可能还是青红相接、颜色不均，个头也可能偏小，这样的草莓是不建议选购的。2、味道：成熟的草莓糖分较多，闻起来会有明显的果香，这样的草莓...